Dorty pro muže: od jednoduchých domácích až po designové

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mnoho pekáren a individuálních cukrářů nabízí originální autorské dorty pro muže. Takové cukrovinky obvykle nejsou zdobeny množstvím smetanových květů, mají skromnější vzhled a jsou pokryty tmelem. Design dortu často naznačuje povolání, profesi, koníček člověka. Velmi oblíbené jsou tedy vojenské náměty, figurky rybáře, ve formě krabice s mincemi, složená košile s kravatou. Množství návrhů na výrobu dortu pro muže k jeho narozeninám nebo jinému svátku umožňuje představit jedinečnou pochoutku.

Příprava klasického dortu

Ručně vyrobený dort vašeho muže určitě potěší. I když to nevypadá jako na obrázku receptu, je to dělané ručně, což se více cení. Koneckonců, hlavní je pozornost a touha potěšit.

Takže produkty, které potřebujeme.

Na dort:

• 250gramy másla nebo margarínu;
• 6 vajec;
• sklenice cukru;
• sklenice mouky;
• hasená soda na špičce nože nebo prášek do pečiva;
• půl šálku kakaového prášku.

Na smetanu:

• plechovka kondenzovaného mléka;
• 200 gramů másla;
• sklenka vlašských ořechů.

Na polevu:

• 100 gramů másla;
• půl šálku kakaového prášku;
• půl sklenice cukru;
• 2 polévkové lžíce. l. mléko.

Metoda vaření

Recept na dort pro muže je docela jednoduchý a zabere málo času – pouhých 90 minut.

Ve velké míse tedy metličkou prošlehejte všechny ingredience na těsto. Mějte na paměti, že hasená soda by se měla dát na konec, protože okamžitě spustí reakci, což znamená, že pokud ji dáte na začátek, koláč v troubě příliš nevykyne. Jakmile přidáme sodu, ihned těsto nalijeme na plech předem vymazaný olejem a vysypaný moukou. Zatímco se dort peče, připravte si krém. Ani zde není nic složitého. Šlehejte máslo, dokud nezbělá. Musíte být velmi opatrní, abyste ho nerozbili, protože jinak se může rozdělit na tuk a vodu a musíte vzít nový kus a poslat jej do koše. Do oleje přidejte trochu kondenzovaného mléka (vařeného nebo nevařeného, rozhodněte se sami). Když jsou dva produkty homogenizované, to znamená, že se stanou homogenní hmotou, nalijte ořechy. Krém dáme do lednice, aby nestékal, a uvaříme polevu. Nasypte cukr do hrnce se silným dnem a přidejte mléko. Mícháme. Jakmile se uvařípřestaňte míchat, jinak vše pocukruje. Čekáme na úplné rozpuštění cukru, spojíme s kakaem a máslem a vše dobře prošleháme mixérem. Korzh připraven? Vychladlý dort nalámejte na kousky, smíchejte je se smetanou a vytvořte srdce. Nalijte polevu a nechte vychladit.

Dorty pro muže zdobené fondánem

Cukrářský tmel je speciální nátěr a "plastelína" pro vyřezávání figurek a ozdob. Někdy se masticha prodává hotová, ale existuje mnoho receptů, podle kterých si ji můžete uvařit sami. Nejjednodušší je koupit si marshmallows (které se dávají do horké čokolády) a rozpustit v mikrovlnce, přidat do ní potravinářské barvivo. Dobře prohněteme a získáte krásný tmel požadované barvy. Jak se používá?

Za prvé, je vhodné jím zakrýt pečení. Po nanesení krému vyválejte tmel a naneste na dort. Krém poskytne vyhlazující efekt a tmel velmi úhledně položí a dodá dezertu stručný a sofistikovaný vzhled. Za druhé, lze z něj vytvořit libovolné obrazce. Takový dort snáze odolává teplotním změnám, teplu než výrobky zdobené krémem. Například jsou uvedeny možnosti pro dorty pro muže, jejichž fotografie mohou inspirovat každou ženu v domácnosti. A nezapomeňte, že design by měl mluvit s jeho osobností.

Slaný svačinový dort

Musí být dort dezert? Ale co všechny oblíbené játrové a svačinové koláče? Ale je to dobrá volba pro ty, kteří nemohou konzumovat cukr. Takový dortvýročí pro muže je perfektní jako svačina k pivu.

Uřízněte vršek kulatého chleba, odstraňte ho, nepotřebujeme ho. Zbývající chléb se podélně rozřízne, to znamená, že se rozdělí na dva koláče. Vyšleháme tučný tvaroh (můžeme vzít i střední obsah tuku), osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, nakrájené feferonky a cibuli. Rozpuštěné máslo spojíme s hořčicí, přidáme koňak a sůl. Tímto olejem potřeme dort, který je zespodu. Filet z uzeného nebo soleného lososa nakrájíme a dáme na olej. Nahoru položíme druhý koláč a vršek a boky potřeme ušlehanou tvarohovou hmotou, kterou jsme dělali na začátku. Ozdobte nakrájenými nakládanými okurkami, kousky lososa, kolečky cibule a posypte jemně nakrájenou zelenou cibulkou.

Brutální masový dort

Pokud chcete překvapit svého manžela a jeho přátele nebo mužský tým v práci, upečte masový koláč!

Na pečení koláčů bereme mleté maso (hovězí + vepřové) s cibulí. Obecně připravujeme obvyklé mleté maso na řízky. Přidáme do něj rozšlehané vejce, aby nebylo moc husté, osolíme, opepříme. Mleté maso rozdělíme na 3 díly a upečeme. „Smetanu“zvládne každý. Například tavený sýr nastrouháme najemno, přidáme k němu majonézu a česnek. Můžete jednoduše smíchat kečup, majonézu a jemně nakrájenou zeleninu. Vršek a strany dortu vyrovnejte bramborovou kaší, kterou lze vytlačit z cukrářské stříkačky. Vzory nanášejte kečupem. Váš blízký bude na tento dort dlouho vzpomínat!