Zdravé stravování: obsah kalorií v pšeničné kaši

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pšeničná kaše se na našem stole neobjevuje často, ale je zcela nezaslouženě zapomenuta. Relativně nízký obsah kalorií v pšeničné kaši, stejně jako vysoký obsah vitamínů, mikroelementů a vlákniny v ní, ji činí nepostradatelnou jako příloha a samostatné jídlo.

Složení pšeničných krup

Pokud máte v rodině malé dítě nebo si hlídáte váhu a zdraví, pak je pšeničná kaše produktem, který by měl být často na jídelníčku. Kalorická pšeničná kaše - 325 kcal na 100 gramů produktu. Na první pohled ne tak málo, ale mějte na paměti, že máme na mysli suché obiloviny, které při vaření nabývají na objemu.

Výrobek obsahuje poměrně hodně sacharidů (69 g). Nespěchejte se strachem, jedná se o takzvané pomalé sacharidy. To znamená, že nejsou přeměněny na energii okamžitě. K jejich rozkladu tělo vyžaduje složitější biochemický proces, který je pomalý. Energie se vyrábí postupně, stíhá se spotřebovat a zároveň se cítíte sytí na dlouhou dobu.

Tato úžasná kaše obsahuje vzácné bílkoviny, které jsou potřeba každý den. Obsahuje cca 16 g. Pšeničná kaše je velmi dobře stravitelná a hodí se stejně dobře k snídani i obědu (s přídavkem zeleniny, masa nebo ryb). Kalorický obsah pšeničné kaše vám umožňuje jíst ji k večeři, nejlépe nejpozději do 18 hodin.

Pěkný doplněk: pšeničná kaše je bohatá na vitamíny a minerály. Pouhých 100 gramů hotové kaše vám dodá třetinu denní potřeby vitamínů B1, B2, B3, B6, H, E a PP. Minerály zahrnují vápník, fosfor, zinek, měď, mangan, selen, molybden, vanad, křemík, kob alt.

Kalorická pšeničná kaše

Hotová kaše nemůže vaší postavě uškodit, ani když do ní přidáte trochu másla. Porce 100 g dodá pouze 107 kcal a také veselost a dobrou náladu na dlouhou dobu.

Na přípravu pšeničné kaše používáme nejčastěji krupici, hrubozrnnou pšenici. Není to ale jediná možnost. Velké supermarkety mají na skladě také kuskus (pšenice, která je namleta, je navlhčena a srolována do kuliček a poté sušena) a bulgur (pšenice, která byla před mletím napařena a vysušena).

Užitečné vlastnosti

O výhodách pšeničné kaše můžete mluvit donekonečna. Uvádíme pouze hlavní body:

• Má celkový posilující účinek díky velkému množství vitamínů a stopových prvků.
• Tento produkt je snadno stravitelný a má vysoký obsah kaloriívařená pšeničná kaše není příliš vysoká, proto se doporučuje pro všechny druhy diet a také pro malé děti.
• Obsahuje antikarcinogenní látky, odstraňuje zbytky léků, soli těžkých kovů, strusky a toxiny z těla.
• Snižuje krevní tlak a posiluje stěny kapilár, normalizuje srážlivost krve.
• Díky vysokému obsahu manganu se metabolismus normalizuje.
• Křemík a měď dodávají krásu nehtům a vlasům, prodlužují mladistvost pokožky.
• Pravidelná konzumace pšeničných krup umožňuje normalizovat nervový systém.

Energetická rezerva této kaše je jen dobrá, pomáhá posilovat tkáně a naplňuje lidské tělo energií.

Metody vaření: jak se mění kalorie

Pšeničná krupice nám dává obrovský prostor pro kreativitu v kuchyni. Můžete uvařit výbornou snídani, lahodnou přílohu k hlavnímu jídlu, kastrol na dezert, to vše je založeno na pšeničné kaši na vodě. Obsah kalorií v tomto pokrmu vám umožňuje jíst v jakémkoli rozumném množství. Je to pouze 82 kcal na 100 gramů hotového výrobku.

Vaše děti si zajisté zamilují pšeničnou kaši s mlékem. Obsah kalorií v tomto pokrmu je mnohem vyšší, asi 210 kcal na 100 g, ale toto číslo závisí na obsahu tuku v mléce. Rostoucímu organismu to jen prospěje, do jídla můžete přidat sušené ovoce.

Pšeničná kaše bude nejlepší přílohou k masitým pokrmům, tedy pokud sipečujte o svou postavu, nahraďte ji bramborami a těstovinami a sami si nevšimnete, že i vydatné jídlo se mnohem snadněji tráví a méně škodí.

Pšeničná kaše jako základ jídelníčku

Tento pokrm nemá prakticky žádné kontraindikace, jediný případ, kdy by se měl používat opatrně, je gastritida s nízkou kyselostí. Kaše bude vynikající volbou pro krátkou mono-dietu. Bohaté složení nedovolí tělu trpět bez životně důležitých látek. Zlepšíte si postavu a shodíte pár kilo.

Pokud chcete předělat svůj jídelníček a neplánovat jen krátkodobou dietu, pak vám pšeničná kaše udělá ještě větší službu. Jednoduše tím, že ji budete jíst místo méně zdravých jídel (snídaňové chlebíčky, brambůrky nebo špagety k obědu), budete postupně hubnout a tělo vám poděkuje.

Shrnutí závěrů

Pšeničná kaše si zaslouží titul královny obilovin. Dává relativně málo kalorií, poskytuje tělu nejbohatší soubor nezbytných látek a dává příležitost strávit den veselý a plný síly.