Nejlepší recepty 2024, Smět
Jak upéct vepřovou rolku: ingredience, recepty s fotografiemi
Měkké maso, pikantní vůně koření a vynikající chuť – to vše v jednom kusu domácí vepřové rolky. Můžete jej upéct přímo v troubě pomocí fólie nebo speciálního pouzdra. Recepty a přísady jsou uvedeny v našem článku
Špagety s krevetami ve smetanové omáčce: recepty na vaření
Za kolébku špaget je považována Neapol, kde se dodnes tento druh těstovin používá při přípravě tradičních italských jídel. A protože téměř všechny regiony Itálie mají přístup k moři, není divu, že raději vaří těstoviny s mořskými plody. Jak vyrobit jedno z těchto jídel, konkrétně špagety s krevetami ve smetanové omáčce, řekneme v našem článku. Představíme nejen tradiční variantu vaření, ale i další na výběr
Jak se jmenuje paštika z husích jater? Foie gras: recept na vaření
Toto jídlo je oblíbené mezi gurmány, ale u většiny lidí vyvolává spíše rozporuplné pocity. Je jemný, taje v ústech a zanechává neobvyklou pachuť. o čem to mluvíme? Samozřejmě o speciálně upravenou paštiku z husích jater. Toto gastronomické mistrovské dílo od francouzských kuchařů je tradičním vánočním pokrmem a symbolem luxusu. O názvu paštiky z husích jater, jak ji vařit a správně podávat, řekneme v našem článku
Lavash sekaná: recept s fotografií
Pokud není čas na vaření pečiva, pomůže řídký arménský lavash. Díky němu můžete rychle vařit rohlíky s různými náplněmi. Takový pamlsek bude vypadat skvěle na slavnostním stole a hosté jistě ocení jeho chuť. Lavashové závitky s masovou náplní jsou obzvláště chutné. Je pro ni vhodné jakékoli maso: vepřové, kuřecí, krůtí, hovězí
Pita s krabími tyčinkami a korejskou mrkví: recept, funkce vaření
Někteří lidé si velmi dobře pamatují, jak v 90. letech 20. století museli stát dlouhé fronty na chleba. Je skvělé, že tyto problémy dnes neexistují. Obchody s potravinami mají velký výběr pečiva. Lavash je velmi oblíbený u mnoha kupujících
Dort "Pyramid": jednoduchý recept
Žádná hostina se neobejde bez sladkostí. Navíc je dvojnásob příjemné pohostit hosty dezertem, který si sami připraví. Chcete představit dezert v novém světle, překvapit své přátele či známé? Poté připravte pyramidový dort, známý jako "Zimní třešeň", "Klášterní chýše", "Třešeň pod sněhem"
Recepty na starý chléb s popisem technologie vaření
Každodenním pečením chleba podle starého receptu si udržujeme pevné zdraví a jasnou mysl, říkají odborníci. A to znamená, že v rozporu s moderními trendy si budujeme vlastní plnohodnotný život vlastníma rukama. Jak upéct chléb podle starého receptu vlastníma rukama? Pojďme si o tom povědět v našem článku
Finský borůvkový koláč: recept na čerstvé nebo mražené borůvky
Finský borůvkový koláč je vynikající dezert, který se připravuje velmi rychle a je neuvěřitelně chutný. Existuje několik způsobů, jak ji připravit, a dnes se s vámi chceme podělit o několik jednoduchých receptů
Jak si doma vyrobit rýžový ocet na sushi?
