Jak zabalit plněný pita chléb? Způsoby balení pita chleba s nádivkou

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:53

Svačiny a lavashové pokrmy mají mnoho podob. Náplň do ní může být buď celá zabalená, nebo jen mírně zakrytá. Jak správně zabalit plněný pita chléb? Existuje několik způsobů, jak to udělat. Níže je krok za krokem průvodce, jak správně skládat pita chléb pro různá jídla a občerstvení.

Jak správně složit shawarmu?

Jak správně zabalit shawarmu do pita chleba? V první řadě musí mít průměr alespoň 25 cm. Pokud je menší, bude pro vás obtížné výrobek správně přišroubovat. Ujistěte se, že pita chléb, který používáte, je měkký. Pokud jste ji vytáhli přímo z obalu nebo z lednice, je nejlepší ji před použitím rychle ohřát v mikrovlnné troubě nebo na suché pánvi. To umožní, aby se pita chléb stal elastickým, takže jej můžete obalit kolem náplně, aniž by se roztrhal.

Dejte malé množství náplně (přeplnění může pokrm zničit) a nechte více než polovinu pita chlebanahoře volné a asi 5 cm na každé straně.

Přeložte strany tak, aby se téměř dotýkaly, ale ne úplně. Mezi nimi by měla být vzdálenost pár centimetrů, aby část náplně stále vykukovala. Uchopte přeložené strany prsty a jemně zvedněte spodní okraj pita chleba. Náplň jednou otočte a poté jednou nebo dvakrát pevně otočte, aby byly všechny ingredience dobře uzavřené.

Teď, když jste se naučili, jak zabalit chléb shawarma pita, můžete být kreativní a experimentovat s omáčkami a polevou.

Jak svinout pita chléb do plochého válečku?

Kromě shawarmy existuje mnoho chutných pita pokrmů. Jako náplň lze použít maso nebo kuře a různé druhy zeleniny. Taková jídla a občerstvení mohou být studené i horké. Ve druhém případě je nejpohodlnější svazek ohřívat na pánvi, v sendvičovači nebo na grilu a bude lepší, když bude plochý - plnivo se tak zahřeje rovnoměrněji. Jak takto zabalit plněný pita chléb? To je vidět v receptu níže.

Rohlíky na mexický způsob

Na tento horký předkrm budete potřebovat 4 plátky pita chleba. Co do něj zabalit? Budete potřebovat následující ingredience:

• půl šálku rajčatové salsy;
• 200 gramů loupané uzené klobásy, nakrájené na plátky;
• 200 gramů libové ricotty;
• baby špenát – 80 gramů.

Předehřejte svůj sendvičovač nebo gril. Dejte pita chléb na plochu v jedné řadě. Potřete salsou a na okrajích nechte 1 cm okraj. Položte klobásu v jedné vrstvě na omáčku. Navrch rozdrobíme ricottu. Dochutíme pepřem a solí. Jak zabalit plněný pita chléb k této svačině? Udělejte to stejně jako u shawarmy, jen se snažte složit balíček co nejplošší. To by mělo být snadné, protože náplň není objemná.

Naplněný lavash vložte stranou se švem dolů do sendvičovače nebo na gril. Vařte 1-2 minuty. Rozřízněte napůl diagonálně. Podávejte se špenátem.

Pokud nemáte sendvičovač, předehřejte troubu na 210 stupňů. Dejte pita chléb na plech. Pečte 10 minut, nebo dokud nebude náplň horká.

Pita rolky

Jak je uvedeno výše, existují různé způsoby, jak zabalit plněný pita chléb. Jedna z možností je docela oblíbená pro obědové boxy, pikniky a večírky. Jedná se o rolky nakrájené na porce. Tento předkrm je připraven za pouhou půlhodinu a miluje ho téměř každý. Co v tomto případě zabalit do pita chleba? Může přijít cokoli - klobása, rybí konzervy, mírně solené ryby, korejská mrkev, sýr a tak dále. Níže je uveden příklad nejjednoduššího plnění. Takže budete potřebovat:

• lavash;
• smetanový sýr;
• s alt;
• pár na tenké plátky nakrájených okurek.

Jak na to?

Nejprve dejte plátky okurky do cedníku a zlehkaposypte solí. Ujistěte se, že jsou dobře promíchány, poté nechte přebytečnou tekutinu stékat po dřezu po dobu 10 minut. Opláchněte, položte na papírové ručníky a osušte.

Položte kousek pita chleba na pracovní desku a rovnoměrně na něj potřete smetanovým sýrem, přičemž jeden z krátkých konců ponechte prázdný. Poté navrstvěte plátky okurky na smetanový sýr.

Jak zabalit plněný pita chléb do rolky? Začněte jej kroutit na krátkém konci naplněném výplní. Pevně zarolujte, aby nevznikaly vzduchové mezery. Roládu z okurky a smetanového sýra nakrájejte ostrým chlebovým nožem (protřete jej mezi řezy) na 4 stejné kousky. Ihned podávejte nebo několik hodin chlaďte.

Další možnosti plnění

Sladká náplň:

• 2 l. Umění. oblíbené ořechové máslo nebo pomazánka;
• špetka máku;
• 1 oloupaný banán.

Kuřecí nádivka:

• 2 l. Umění. pečené papriky;
• 5–6 plátků vařených kuřecích prsou;
• hrst rukoly nebo špenátu;
• 2 plátky sýra;
• 3–4 tenké plátky rajčat
• 10 kusů oliv;
• nakrájená červená cibule;
• jakákoli čerpací stanice.

Středomořská náplň:

• 2 polévkové lžíce. l. hummus;
• 1 okurka;
• 1 rajče nakrájené napříč;
• čtvrtka avokáda, nakrájená;
• čtvrt šálku konzervované cizrny;
• sklenice mladého salátu;
• čtvrt šálku vypeckovaných oliv;
• 1 polévková lžíce l. oblíbená čerpací stanice.

Zelenina:

• 2 polévkové lžíce. l. guacamole nebo rozmačkané avokádo s limetkovou šťávou a solí;
• čtvrt šálku vařené quinoa;
• 1/4 šálku konzervovaných černých fazolí (scezených);
• 2 polévkové lžíce. l. kukuřičná zrna;
• půl šálku nakrájeného zelí nebo salátu;
• 2 polévkové lžíce. l. vařená salsa.

Rainbow pita snack

Můžete udělat tenký pita chléb plněný zeleninou. Jako náplň lze přidat jakoukoli zeleninu, kterou máte po ruce. Tuto svačinku je skvělé vzít si s sebou na oběd na cesty a je plná živin, aby vaše tělo zůstalo zdravé. Navíc se bude moc líbit dětem, protože vypadá krásně a zářivě. Vše, co potřebujete, je:

• 1 tenký velký lavash;
• čtvrt šálku hummusu;
• 1 špetka černého sezamu (volitelné)
• zelenina různých barev.

Budete potřebovat malou hrst od každého druhu zeleniny:

• červené (jako nakrájené červené papriky);
• oranžová (jako nakrájená mrkev);
• žlutá (kukuřice v konzervě);
• zelená (nakrájené avokádo, čerstvé klíčky nebo okurka);
• fialová (nakrájené fialové zelí).

Jak vyrobit barevnou svačinu?

Položte jeden plát pita chleba na rovný povrch. Pomocí nože na máslo hummus rovnoměrně rozetřeme po jeho povrchu. Navrch nasypte zeleninu v tomto pořadí: červená, oranžová, žlutá, zelená, fialová. Posypte černými sezamovými semínky (volitelné).

Uzavřete obě strany pita chleba kolem zeleniny. Zavažte na dvou místech provázkem (jak je znázorněno) a vychutnejte si otevřené občerstvení (styl taco). Na přání lze zeleninu pokapat tahini (nebo citronovo-česnekovo-tahini omáčkou). Toto je zcela volitelné, ale může to být pěkný doplněk.

Různé polevy

Co zabalit do pita chleba, aby byla jasná duha? Můžete použít jednu z následujících možností.

Červené produkty:

• Tomato.
• Červená paprika.
• Chili.

Oranžová:

• Sladké brambory.
• Dýně.
• cuketové špagety.
• Mrkev.
• Pomerančový pepř.

Žlutá:

• Kukuřice.
• Žlutý pepř.
• Žlutá cuketa.

Bílá:

• Květák.
• Tofu.
• Uklonit se.
• Brambory.
• Houby.
• Obr.

Zelené:

• Avokádo.
• Seedlings.
• Listový salát.
• Zelený pepř.
• Puntíky.
• Okurka.
• brokolice.
• Cuketa.
• Chřest.

Fialová:

• Červené zelí.
• řepa.
• Červená mašle.
• Lilek.

Růžová:

• Ředkvičky.
• řepa.

Základ a polevy pro balení:

• Hummus.
• Quinoa.
• Obr.
• Tahini (krémový dresink ze sezamových semínek).
• Avokádo (dřenina).
• Guacamole.
• Sezamová semínka (bílá nebo černá).

Příklady vyplnění

Takovou jasnou duhu můžete udělat v pita chlebu z cherry rajčat (červená), nakrájené mrkve (oranžová), nakrájené papriky (žlutá), květáku (bílý), slunečnicových klíčků (zelené), nakrájeného fialového zelí špičkový česnekový hummus.

Další dobrá verze předkrmu může být s paprikou (červená), strouhanou mrkví (oranžová), kukuřicí (žlutá), klíčky vojtěšky (bílé), avokádem (zelená), okurkou (zelená), krouhaným fialovým zelím, a česnekový hummus posypte černým sezamem.

Třetí varianta může být vyrobena s cherry rajčaty (červená), pečenými sladkými bramborami (oranžová), kukuřicí (žlutá), okurkou (světle zelená), hlávkovým salátem (tmavě zelená), vařenou řepou (fialová) s černými sezamovými semínky.

Smažené obálky

Jak zabalit plněný pita chléb do obálky? Vlastně to není vůbec těžké. Jako náplň můžete použít kombinaci následujících produktů:

• tuňák, sýr, sůl a pepř;
• brambory a zeleninový guláš;
• rýže a kari omáčka;
• maso nebo ryby a jakákoli jiná plniva.

Na sladkou náplň můžete také použít cokoliv. Nakrájené banány s mangovým pyré nebo plátky jahod se smetanou jsou jen jednou z mnoha dostupných kombinací. Pravidlem je, že náplň není příliš suchá ani příliš vodová (sladká i slaná).

Doprostřed pita chleba dejte několik lžic zvolené náplně. Nyní přehněte jeden okraj dolů (nahoře), poté položte část mokré směsi na pravý konec a přeložte doleva. Opakujte to na opačném okraji, poté dno pokryjte mokrou směsí a přiklopte. Měli byste skončit se čtvercovým tvarem.

Nyní, když jste složili pita obálku s náplní, vložte ji švem dolů na dno rozehřáté pánve s trochou oleje a smažte na mírném ohni po dobu čtyř minut z každé strany, aby byla studená náplň dostatečně teplé.