2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54
Je jen málo potravin tak zdravých a zdravých jako čerstvé maliny. Jeho obsah kalorií je minimální a přítomnost biologicky aktivních látek ve složení tohoto bobule je extrémně vysoká. Lze jej použít v dietní stravě i v dětském jídelníčku. Tabulka potravinových kalorií vám řekne, s čím je lepší kombinovat toto bobule, abyste získali lehké a chutné dezerty. Může být také použit na pečení a pití.
Vlastnosti a obsah kalorií malin
Plody tohoto keře jsou oblíbené ve slovanské kultuře již od starověku. Maliny se sušily a vařily jako čaj, který se používal k léčbě nachlazení. Vyrábějí se z nich také kompoty, džemy, marmelády, nádivky do různých cukrářských výrobků. V průmyslu se maliny používají ke zlepšení chuti dětských sirupů. Konzumovat lze i lesní plody. Kalorický obsah malin je pouze čtyřicet dva kilokalorií na sto gramů. Kromě fruktózy bobule obsahují třísloviny, pektiny, vitamíny, silice a organické kyseliny. Listy maliníku obsahují karoten, katechiny a flavonoidy. Bobule jsou velmi bohaté na vitamín C a železo. Díky tomu jsou maliny osvědčeným prostředkem proti nachlazení a nachlazení.
Příprava nálevů a odvarů
Při nachlazení je třeba suché maliny (dvě polévkové lžíce) zalít sklenicí vroucí vody, nechat asi deset minut odstát a vypít. Taková infuze zlepšuje metabolismus, odstraňuje bolesti hlavy a má mírný sedativní účinek. Při bronchitidě a angíně má smysl připravit odvar. Používá se také při silném krvácení a jako antiemetikum. Pro jeho přípravu se sušené maliny povaří asi pět minut. Pak trvejte na tom, filtrujte a pijte teplé.
Vaření jahodových dezertů
Nízký obsah kalorií v malinách a jejich jasná chuť umožňují připravit z nich zdravé sladkosti. Na bobulovité želé budete potřebovat docela dost cukru (asi sto padesát gramů) a tři pláty želatiny. Bobule budou potřebovat kilogram nebo půl. Maliny lze smíchat s ostružinami, jahodami a červeným rybízem. Všechny bobule roztřiďte, omyjte, osušte. Poté dejte do menšího hrnce a svařte s cukrem a trochou vody. Necháme vylouhovat a mezitím namočíme želatinu. Po nabobtnání přidejte do přecezeného vývaru z bobulí a promíchejte. Necháme vychladnout. Na dno formy dáme třetinu malin a jahod, přelijeme trochou želé. Necháme trochu zaschnout. Udělejte to samé szbývající části bobulí a kapalina. Poté dejte na hodinu a půl do lednice na konečné ztuhnutí. Ozdobte a podávejte se smetanovou nebo jogurtovou omáčkou.
Vzhledem k nízkému kalorickému obsahu malin s nimi můžete vařit dietní muffiny s přidáním ricotty nebo nízkotučného tvarohu. To bude vyžadovat dvě vejce, lžíci cukru, dvě lžíce mouky, prášek do pečiva, 60 gramů bobulí, citronovou kůru a máslo na mazání a také čtyři lžíce tvarohu. Tyto produkty vystačí na čtyři velké muffiny. Všechny produkty, kromě vaječných bílků a malin, musí být smíchány. Zvlášť vyšleháme bílky a opatrně je vmícháme do těsta. Rozložte do formiček, ozdobte malinami a pečte dvacet minut.
Doporučuje:
Dietní jídla pro hubnutí z tvarohu: dietní možnosti, kalorický obsah tvarohu, indikace, kontraindikace, doporučení, recenze a výsledky
Některé přísné diety vylučují možnost jíst tvaroh s vysokým obsahem tuku. Bez ohledu na tento parametr však tento fermentovaný mléčný výrobek působí blahodárně na tělo těch, kteří hubnou. Tvaroh má vysokou nutriční hodnotu a také obsahuje obrovské množství prvků užitečných pro žaludek a střeva. Byly vyvinuty speciální výživové systémy, ve kterých je hlavním produktem tvaroh
Tradiční ruský studený předkrm želé. Kalorický obsah pokrmu a recepty na jeho přípravu
Jedním z tradičních ruských občerstvení pro většinu zimních prázdnin je želé. Kalorický obsah tohoto pokrmu se může lišit v závislosti na použitých surovinách a chuť (při správné přípravě) je vždy vynikající. Jak můžete vařit vysoce kalorický aspik a jak lze toto jídlo udělat dietním, o tom později
Palacinky s masem: kalorický obsah pokrmu a jeho význam pro zdravou výživu
Na světě nejsou žádní lidé, kterým by palačinky byly absolutně lhostejné. Někdo v nich nemá duši, někdo je dělá k snídani a říká jim palačinky. No, jak můžete odmítnout křehkou palačinku, zvlášť když je plněná masem?! Začínajícího kuchaře ale mohou vyděsit dvě věci: proces vaření a energetická hodnota
Kalorický obsah sýra Adyghe a jeho přínosy v dietní výživě
Tento sýr je dobré jíst pod „doprovodem“suchého červeného vína a čerstvé zeleniny. Místní obyvatelé jej také hojně využívají k výrobě tvarohových koláčů, chačapuri a dalších pokrmů. Prodáváme především čerstvý bílý produkt, ale mimořádně oblíbená je i uzená verze. Takový sýr Adyghe se připravuje doma. Provádí se především v tradičním ohništi a v udírně
Kalorický obsah skořice a její využití při hubnutí
Kalorický obsah skořice, její přínosy v kosmetologii a tradiční medicíně. Nejlepší recepty na hubnutí se skořicí