Skotská whisky „White & McKay“: popis, historie a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

White & McKay je známá značka whisky, která má spoustu fanoušků. Tento silný alkoholický nápoj poznáte podle firemní etikety, na které jsou vyobrazeni dva lvi. Díky své kvalitě a jedinečné chuti získala tato whisky opakovaně ocenění na mezinárodních soutěžích.

Příběh o původu

Výroba whisky „White & McKay“začala ve vzdáleném roce tisíc osm set osmdesát dva. Název tohoto nápoje pochází ze jmen jeho tvůrců: Charles Mackay a James White. Přátelé na začátku vydělávali peníze prodejem alkoholu od jiných výrobců. Postupem času však přišli s nápadem vytvořit vlastní produkci na Vysočině. Skutečnost, že etiketa zobrazuje „buřící lvy“, není vůbec náhodná. Za vlády krále Davida ztratili předkové Jamese Whitea kvůli účasti na povstání obrovské jmění a byli nuceni nahradit aristokratické příjmení obvyklým Whitem.

V tu chvíli ale ve Skotsku existovalo obrovské množství výrobců, a proto museli přáteléokamžitě zaměřit na export. Rychle vstoupili na trhy USA a Kanady, díky čemuž se obchodu docela dařilo a přátelé rychle bohatli. Prodej byl ovlivněn prohibicí v Americe, která byla zavedena během první světové války. Jakmile byl zrušen, přátelé rychle obnovili výrobu a dokonce zvýšili tržby. V letech 1933 až 1944 bylo získáno několik malých podniků najednou v různých částech země. Hlavní kancelář však byla stejně jako předtím v Glasgow.

Akvizice značky

Postupně vyvstala otázka sloučení s nějakou velkou firmou. Výsledkem byla společnost s názvem Dalmore-Whyte & Mackay Ltd v roce 1965. Hlavním technologem se stal známý profesionál v tomto oboru Richard Paterson. Pod vedením talentovaného technologa společnost rychle rozšířila svůj sortiment. O 32 let později došlo k další fúzi s firmou indického původu a o pět let později United Spirits nahradila Dalmore-Whyte & Mackay Ltd. K dnešnímu dni jsou všechny technologie oblíbeného nápoje ve vlastnictví lídra britského vinařského průmyslu – kampaně Diageo.

Základní vlastnosti

Často se používá k výrobě koktejlů, ale výborně poslouží i jako aperitiv. Barva tohoto nápoje je slámová, se zlatým odstínem. Jeho chuť je poměrně harmonická a vydává sušené ovoce s medem. Dochuť je podle degustátorů dost nasládlá. Zachycuje lehké tóny květin a rašeliny. Trochu to zapáchádub, který obsahoval nápoj. Můžete si také všimnout vůně sherry a některých koření. Ne nadarmo jsou recenze Whisky "White &McKay" nejpozitivnější.

Jak odlišit od padělku?

Tato oblíbená whisky je bohužel velmi často padělaná. Abyste si nekoupili padělek, měli byste věnovat pozornost následujícím vlastnostem:

1. Nápoj by neměl obsahovat žádné nečistoty a sediment. Výrobci jsou na tvorbu této whisky velmi citliví, a proto nepřipouštějí žádný zákal.
2. Kromě ochranné známky, která se objevuje na etiketě Whisky Whyte & Mackay („White and Mackay“), byste měli také věnovat pozornost přítomnosti zbytků lepidla, nerovnoměrného lepení a dalších nepřijatelných nedokonalostí, které naznačují, že ve tvých rukou je padělek.
3. Každý milovník whisky ví, že čím déle je tento nápoj máčený, tím je jeho konzistence viskóznější. Dobrá whisky bude trochu mastná a při míchání se vytvoří malé bublinky.
4. Uzávěr lahvičky je poměrně hustý a černý. Obsahuje také dva červené lvy.

Dodržováním těchto jednoduchých pravidel můžete identifikovat skutečnou whisky a snadno ji odlišit od falešné. Skotská míchaná whisky „White & Mackay Special“přichází do Ruska díky CJSC „Rust INK“. A samotná výroba se nachází ve Spojeném království.

