Tipy na vaření 2024, Smět
Zeleninové řezy: chutné a krásné
Naservírováním zeleninových řízků na stůl se můžete stát nejen příkladem správné výživy, ale také proměnit obyčejný oběd nebo večeři v gurmánské jídlo. Obrovskými výhodami takových pokrmů bude snadná příprava a absence potřeby běhat po obchodech při hledání produktů s těžko vyslovitelnými jmény, abyste u dalšího jídla překvapili celou rodinu
Jak udělat vepřové maso šťavnaté a měkké: možnosti pokrmů, tipy na vaření a tipy na vaření
Druhé kurzy byly vždy speciálním zaměřením vaření. Každá hostitelka ví, jak udělat vepřové maso šťavnaté a měkké, potěšte hosty pokrmy z kusu mramorové kostry a překvapte své blízké. Nabízíme několik receptů na lahodnou večeři s přílohami, odhalíme triky vaření vepřového masa
Jak odstranit pach jehněčího masa při vaření: metody a doporučení
Mnoho hospodyňek často jehněčí nevaří kvůli specifické vůni, která není vždy příjemná. Pokud je však toto maso správně vybráno a uvařeno, bude mít kuchyně nejpříjemnější a nejchutnější vůně. Pojďme se podrobněji naučit, jak odstranit vůni jehněčího masa při vaření
Mohu smažit červenou cibuli, když není bílá?
Každá hosteska má situaci, kdy si musíte vybrat alternativu k určitým produktům. Běžel jsem domů, začal vařit večeři, ukázalo se, že tam není cibule. Dá se smažit červená cibule? Ve skutečnosti v tom není žádná velká tragédie, ale musíte znát vlastnosti této zeleniny
Quinoa: způsob vaření na ozdobu
Quinoa byla nedávno považována za bezprecedentního hosta na stole Rusů. Ale dnes se prodává v každém supermarketu. Pokud vás omrzela pohanka, rýže a jáhly, pak je na čase zpestřit jídelníček. Různé způsoby vaření quinoa z ní činí všestrannou možnost pro snídani, oběd nebo večeři
K čemu rýži podávat: možnosti jídel, ke kterým se rýže podává jako příloha
Rýže se v Rusku objevila teprve asi před třemi sty lety. A zatím se z něj bohužel vaří hlavně kaše. I když v domovině obilovin, v Asii, jsou recepty s rýží velmi oblíbené. Z této cereálie se vyrábí saláty, polévky, hlavní teplá jídla a dokonce i dezerty. V Rusku se jako příloha vaří rýže. S čím takovou kaši podávat? Jaké potraviny se nejlépe hodí k cereáliím? Tato problematika bude předmětem našeho článku
Co se přidává do nádivky na knedlíky, aby byla náplň šťavnatá a chutná? Tipy z mletého masa
Co je podle vás nejdůležitější při výrobě lahodných knedlíků? Mnoho žen v domácnosti odpoví, že se jedná o elastické těsné těsto. Ale ve skutečnosti chuť z větší části závisí na náplni. Suché, hrubé mleté maso nelze napravit ani tím nejlepším těstem. Šťavnatá náplň přitom není špatná ani sama o sobě. Dnes si povíme, co se přidává do mletých knedlíků, aby byl pokrm dokonalý
Jak dlouho je třeba vařit kuřecí žaludky, aby byly měkké: recepty a pravidla vaření
Kuřecí žaludky, lidově nazývané také jednoduše „pupíky“, jsou vydatným a chutným produktem, ze kterého uvaříte první i druhý chod. Mnozí se však ptají: kolik potřebujete vařit kuřecí žaludky do měkka? Jednoznačná odpověď neexistuje, protože hodně záleží na původním produktu a také na způsobu jeho přípravy
Jak smažit řízek: výběr masa, doba vaření, koření
