Čokoláda 2024, Listopad

Klasifikace čokolády podle složení a technologie výroby. Čokoláda a čokoládové výrobky

Čokoláda je produkt vyrobený z kakaových bobů a cukru. Tento produkt s vysokým obsahem kalorií a vysokou nutriční hodnotou má nezapomenutelnou chuť a podmanivou vůni. Od jeho objevení uplynulo šest set let. Během tohoto období prošlo velkým vývojem. Dodnes existuje velké množství forem a druhů výrobků z kakaových bobů. Proto bylo nutné čokoládu klasifikovat

Candies "Moskvichka": složení, popis a obsah kalorií

Samotné cukrovinky Moskvichka, jejichž složení je popsáno v tomto článku, jsou glazovaný karamel. Čokoládová poleva je vyrobena z vysoce kvalitních surovin a má tmavou barvu. Co se týče náplně, je celkem jemná, jemná a příjemně likérově voní. Je zde náznak kondenzovaného mléka a vanilkového extraktu. Karamel je měkký a snadno se krájí nožem

Čokoláda "Alenka": hodnocení zákazníků

Čokoláda "Alenka" je u nás všeobecně známá a milovaná. Mezi ruskými kupci je populární již více než půl století. Mnoho lidí, kteří zanechali recenze na čokoládu Alenka, přiznává, že je to bere do bezstarostného dětství. Jaké druhy čokolády "Alenka" se vyrábí. Jaké je jeho složení

Značky čokolády: názvy, historie vzhledu, chuť a špičkové produkty

Značky čokolády: názvy, historie, chuť a špičkové produkty. Čokoládové firmy: Amedei Selezioni (Itálie), Teuscher (Švýcarsko), Leonidas (Belgie), Bovetti (Francie), Michel Cluizel (Francie), Lindt (Švýcarsko). Zvažte také ruské značky čokolády a zákaznické recenze produktů

"Ritter Sport" s marcipánem: popis a složení

Milovníci sladkého už pravděpodobně slyšeli o neobvykle chutné a jemné čokoládě „Ritter Sport“s marcipánem. Produkt je nám prezentován ve formě hořké hořké čokolády, ideálně v kombinaci s krémovou náplní s nádechem marcipánu

Klasická velikost čokolády "Alenka": výběr spotřebitelů

Jaká je čokoláda? Mléčné, tmavé, hořké, porézní, s přídavkem ořechů, rozinek, karamelu. Ochranné známky každý rok produkují nové produkty s jedinečnou kombinací chutí. Z různých značek, které se nacházejí na regálech obchodů s potravinami, si spotřebitelé vybírají čokoládu "Alenka"

Čokoláda: chemické složení, nutriční hodnota

Čokoláda je ceněná především pro její úžasnou chuť a vůni. Ale také proto, že zlepšuje náladu, dodává energii, zbavuje únavy. Chemické složení čokolády není jen cukr, tuk a zbytečné kalorie, ale také minerály, určité množství vitamínů a dalších biochemicky aktivních sloučenin, jako je theobromin, flavonoidy, kofein a fenyl-tylamin. Zvažte nutriční hodnotu a příznivé vlastnosti tohoto produktu

Čokoláda "Ritter Sport": recenze, složení, chuť, nutriční hodnota

Čokoláda "Ritter Sport", jejíž recenze jsou plné odkazů na stálou kvalitu, rozmanitost zboží, dostupnou cenu a lahodné chuťové vlastnosti, má bohatou historii. Receptura na jeho výrobu je výrobci stále držena v nejpřísnější tajnosti. O složení slavné čokolády, její chuti a nutričních hodnotách si přečtěte v tomto článku

Co je škodlivá čokoláda, pravidla výběru a míra použití

Čokoláda je oblíbenou pochoutkou dospělých i dětí. V průběhu historie této pochoutky vědci nepřestávají zkoumat, jak užitečná nebo škodlivá pro lidský organismus je. Kontroverze poměrně dlouho neutichá, což vedlo ke vzniku četných mýtů kolem něj. Jaké jsou výhody a poškození čokolády? O tom bude řeč v článku

Jaký je rozdíl mezi hořkou čokoládou a hořkou čokoládou: složení, podobnosti a rozdíly, užitečné vlastnosti

Mnoho milovníků čokoládových pochoutek ani nenapadne rozdíl mezi hořkou a hořkou čokoládou. Koneckonců, oba jsou velmi oblíbené mezi spotřebiteli různého věku. Rozdíl mezi těmito dvěma druhy sladkostí je ale poměrně výrazný

Čokoláda s chilli papričkou: recept, tipy na vaření

Čokoláda s chilli papričkou je nejstarší nápoj, který dodnes uctívají gurmáni z celého světa. Pikantní, neobvyklá chuť, kyselá a bohatá vůně vytváří jedinečnou škálu vjemů. Kombinace kakaových bobů a feferonek je rozmarná symbióza, díky které se na chuť známé čokolády podíváte novým způsobem. Určitě stojí za to ji vyzkoušet, a to nejen kvůli novým vjemům, ale i celkovému tonizujícímu účinku

Jaký je rozdíl mezi horkou čokoládou a kakaem: složení produktů, vlastnosti vaření, podobnosti a rozdíly

Pojmy „kakao“a „horká čokoláda“se používají zaměnitelně tak často, že je mnozí považují za stejný nápoj. Ano, oba jsou tím nejlepším únikem před chladnými zimními dny, ale způsoby jejich přípravy a ingredience jsou úplně jiné. Jaký je tedy rozdíl mezi kakaem a horkou čokoládou?

Čokoládové medaile jako originální dárek

Co mají dospělí a děti tak rádi? Správná odpověď by byla sladkosti. Bez nich se neobejde ani jedna dětská dovolená, firemní večírek nebo výlet na návštěvu. Čokoládové medaile jsou nyní velmi populární

Čokoláda "Marabu": sortiment, složení, recenze

Sortiment sladkostí a počet společností, které je vyrábějí, se rok od roku zvyšuje. Zvláštní místo mezi nimi zaujímá čokoláda. Ano, právě pro něj šílí mnoho mlsounů po celém světě. A samozřejmě i mezi výrobci této pochoutky se najdou oblíbenci. Jednou z nich je společnost Marabou, o které bude ještě řeč

Horká čokoláda bez cukru: procento kakaa, normy a požadavky GOST, složení čokolády a výrobci

Fanoušci zdravého životního stylu se nepřestávají hádat o tom, jak užitečná je hořká čokoláda bez cukru. Zvyšuje úroveň odolnosti vůči stresu, zlepšuje výkonnost a případné psychické pochody, pomáhá posilovat imunitní systém a snižuje cholesterol. Ale je tento produkt opravdu tak užitečný?

Horká čokoláda: kalorie, nutriční hodnota, recept s fotografií, přísady a přísady

Čokoláda je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších dezertů. Někdo si rád dá kousek hořké nebo mléčné čokolády a někdo si rád vychutnává čokoládu v tekuté formě. Článek bude diskutovat o obsahu kalorií v horké čokoládě, o tom, jak ji připravit a jak se horká čokoláda liší od čokoládového nápoje

Italská čokoláda: historie a slavné značky

Čokoláda byla do Itálie přivezena v šestnáctém století. Šíření této sladkosti začalo na Sicílii. V tomto období bylo pod protektorátem Španělska (tato země začala jako první dodávat kakaové boby do Evropy)

Hrudková čokoláda: druhy, výběr a použití

Čokoláda je oblíbenou pochoutkou mnoha lidí. Může se lišit natolik, že si každý může vybrat něco podle své individuální chuti, například mléčnou čokoládu pro mlsouny, hořkou čokoládu pro opravdové fajnšmekry. Chuť čokolády hodně závisí na jejím složení, poctivosti výrobce a ceně. Všichni známe tabulkovou čokoládu, kterou denně vídáme na pultech obchodů, ale existuje i čokoláda hrudková. Jaký je rozdíl?

Čokoláda "Hershey": složení, přísady, různé příchutě a přísady, recenze výrobců a zákazníků

Historie slavné čokolády Hershey by měla být známá každému znalci pravé čokolády, protože právě Hershey's si vysloužil lásku celého světa, počínaje USA. V tomto článku se podíváme na historii výroby, nejchutnější druhy produktů a zjistíme, co si o tomto produktu lidé myslí

Co se dá vyrobit z čokolády - zajímavé nápady, recepty s fotkami

Čokoláda je cukrářský výrobek získaný zpracováním kakaových bobů. Dodává se v černé, bílé nebo mléčné barvě. Každá z těchto odrůd se používá nejen jako samostatná pochoutka, ale také jako dobrý základ pro vytváření složitějších dezertů, nápojů a pečiva. Dnešní příspěvek vám prozradí, jak a co se dá z čokolády vyrobit

Známé a nové druhy: čokoláda "Milka"

Není žádným tajemstvím, že čokoláda je nejrozšířenější sladkostí na světě. Aby vás známá chuť neomrzela, nabízí společnost Milka s častými intervaly stále více novinek

Sladký příběh – čokoládový Ritter Sport

Chocolate Ritter Sport je píseň pro všechny opravdové mlsouny. Za prvé je to značka s dávnou a bohatou historií. Za druhé je to produkt s bohatou paletou chutí. Za třetí, toto je skutečná kvalita, která jen potěší. Produkty této značky nikdy nemůžete nazvat špinavými nebo bez chuti. Za čtvrté, značka každoročně vydává novou řadu chutí věnovanou sezónním svátkům nebo originálním experimentům s produkty. Vybrat si v obchodě nebude jednoduché, ale velmi chutné

Německá čokoláda: recenze výrobců

V tomto článku prozkoumáme značky německé čokolády. Které jsou nejchutnější? Volba je rozhodně na vás. Ale je třeba říci, že všechny německé čokolády jsou trvale vysoké kvality, protože obsahují pouze přírodní produkty

Dobrá čokoláda: její vlastnosti a složení

Co by mělo být ve skutečné čokoládě? Jak jej správně vybrat? Která čokoláda je lepší: bílá, mléčná nebo černá?

