Pita chléb v troubě. Několik jednoduchých receptů

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

K uspořádání lehkého občerstvení nebo svačiny na sváteční stůl často používají pita chléb (pečený v troubě nebo jednoduše srolovaný). Co se týče náplně, ta může být různá. Vše závisí na tom, na co se role připravuje a jaké produkty jsou k dispozici.

Pita pečená v troubě se šunkou a zeleninou

Tato skvělá rolka se skvěle hodí jako předkrm k pivu a dá se použít i jako samostatné jídlo. Jedinou nevýhodou této role je vysoký obsah kalorií. Na 2 pláty tenkého pita chleba budete potřebovat 200 gramů sýra a šunky, trochu kečupu a majonézy a také jakoukoli zeleninu (ideálně rajče, papriku, zelenou cibulku, petržel). Tyto ingredience tvoří dva rohlíky, k přípravě jednoho si musíte vzít polovinu produktů.

Nejprve si musíte připravit náplň, k tomu se náhodně naseká šunka, utře se sýr a zelenina se omyje a nakrájí. Rajčata - ringloty, cibule a bylinky - najemno, paprika - brčka. Lavash by měl být rozprostřen na stůl,potřeme kečupem, poklademe šunkou, posypeme sýrem, poklademe rajčaty, opepříme a navrch cibuli a bylinky. Pak se sroluje, rozloží na plech, potře majonézou (jde to i bez ní) a pošle péct. Lavash stráví 5-10 minut v troubě, poté by měl být vyjmut a nakrájen na porce. Miska je připravena k podávání!

Pita chléb se sýrem pečený v troubě (domácí shawarma)

Fanoušci tohoto orientálního jídla si ho vůbec nemusí kupovat a riskují tak své zdraví. Velmi chutnou shawarmu si můžete uvařit doma a z kvalitních produktů. Bude to pita chléb pečený v troubě s masem, sýrem a zeleninou. Na 2 porce je třeba vzít 1 pita chléb, polovinu malých kuřecích prsou (syrové), polovinu cibule, malou mrkev, trochu bílého zelí, rajče, čtvrt hrnku mléka, vejce a sýr, sůl, pepř, kečup, majonéza, bylinky.

Kuře je nejprve uvařeno. K tomu se prsa nakrájí najemno a opeče na pánvi, namaže se jakýmkoli tukem, solí a pepřem podle chuti. Cibule se smaží stejným způsobem. Zbývající zeleninu a bylinky nakrájíme nadrobno (mrkev a sýr utřeme). Dále se pita chléb rozdělí na 2 části, potře se kečupem a majonézou, položí se maso, cibule, sýr, zelenina, složí se do těsné obálky a položí se na plech. Vejce se rozšlehá s mlékem, přidá se trochu soli a touto směsí se nalijí obálky, načež se vloží do trouby asi na 30 minut při střední teplotě. Lahodný oběd je připraven. Tato shawarma se nejlépe podává s džusem nebo pivem.

Pro ty, kteří nechtějí péct pita chléb v troubě, můžeme doporučit studenou rolku s různými náplněmi, jako je klobása, sýr a nakládané houby. Tenký pita chléb bude vyžadovat 100 gramů klobásy (jakékoli), sýra a nakládaných hub, stejně jako zelenina a majonéza. Pro začátek je pita chléb rozdělen na polovinu. Pak se jedna polovina potře majonézou, libovolně nakrájíme houby a položíme nakrájenou zeleninu. Nahoru se položí druhá část pita chleba, rovněž potažená majonézou, pak se položí na kostičky nakrájená klobása a posype se strouhaným sýrem. Poté srolují těsnou roli, vloží ji do sáčku nebo fólie a dají na několik hodin do chladničky. Podávejte nakrájené na porce a dejte na talíř ozdobený hlávkovým salátem.