Tato přísada je na pultech obchodů velmi vzácná. Všechno proto, že je to drahé. Přesto je těžké si představit proces výroby sushi bez rýžového octa. Mimochodem, víte, jak si doma uvařit rýžový ocet na sushi? Pokud ne, nyní to zjistěte
Uzbecký jehněčí pilaf: recept s fotografií
Uzbecký pilaf s jehněčím masem (recept si můžete vypůjčit v článku) je delikatesa, která si díky své jemné chuti, lahodné vůni a snadné přípravě podmanila celý svět. Existuje mnoho variací tohoto pokrmu. Ve svém receptu se jako základ používá kuřecí, hovězí, jehněčí a dokonce i vepřové maso, do kompozice se přidávají bobule a ovoce - čerstvé i suché. Ale přesto je hlavní složkou klasického pilafu jehněčí maso
Jak upéct arménský chléb matnakash doma
Matnakash - Arménský bílý chléb, což je tlustý oválný nebo kulatý placka s pevnou zlatavou kůrkou a vzdušnou střídkou. Nahoře je několik podélných drážek, které jsou vytaženy prsty. Odtud dostal své jméno: „matnakash“v arménštině znamená „natažený prsty“. Předpokládá se, že tento arménský chléb nemá obdoby a je jediný svého druhu
Kuřecí prsa se slaninou v troubě: chutné recepty
Mnoho lidí miluje kuřecí maso. Používají se jak prsa, tak další, méně dietní části jatečného těla. Často se však obvyklé recepty stanou nudnými. Pak přicházejí na řadu originální řešení. Pečená kuřecí prsa se slaninou jsou skvělým způsobem, jak uvařit dietní maso tak, že bude každému chutnat. Je pozoruhodné, že existuje několik receptů, které kombinují takové různé přísady
Burbot pečený v troubě s bramborami. Recept, popis vaření, tipy
Burbot pečený v troubě je oblíbeným jídlem mnoha hospodyň. Je to proto, že ryba má velmi husté bílé maso a pouze jednu páteř. Burbot je nejen velmi chutná a uspokojivá ryba, ale také se rychle vaří, což je dnes, při věčném nedostatku volného času, velmi velké plus
Jak vyrobit domácí majonézu s octem v mixéru: recept s fotografií
Žádný sváteční stůl se neobejde bez majonézy, respektive bez jídel, do kterých se přidává. Ano, je kalorický, ale zároveň velmi chutný. A abyste nepochybovali o kvalitě omáčky z obchodu, je lepší se naučit, jak ji vařit sami. Recepty na domácí majonézu s octem v mixéru jsou uvedeny v našem článku. Na výběr je několik variant omáček
Pomerančové lupínky: výhody, recept, tajemství vaření
Mnoho dětí a někteří dospělí prostě milují chipsy s různými příchutěmi. Navzdory tomu, že vědci již dávno prokázali, že jde o velmi nezdravé jídlo, počet jejich příznivců po celém světě roste. Je velmi těžké odmítnout dítě, když se slzami v očích začne prosit, aby mu koupil chipsy. Co dělat, když striktní zákazy neplatí? Nabízíme vám skvělou alternativu – oranžové chipsy
Kachna s jablky a pomeranči v troubě: recept a doba vaření
Kachna se nejčastěji vaří pouze s jablky. Ale když jsem tuto možnost vaření alespoň jednou zkusil, nikdo ji nemůže odmítnout. Drůbeží maso se hodí nejen k jablkům, ale také k pomerančům. Citrusové tóny dodávají tomuto pokrmu svěžest a neobvyklé aroma. Jak vařit celou kachnu s jablky a pomeranči v troubě, řekneme v našem článku
Wok omáčka: co spárovat s čínskými nudlemi
Wok - čínské nudle, které se hodí ke kuřecímu masu a zelenině, a když to všechno dochutíte lžící pikantní omáčky se zajímavou paletou chutí, co může být lepšího než taková večeře? Zároveň není nutné kupovat takové jídlo v restauraci nebo rychlém občerstvení, kde je nepravděpodobné, že by bylo užitečné, a pokud nemáte štěstí, pak také není čerstvé
Sendviče s tresčími játry a okurkou: recepty, dekorace, foto
Nejčastěji se tento produkt používá k přípravě všech druhů svačinových salátů, ale nejvýhodnější je jeho použití jako jedné ze složek sendvičů. Zajímavé chlebíčky s konzervou tresčích jater ozdobí každou sváteční hostinu. Jeho jemná dužina se dobře hodí k ostatním produktům, což vám umožní připravit širokou škálu možností občerstvení. V našem článku budeme hovořit o tom, jak vařit sendviče s tresčími játry a okurkou
Kuřecí srdce s bramborami v květináčích: recept s fotografií