Horká čokoláda: složení, domácí recept

Horká čokoláda je voňavý povzbuzující nápoj, který vám umožní rychle obnovit sílu a rozveselit zkaženou náladu. Jeho historie začala v 16. století. V oněch vzdálených dobách byl považován za nápoj aristokratů a nebyl dostupný pro ostatní vrstvy obyvatelstva. Dnes si ho můžete objednat v každé kavárně a dokonce si ho uvařit ve vlastní kuchyni. V této publikaci zjistíme, jaké složky jsou součástí složení horké čokolády a jak ji správně vařit

Je možné skladovat čokoládu v chladničce: pravidla a vlastnosti skladování čokolády

Čokoláda je velmi chutný, ale vrtošivý produkt. Mnoho lidí ví, že taje při vysokých teplotách, a mají tendenci ho skrývat tam, kde je chladněji. Dnes zjistíme, zda je možné skladovat čokoládu v chladničce. Ukazuje se, že výhody, které to přinese, závisí na správném výběru pochoutky. Pokud nejsou vhodné podmínky, dlaždice ztratí nejen svou prezentaci, ale i chuť

Nejdražší čokoláda na světě a její hodnocení

Nejúžasnější ceny různých druhů čokolády. Opravdu může být čokoláda tak drahá? Nejdražší a nejvybranější čokoláda na světě. Jak vypadá dobrá čokoláda? 10 nejdražších výrobců. Historie čokolády a její budoucí cesta

Proč se na čokoládě objevuje bílý povlak? Dá se to jíst?

Zdá se, že bílý povlak na čokoládě naznačuje, že je zkažená. Ale tak to vůbec není. Zeptejte se: "Proč?". Přečtěte si článek a právě zde najdete odpovědi na své otázky

Čokoláda „Vispa“– 35 let úspěchu

Čokoláda "Whispa" je sladká porézní tyčinka vyráběná světoznámou společností Cadbury. Objevení se této pochoutky na trhu bylo doprovázeno silnou reklamní kampaní za účasti filmových hvězd a showbyznysu, takže čokoládová tyčinka byla odsouzena k úspěchu: za pouhých pár let si získala popularitu ve Velké Británii a rok později - po celém světě

Krupskaya Confectionery Factory, čokoláda: recenze, recenze

Továrna na cukrovinky Krupskaya je jednou z nejstarších v Rusku. Geograficky se nachází v okrese Vladimir v Petrohradě. Čokoláda "Krupskaya" je známá po celé zemi a dokonce i v zahraničí. Odrůdy jako "Special" nebo "Mishka na severu" jsou milovány mnoha od dětství

Složení, výhody a poškození čokolády. Smrtelná dávka sladké pochoutky pro lidi i domácí mazlíčky

Mnoho z vás jistě nemůže žít den bez čokoládové tyčinky. Tento oblíbený dezert na bázi kakaa se doslova rozplývá v ústech a zanechává lehce hořkou pachuť. V dnešním článku se pokusíme přijít na to, jak užitečná je tato sladká pochoutka a jaká je smrtelná dávka čokolády pro lidi i domácí mazlíčky

Nejlepší čokoládovny v Moskvě: historie, popis

Mezi obdivovateli ruské čokolády není jediný člověk, který by neslyšel o takových sladkostech jako Rot Front, Alenka, Moskvička, Ptichye Moloko, Veverka, Návštěva, "Nemotorný medvěd". Všechny jsou vyráběny v čokoládovnách v Moskvě a po desetiletí se těší zasloužené oblibě nejen v Ruské federaci, ale i daleko za jejími hranicemi

Tušení čokolády doma: popis procesu

Abyste si mohli vyrobit vlastní čokoládu, musíte přísně dodržovat určitou technologii. K tomu musí všechny originální komponenty projít určitými fázemi výroby. Jeden z nich - temperování čokolády - není tak snadné udělat doma. Je nutné jasně pochopit samotný proces a jeho potřebu

Čokoládové kapky – co to je?

Při nákupu sušenek nebo muffinů s troškou čokolády se mnoho lidí často diví, jak se tyto skvrny dostaly do pečení a nerozpustily se. A vše je velmi jednoduché - to jsou samé čokoládové kapky

Jak vyrobit čokoládové růže?

Čokoládové růže jsou považovány za originální jedlou dekoraci na dezerty a dorty. Umožňují vám, aby byl produkt kompletní. Takový ornament lze postavit nezávisle, pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla pro vytváření. Výrobu čokoládových růží se podle nich může naučit každá hospodyňka

Čokoláda 2024, Listopad

Odborná rada

Zajímavé články

Doporučuje

Kategorie