Jak smažit řízek na pánvi? Co je to za jídlo? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Řízek je pokrm z telecí svíčkové. To ale platí pouze pro původní recepturu. Proto se dnes připravuje z kuřecího, vepřového, jehněčího a krůtího masa. A ukazuje se, že je to velmi chutné. Jak správně smažit řízek, zjistíte níže
Jak smažit pollock v mouce na pánvi: užitečné tipy
Jak smažit pollock v mouce na pánvi? Vše, co potřebujete vědět, abyste uvařili tak jednoduché jídlo, je opravdu chutné: vlastnosti ryby, tajemství její přípravy, kroky smažení, výběr pánve a seznam potřebných ingrediencí
Vařené krůtí maso: kalorie, tipy na vaření
Jak správně vařit krůtí maso, základní pravidla. Výběr a skladování jatečně upravených těl. Škody a výhody krůtího masa, chemické složení a obsah kalorií v produktu. Co se dá vařit z vařeného masa, krůtí kastrol. Jak uvařit lahodnou polévku
Jak vařit na elektrickém grilu? Jednoduché i složité recepty na vaření na elektrickém grilu
Jak vařit na elektrickém grilu? Základní pravidla a praktická doporučení. Jednoduché i složité recepty na vaření: Francouzský sendvič, šťavnatá kuřecí prsa, vepřové maso s cibulí nebo medovo-hořčičnou marinádou a další
Jak moc smažit vepřové kotlety na pánvi: návod, tipy
Vepřová kotleta je jídlo, které se hodí téměř na každý stůl. Takové maso je milováno a ceněno, protože má celou řadu živin a vitamínů a také bílkovin. Je důležité umět takový produkt správně připravit: konec konců převaření zkazí chuť a nepřipravenost bude mít špatný vliv na zdraví
Jak vařit palačinky na kefíru?
Měkké, husté, nadýchané, lahodné, voňavé – takové by měly být dokonalé palačinky. Ale pro mnoho žen v domácnosti jsou z nějakého důvodu ploché a mastné kvůli velkému množství rostlinného oleje, ve kterém se smaží. Jak rychle a snadno vařit palačinky, vám řekneme v našem článku. Určitě se zastavíme u různých způsobů jejich přípravy: na kefíru nebo mléce, jogurtu nebo vodě, s přídavkem cukety nebo ovesných vloček
Kolik vařit brambory v troubě: užitečné tipy. Jak dlouho pečeme brambory v troubě
Bez ohledu na to, jak odborníci na výživu trvají na tom, že jako přílohu k masu je lepší podávat čerstvou zeleninu nebo v krajním případě brokolici či zelené fazolky, většina lidí stále dává před těmito produkty přednost obyčejným bramborám. Pokrmy z něj ale mohou být také užitečné, zvláště pokud je vaříte v troubě. Ne každý ale ví, jak zvolit správnou teplotu a dobu pečení. Proto musíte nejprve zjistit, jak a kolik vařit brambory v troubě
Jak a v jakém množství uvařit jáhly na vodě? Funkce vaření
Mnozí slyšeli, že kaše je druhý chléb. Voňavý, drobivý a velmi chutný, nahradí snídani, oběd nebo večeři. Výživoví poradci samozřejmě nevyzývají jíst pouze cereálie, ale je nutné je zařadit do jídelníčku. A aby výsledek potěšil, musíte je umět uvařit. Dnes zvažujeme, jak moc vařit jáhly na vodě
Pokud je tuk přesolený, co mám dělat? Naléhavě ukládáme produkt
Nasolené sádlo se obvykle stává domácí pochoutkou, kterou chce vyzkoušet většina rodiny. Dochází však také k incidentům. Výrobek je tak slaný, že se z něj nedá ukousnout. Jaký je důvod? Co dělat, když je tuk příliš slaný? Opravdu se musíte zbavit lahodné svačiny?
Jak smažit tresku modravou na pánvi: příprava ryby, doba vaření, koření
Bleska modravá je ryba, která není v Rusku tak známá jako například treska, losos nebo kapr. V poslední době však na trzích postupně nabírá na síle a lidé si tuto rybu stále častěji pořizují pro vaření různých pokrmů kvůli její nízké cenové hodnotě
Jak uvařit rýži jako přílohu: recept s popisem, funkce vaření
Rýže je základním jídlem v arzenálu každé hospodyňky. Schopnost to uvařit hraje důležitou roli, protože to často dělá mnoho lidí špatně. Musíte vědět, jak vařit rýži jako přílohu, protože tato dovednost se může hodit v nejneočekávanější chvíli
Rýžová kaše v pomalém hrnci s rozinkami: ingredience, recept, doporučení
Je velmi těžké najít člověka, který alespoň jednou v životě nejedl kaši. Ale ne každý to umí vařit. V moderním světě, s příchodem různých kuchyňských spotřebičů, se proces vaření výrazně zlepšil a již není tak pracný jako dříve. Zkusme dnes společně uvařit rýžovou mléčnou kaši s rozinkami v pomalém hrnci. Řekneme vám podrobně, co potřebujete k vaření, popíšeme sled akcí a také dáme užitečná doporučení
Hlíva ústřičná: jak vyčistit před jídlem a mrazem
Musím hlívu před vařením očistit, nebo to mohu udělat v záloze? Bohatou houbovou úrodu lze připravit a hluboce zmrazit. Houby tedy čistíme krok za krokem, abychom v každou vhodnou chvíli měli téměř hotový produkt. Článek poskytuje návod na čištění lesních dárků doma
Jak zabalit plněný pita chléb? Způsoby balení pita chleba s nádivkou
Svačiny a lavashové pokrmy mají mnoho podob. Náplň do ní může být buď celá zabalená, nebo jen mírně zakrytá. Jak správně zabalit plněný pita chléb? Existuje několik způsobů, jak to udělat. Níže je krok za krokem průvodce, jak správně skládat pita chléb pro různá jídla a občerstvení
Výborný nedělní oběd pro celou rodinu: tipy, recepty s fotkami
Nedělní oběd je okamžikem v rušném a hektickém životě, kdy se celá rodina může sejít u stolu. Co vařit na rodinnou večeři v neděli, jak potěšit příbuzné? Nabízíme několik receptů
Jak zamrazit zeleninu na zimu?
Pohodlí mražených potravin je zřejmé. Jejich výhody nejsou srovnatelné s těmi, které se prodávají čerstvé v zimě na pultech obchodů. Zvažte, jak správně zmrazit nejoblíbenější zeleninu
Jak si doma vymačkat šťávu z granátového jablka? Lisy na granáty
Šťáva z granátového jablka – koupit v obchodě nebo si ji vylisovat sami? co je lepší? Mnoho z nás zvolí rychlou nebo snadnou možnost nakupování. Ale zdravější a chutnější šťáva je získána, pokud je vytlačena z celého zralého ovoce
Jak uvařit drobivý pilaf? Krok za krokem recept na vaření s fotografií
Každý milovník vaření raději používá svůj vlastní recept na pilaf. Současně existují univerzální pravidla, která vám umožňují, aby pokrm odpovídal obecně uznávaným kánonám. V první řadě mluvíme o aplikaci roztoků, které přispívají k drobivosti rýže. Rád bych řekl o správné přípravě pilafu v našem materiálu
Jak moc vařit vejce naměkko a natvrdo: užitečné rady
Na regálech supermarketů je obrovské množství vajec. Křepelčí, kuřecí, pštrosí, obohacené… Co si vybrat? A co je nejdůležitější - jak je správně vařit, aby se maximalizovaly výhody a chuť produktu?
Proč se řízky při smažení rozpadají a jak se tomu vyhnout
Kotlety miluje každý, kdo se nevyhýbá masitým pokrmům. Hospodyňky je také velmi respektují: usmažil jsem větší pánev - a rodina má na týden zajištěné večeře. Vaření však může být i frustrující. I zkušení kuchaři se občas diví, proč se řízky při smažení rozpadají. Pro začínající ženy v domácnosti může neúspěšný první experiment zcela vyděsit myšlenku potěšit své blízké tímto pokrmem. Mezitím jsou obtíže překonatelné a problémy jsou vyřešeny
Jak rychle vařit maso: tajemství kulinářských dovedností
Staré maso je potřeba péct 1,5–2krát déle. Velikost kusu je také velmi důležitá - čím menší je, tím rychleji dosáhne připravenosti. Jak rychle uvařit staré maso? Existuje několik technik vaření, které mohou v této věci pomoci