Pokrmy vařené v hrncích jsou také dobré, protože jsou ideální jak pro každodenní stůl, tak pro sváteční setkání. Další výhodou je, že nemusíte trávit spoustu času u sporáku a neustále sledovat vaření. Miska se připravuje nezávisle, vaše účast není nutná, což výrazně šetří čas
Principy Lazersona. Hovězí guláš: recepty a tipy na vaření
Ilya Lazerson, jeden z předních ruských kulinářských specialistů, prezident Cechu kuchařů v Petrohradě, autor mnoha knih a také televizní a rozhlasový moderátor pořadů o vaření, zakladatel vlastní gastronomické školy, domácím labužníkům není třeba zvlášť představovat. Již několik let v jedné z nejoblíbenějších kulinářských show - "Food TV" - svým jedinečným způsobem vysílá mistr o spletitostech takzvané bakalářské kuchyně
Vaření rohlíků s červenou rybou: recepty a fotografie
Red fish rolls jsou gurmánským a jednoduchým předkrmem, jehož příprava netrvá dlouho ani lidem, kteří ještě nikdy sushi nedělali. Recepty na klasickou pochoutku v asijském stylu – v tomto článku
Jak vařit gril v troubě na špejlích: ingredience, recepty s fotografiemi
Jak upéct gril v troubě na jehlech? Co je to za jídlo? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Voňavé maso lze vyrobit nejen na hranici. Málokterá hospodyňka se ujme tvorby tohoto pokrmu sama. Koneckonců, nevědí, že lahodné grilování lze uvařit doma. Při jeho vaření můžete využít působivý výběr koření. Jak vařit grilování na špejlech v troubě, zjistíte níže
Krocana s pomeranči: recepty a tipy na vaření
Krocana s pomerančem je sváteční recept, který si zamiluje každý, dokonce i "zkušení" gurmáni. V tomto článku vám podrobné pokyny, lákavé fotografie a pár malých triků pomohou uvařit dokonalé maso
Jak udělat hovězí udon? Recept s fotografií
Udon s hovězím masem je vynález japonských kuchařů. Asijští kuchaři používají tyto produkty k přípravě prvního i hlavního jídla. Jak uvařit voňavou polévku, jak uvařit nudle? Jednoduché recepty na tradiční pamlsky v tomto článku
Česká roláda: recept s fotografií
Sláva umění českých cukrářů se šíří daleko za hranice jejich země. Mnohé z tradičních šťavnatých a sladkých dezertů, které vytvářejí, jsou skutečně autentické a lze je ochutnat pouze v samotné České republice. To vůbec neplatí pro českou rolku (recept podle GOST na tuto pochoutku je uveden v článku) - skutečný nález pro znalce čokoládových pochoutek
Omáčka "Napoli": podrobný recept a tajemství vaření
Při vaření existuje pět základních omáček. Nejoblíbenější, nejoblíbenější a nejžádanější mezi kuchaři je rajče. Dnes bude řeč o slavné italské neapolské omáčce. Ve své domovině se omáčce říká také neapolská. Dnes tradiční italská kuchyně používá tuto omáčku jako základ pro těstoviny, pizzu a masová jídla. Řekneme vám, jak to správně vařit, a odhalíme všechna tajemství a nuance
Křenový křen: jednoduchý recept na omáčku na sváteční stůl
Krémový křen je jednou z nejlepších a nepostradatelných omáček při vaření. Hodí se k pečenému masu v jakékoli podobě, šunce, rybám, drůbeži, vařenému jazyku, vepřovému masu, bramborám, želé, aspiku, chlebíčkům, zvláště ke krůtě. Pikantní, vzdušná, jemně křehká - to vše je smetanová omáčka s křenem. Připravený dresink můžeme ihned podávat nebo nechat vylouhovat a nechat 12-24 hodin v chladu. To umožní, aby se chutě propojily
Adjarian Khachapuri "Lodě s vejci": ingredience, recept, fotografie
Jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších jídel gruzínské kuchyně je chačapuri „Lodě s vejci“. Ve vlasti tohoto jídla existuje obrovské množství receptů. Každá žena v domácnosti má však svou vlastní verzi vaření khachapuri, svá vlastní tajemství a nuance. Dnes vás zveme, abyste uvařili kulinářské mistrovské dílo gruzínských hospodyněk a hýčkali svou domácnost chutným, voňavým a lahodným pečivem
Jak vařit rohlíky doma: recept krok za krokem