Různé druhy

Tento nápoj nemá mnoho druhůvšichni si však vedli dobře. Například nejoblíbenější Whisky „White & Mackay Special“zraje minimálně třicet let v dubovém sudu. Díky tomu získává aroma a kyselou chuť dubu, ve které si můžete všimnout lehkých tónů čokolády a mandlí. Whisky Old Luxury je stará devatenáct let. Od předchozího nápoje se liší příjemnou vůní jablek a zázvoru. Milovníci skotské whisky milují Old Luxury pro své kořenité tóny.

Třináctiletá whisky má The Thirteen. Použití je velmi snadné. Podle degustátorů voní The Thirteen po lučních květinách a sušeném ovoci. 22letý Supreme má mandlové a vanilkové aroma. Jedná se o dostatečně sladký nápoj, který osloví také mnoho fanoušků skotského alkoholu.

Jak používat

Skvěle se hodí k vepřovému masu, čokoládě nebo ovoci. Lze jej podávat ve sklenici nebo ve speciálních sklenicích určených přímo pro tento nápoj. Do sklenice je třeba přidat led a teplota whisky by neměla být vyšší než dvacet stupňů. Pokud je nápoj nad dvacet, pak se jeho chuť zdá příliš ostrá. A pokud je teplota příliš nízká, vůně tohoto nápoje nebude cítit.

Manhattan, Rusty Nail, Irish Coffee a Whiskey Cola vynikají mezi koktejly, do kterých se přidává White & Mackay.

V duetu s colou

Tento oblíbený koktejl bude vyžadovat kostky ledu, padesátmililitry whisky White a Mackay a coly. Obvykle postupujte následovně. Vezme se vysoká sklenice, která se až po vrch naplní drceným ledem. Dále se nalije padesát mililitrů alkoholu a zbývající volný prostor ve sklenici se vyplní kolou. Poté, co jsou všechny přísady ve sklenici, měla by být kompozice smíchána se speciální dlouhou lžící. Je nesmírně důležité zachovat správné proporce, jinak bude chuť úplně jiná. Sklenici ozdobte zpravidla plátkem citronu a nezapomeňte podávat koktejlovou tubu.

Cena whisky White & McKay

Tento alkoholický nápoj lze zakoupit jak ve specializované prodejně, tak v běžném supermarketu. Mnoho lidí navíc dává přednost nákupu podobných produktů v internetových obchodech. Takže například za whisky s kapacitou pět set mililitrů budete muset zaplatit 1275 rublů. V souladu s tím bude objem sedm set mililitrů stát 1586 rublů. Za pět set devadesát rublů pořídíte alkohol o objemu tři sta padesát mililitrů. Láhev whisky ve dvou stech mililitrech bude stát pět set rublů.

Dárková sada ve značkovém balení vypadá velmi efektně. Zpravidla je natřen černě a jsou na něm zlatě vyobrazeni dva lvi, připraveni k útoku.

Uživatelské recenze

Uživatelé ve svých recenzích často chválí whisky White & Mackay. Podle jejich názoru má spíše mírnou chuť a vůni po divokých květinách. Nejčastěji z něj kupující připravují koktejly s přídavkem koly nebo jablečného džusu. UživateléDo sklenice se doporučuje vhodit několik kostek ledu. Ozdobte také plátkem citronu. Cena Whisky "White & Mackay Special" a jejích dalších druhů je podle uživatelů vcelku přijatelná. Nejčastěji nakupují whisky o objemu sedm set nebo pět set mililitrů. A také opravdoví fanoušci skotského alkoholu se snaží nabrat objem jeden litr.

Podle některých žen se jedná o ženský nápoj, který lze pít bez míchání s jinou tekutinou. Nejlepšího výsledku však dosáhnete při přípravě koktejlu s kolou. Uživatelům se barva této whisky opravdu líbí. Velmi často to srovnávají se zlatem nebo slunečním svitem. Mnoho lidí si v tomto skotském nápoji všimne tónů sherry, jablka, vlašských ořechů a vanilky.

Pokud jej používáte pomalu a po malých doušcích, můžete si všimnout chuti pečeného jablka a karamelu. Ti uživatelé, kteří pijí whisky, ji poměrně často srovnávají s neméně slavným alkoholickým nápojem zvaným Black Pedestrian. Kupujícímu se líbí především to, že technologem výroby tohoto alkoholu je Richard Paterson.