Jak a kolik uvařit červenou řepu na boršč? Recepty a malé triky
Každá rodina má svůj vlastní recept na boršč. Někteří kuchaři do ní místo vývaru přidávají netradiční suroviny, například houby, sušené švestky, kuřecí maso nebo třeba kefír. Aby však polévka měla plné právo nazývat se borščem, musí mít sytě červenou barvu. Proto je řepa nepostradatelnou součástí tohoto pokrmu
Jak ohřát pizzu v troubě a mikrovlnné troubě
Mikrovlnná trouba je nejhorší možností pro ohřívání studených plátků nebo mražených potravin. Od vystavení záření se veškerá vlhkost zahřeje a okamžitě impregnuje základnu. Sýr se stává gumovým a nevhodným ke konzumaci. Ve výsledku tak člověk místo chutné pizzy dostane promočený koláč s náplní bez chuti
Vaření z řapíkového celeru
Asi každý ví o výhodách celeru. K jídlu se používají řapíky, listy a dokonce i jeho kořeny. Doslova špetka této rostliny přidaná do běžného pokrmu dokáže změnit její chuť k nepoznání. A z řapíkatého celeru dnes můžete vařit nejen polévky či saláty, ale dokonce i sváteční občerstvení
Jak se pečou Velikonoce: tajemství a jemnosti. Kdy můžu péct Velikonoce
Velikonoce jsou jedním z nejjasnějších a nejradostnějších křesťanských svátků, který dokázal "přežít" v ateistických dobách, slavily se i za Unie a uznávají je i lidé daleko od církve a náboženství. Zvyk barvení vajíček je velmi originální – a lidé v tomto ohledu projevují nejrůznější talenty. Ti nejlínější je alespoň zavaří ve slupce od cibule. Pokud však neberete v úvahu čistě církevní pravidla, zvyky a tradice, hlavní věcí velikonoční jsou velikonoční koláče
Jak a jak moc vařit telecí jazyk?
Telecí jazyk je považován za univerzální produkt, na jehož základě lze připravit mnoho lahodných pokrmů. Často se používá k výrobě sendvičů, předkrmů, salátů a dokonce i teplých jídel
Jak připravit houby na budoucnost? Zmrznout
V podzimním období dešťů, kdy začíná sezóna hub, mnoho hostesek připravuje žampiony, houby, lišky pro budoucí použití různými způsoby: nakládáním, sušením nebo mrazem. V tomto článku se zaměříme na poslední možnost uchování této pochoutky. Dozvíte se, jakými způsoby můžete houby zmrazit a také jak je na tento postup správně připravit
Jak vařit guláš z masa různých odrůd
Konečná fáze operace s názvem "jak vařit guláš". K tomu se přidají brambory, přidá se voda, vše se promíchá, přivede k varu a vaří se do měkka dalších 25 minut. Tato gulášová polévka se podává na stůl posypaná nasekanými bylinkami. Úžasně chutné, výživné jídlo pro opravdové gurmány
Jak vyměnit alobal na pečení. Tajemství ne každému známé
Někdy se stane, že začnete vařit, ale něco chybí. Někdo okamžitě běží do obchodu, zatímco druhý se snaží chybějící přísadu nebo předmět nahradit. Stačí si o tom přečíst v článku. Jen nebudeme mluvit o výrobcích, ale o tom, jak nahradit pečicí fólii
Jak vařit hranolky bez oleje?
Recept na hranolky je tak snadný, že ho zvládnete se zavázanýma očima. Vyžaduje však použití značného množství oleje, které nelze nazvat užitečným. Je ale možné tento pokrm nějak změnit k lepšímu? Je to vlastně docela proveditelné – hranolky bez oleje si můžete udělat doma
Jak uvařit celé vepřové srdce: doba vaření, užitečné tipy
Ve vaření je vepřové srdce obvykle klasifikováno jako droby živočišného původu první kategorie. Tento orgán je velký zhutněný sval, který se neskládá z vláken. Prasečí srdce je pevná hmota tmavě červeného odstínu s hustou strukturou. Na rozdíl od hovězího srdce má tento produkt příjemnější chuť a vůni
Jak vařit zeleninu v mikrovlnné troubě: jednoduché způsoby vaření, tipy a tajemství
V článku níže prozkoumáme otázku, jak vařit zeleninu v mikrovlnné troubě. Mnoho hospodyňek si ani neuvědomuje, že mikrovlnnou troubu lze použít k přípravě salátů a dalších pokrmů, které používají vařenou zeleninu. Pokud stále používáte elektrický nebo plynový sporák, ale zároveň chápete, že vaření zabere příliš mnoho času, bude pro vás tento článek velmi užitečný