Japonská kuchyně si v dnešním globalizovaném světě získává stále větší oblibu. A z nějakého důvodu se stalo, že právě sushi, předkrm z rýže a ryb nebo mořských plodů, měl Evropané rád víc než jiné požitky z kulinářského umění Země vycházejícího slunce. Každý den chodit do japonských restaurací je drahé a pravděpodobně mnoho lidí přemýšlelo o tom, jak vařit sushi (rohlíky) doma
Jak vařit palačinky s mlékem? Lahodné recepty
V tomto článku čtenáři představíme doporučení, jak vařit palačinky s mlékem. Abyste si pečení a následnou ochutnávku hotového výrobku užili, je skutečně nutné připravit to správné těsto
Jak vařit rýži: základní pravidla a tajemství vaření
Rýže se z nějakého důvodu nazývá spolu s pšenicí a kukuřicí třetí „chléb“. Je každodenní potravou pro tři miliardy obyvatel naší planety. V podstatě rýži místo chleba používá obyvatelstvo Asie. Pravděpodobně jste si všimli, jak málo ovlivňují minulá léta vzhled Japonců, Vietnamců, Thajců
Jak vařit králíka v troubě: recepty, funkce a doporučení
Králičí maso je nejen dietní a nízkokalorický produkt, ale také proteinová potravina, která je nezbytná pro normální růst dětského organismu nebo pro udržení aktivního životního stylu pro dospělé a seniory. Dnes se dozvíte, jak vařit králíka v troubě, jaké vlastnosti toto maso má a jak ho připravit před tepelnou úpravou. A také nejjednodušší a nejchutnější recepty pro váš individuální kuchařský sešit
Puff s klobásou v kvásku a těstě bez droždí: recepty a tipy na vaření
Puf z klobásy je pravděpodobně jednou z nejznámějších svačinek pro rychlou svačinu v práci, na univerzitě nebo dokonce ve škole. Jednodušší a rychlejší je koupit si hotový produkt v pekárně nebo rychlém občerstvení, ale mezi lidmi se najdou i tací, kteří vždy dají přednost domácím koláčům. Právě pro takové lidi je tento článek napsán
Nejlepší recepty na vaření hovězího masa s rýží v pomalém hrnci
Nevíte, co uvařit k večeři pro celou rodinu? Hovězí maso s rýží v pomalém hrnci je perfektním zakončením dne. Toto jídlo osloví dospělé i děti. Pokusme se přijít na nejlepší recepty na jeho přípravu
Lavash rolky s bylinkami a sýrem: recepty na vaření
Lavash rolls s bylinkami a sýrem se snadno vyrábí. Jedná se o lahodné jídlo, které lze podávat jak k běžné snídani pro vaši rodinu, tak na slavnostní stůl. Příprava rohlíků zabere minimum času a možností naplnění je mnoho. Mohou být vařené v pánvi nebo troubě, smažené na másle nebo rostlinném oleji
Kukuřičná kaše: recepty a tipy na vaření
V článku se zamyslíme nad tím, jak uvařit kukuřičnou kaši s mlékem a vodou, naučíme vás vařit lahodný banosh se sýrem feta a houbami, dáme tipy, jak pokrm zjemnit a bez hrudek. Řekneme vám, jaké výhody to přináší tělu a také poškození při konzumaci kaše ve velkém množství
Pork Pasta Gravy: Ingredience a recept
V článku se podíváme na několik zajímavých receptů na vaření omáčky na vepřové těstoviny s podrobným popisem práce a fotografiemi. Dozvíte se, jak si vybrat správné maso, jaké produkty jsou potřebné pro jakoukoli omáčku, jak můžete takový masový pokrm zpestřit a dát mu nové chuťové tóny
Rýžové nudle s krevetami a zeleninou: recept s fotografií
Mnoho čtenářů vidělo rýžové nudle vařené se zeleninou a krevetami. Pravda, v kavárně je to poměrně drahé. Naštěstí je proces vaření poměrně jednoduchý a chuť domácího jídla není o nic horší než chuť z obchodu
Nať celeru: užitečné vlastnosti, kalorie, recepty na vaření
Mnozí považují řapíkatý celer za běžnou rostlinu, která se nejčastěji používá k výrobě všech druhů salátů. Málokdo však ví, že díky bohatému složení vitamínů a minerálnímu komplexu, jakož i souboru organických kyselin cenných pro člověka, je tento produkt právem nazýván spíží zdraví. Kromě obvyklého salátu z něj můžete vařit velké množství různých jídel
Dim Sum – co to je? Dim sum: recept krok za krokem, funkce vaření a recenze
Málokdo ví o Dim Sum, že jde o národní jídlo, které před mnoha staletími vynalezli asijští kuchaři. V principu to vypadá velmi podobně jako ruské knedlíky nebo orientální khinkali. Mezi těmito produkty je však mnoho poměrně významných rozdílů, které je třeba probrat podrobněji