Čokoláda „Vispa“– 35 let úspěchu
Čokoláda „Vispa“– 35 let úspěchu
Anonim

Čokoláda "Whispa" je sladká porézní tyčinka vyráběná světoznámou společností Cadbury. Objevení se této pochoutky na trhu bylo doprovázeno silnou reklamní kampaní za účasti filmových hvězd a showbyznysu, takže čokoládová tyčinka byla odsouzena k úspěchu: za pouhých pár let si získala popularitu ve Velké Británii a rok později – po celém světě.

Vispa čokoláda
Vispa čokoláda

Historie baru

Čokoláda Wispa byla vytvořena v roce 1980, poprvé se objevila na pultech obchodů v severovýchodní Anglii v roce 1981 a již v roce 1983 byla úspěšně prodávána po celém Spojeném království. Do reklamy na sladkou pochoutku se zapojily filmové a showbyznysové hvězdy, takže porézní bar se rychle proslavil daleko za Foggy Albion: na počátku 90. let si "Vispa" získala popularitu po celém světě.

V roce 2003 společnost Cadbury uvedla na trh novou značku s názvem Dairy Milk a čokoláda Wispa byla ukončena. V rámci rebrandingu změnil celý bar svůj tvar: objevily se na něm porcované proužky,jako na ostatních produktech značky, ale jmenovalo se Dairy Milk Bubbly. V roce 2007 spustil tým nadšenců celou internetovou kampaň na podporu své oblíbené čokoládové tyčinky a vedení Cadbury se rozhodlo vrátit klasickou verzi. V roce 2008 se čokoláda Wispa znovu objevila v obchodech v Británii a Irsku. Stalo se to k velké radosti fanoušků a znalců.

Oblíbenost tradiční tyčinky Wispa donutila výrobce rozšířit svou produktovou řadu a na trh bylo uvedeno několik nových příchutí: ořechová, mátová s vrstvami karamelu a sušenky, hořká čokoláda, lahodný čokoládový nápoj, např. stejně jako čokolády v podobě velikonočních vajíček a zmrzliny s čokoládovými lupínky.

Co je to provzdušněná čokoláda?

Do rozpuštěné čokolády se pod vysokým tlakem vstřikuje neškodný plyn, obvykle oxid uhličitý nebo dusík. Poté tlak klesne na normální úroveň, čokoládová hmota se ochladí a v důsledku toho se uvnitř kapaliny vytvoří plynové kapsy - drobné bublinky, které přetrvávají i po ztuhnutí. Při výrobě porézních tyčinek se nepoužívá kyslík, protože se tím produkt oxiduje a kazí se chuť. Po vychladnutí hmoty je "Vispa" pokryta celou vrstvou běžné čokolády a poté zabalena do uzavřeného obalu.

Mnoho lidí jí čokoládu pravidelně, ale málokdo ví, že tvar tyčinky má na chuť téměř stejný vliv jako složení ingrediencí. Díky porézní textuře hmota rychleji taje v ústech a chuťové buňky vnímají produkt jinak než tradiční čokoládu. Dokoncejsou použity podobné přísady, chuť tuhé a provzdušněné čokolády bude zcela odlišná.

Čokoláda Wispa
Čokoláda Wispa

Složení a nutriční hodnota čokolády Wispa

Složení obsahuje obvyklou sadu ingrediencí pro takové tyčinky: mléko, cukr, kakaové máslo, kakaovou hmotu, rostlinné tuky (palmový olej a bambucké máslo), emulgátor (E442) a příchutě. Tyto standardní ingredience však dodávají čokoládě Whispa jedinečnou, jemnou a přitom intenzivní chuť. Nutriční hodnota tyčinky na 100 gramů výrobku je: tuky - 34 g, z toho nasycené tuky - 21 g, bílkoviny - 7,3 g, sacharidy - 52,5 g, vláknina - 1 g, energetická hodnota 550 kcal. Jedna čokoládová tyčinka o hmotnosti 39 gramů tedy obsahuje 215 kcal, 13,3 g tuku, 2,8 g bílkovin a 2,5 g sacharidů.

Druhy a chutě čokolády "Vispa"

Lískový ořech Wispa
Lískový ořech Wispa

Kromě tradiční tyčinky vyrábí Cadbury řadu čokoládových produktů se stejným názvem:

  • Wispa Bar - porézní čokoládová tyčinka tří druhů: mléčná, mléčná kombinovaná s bílou, s ořechovou náplní.
  • Wispa "Filbert" - klasická porézní tyčinka z mléčné čokolády s vrstvou lískových oříšků.
  • Wispa Mint - kombinace mléčné čokolády a jemné máty.
  • Wispaccino – bar s bohatou kávovou chutí.
  • Wispa Bite – Karamelová vrstvená sušenka pokrytá mléčnou čokoládou.

Další oblíbenou příchutí je Wispa Gold. vzhled neníse liší od tradiční tyčinky, ale pod vrstvou čokoládové polevy je vrstva viskózního zlatavého karamelu. V produktové řadě je také naprosto skvělý nápoj - horká čokoláda "Vispa", která se ředí mlékem a mění se v pěnovou, voňavou hmotu.

Whispa bar
Whispa bar

Od vytvoření porézní tyčinky uplynulo více než 35 let, ale "Vispa" neztrácí na popularitě dodnes: jemnou, voňavou, v ústech se rozplývající sladkou hmotu stále miluje mnoho znalců této jedinečná chuť. Přestože se na pultech obchodů pravidelně objevují nové značky, čokoláda Cadbury zůstává mezi lídry.

Doporučuje: