Hlavní chod 2024, Smět
Je možné otevřít multicooker během vaření: tajemství bezpečného použití
Multicooker je moderní pomocník v domácnosti. Snadno se používá a výrazně usnadňuje proces vaření. Ale pro bezpečné použití stojí za to znát některé nuance. Například jak bezpečně otevřít poklici během vaření a zda vařit v otevřeném spotřebiči
Mozzarella: složení a obsah kalorií, foto
Italský sýr mozzarella, který obvykle obsahuje černé buvolí mléko, se vyznačuje specifickou vůní a jemnou chutí. Dnes ale kromě klasického sýra najdete i další odrůdy tohoto produktu, kde moderní technologie umožňuje použití kravského mléka. Předpokládá se, že složení sýra mozzarella obsahuje obrovské množství užitečných složek. Je to skutečné? Pojďme to zjistit hned teď
Kokosový olej "Baraka" (Baraka): složení, způsoby aplikace, recenze. Kokosový olej pro potraviny - výhody a škody
Od pradávna ženy chápaly tajemství krásy, zdraví a dlouhověkosti – na vlasy a tělo si aplikovaly přírodní kokosový olej, který dodal pokožce zářivost a sílu vlasů. Dnes obliba kosmetických olejů nabírá na síle. Jedním z oblíbených a všestranných prostředků je kokosový olej Baraka. Používá se v oblasti kosmetologie, dermatologie a vaření
Banánové lupínky: výhody a škody, složení, vlastnosti, kalorie
Moderního potenciálního spotřebitele už je těžké něčím překvapit. V regálech supermarketů najdete různé zámořské produkty. Například sušený produkt je poměrně oblíbenou alternativou banánů. Takzvané sušené banány budou skvělou pochoutkou pro ty, kterým záleží na svém zdraví. Ale jako u všeho, i zde je druhá strana mince. Tento článek podrobně popisuje výhody a poškození banánových lupínků
Kachní maso: škoda a přínos, recepty na vaření
Kachna je mezi jedlíky masa a milovníky kulinářství považována za jeden z nejoblíbenějších druhů masa. Možnosti vaření se vyznačují svou rozmanitostí - tento pták je dušený, vařený, smažený, pečený v troubě a na grilu. Za zmínku stojí, že v mnoha zemích a zejména v Asii dominuje kachní maso, které slouží k udržení jejich zdraví. V tomto článku analyzujeme tento problém a identifikujeme škody a výhody kachního masa
Jak si vybrat citron v obchodě: užitečné tipy
Jedinečné vlastnosti citronu zná každý. Je proslulá vysokým obsahem vitamínů a minerálů a je výborným prostředkem prevence v chladném období. Kromě toho se používá také při vaření, aby pokrmy získaly jedinečnou chuť. Chcete-li však získat co největší užitek z použití citrusů, musíte vědět, jak vybrat citron
Ciabatta: kalorie na 100 gramů
Itálie je rodištěm mnoha kulinářských specialit. Jedním z nich je ciabatta, jejíž obsah kalorií je zajímavý pro ty, kteří milují pečivo, ale sledují svou postavu. Tento italský chléb nemá staletí starou historii. Moderní ciabatta se liší od toho, co se tradičně vyrábělo ve své domovině. Jak tedy tento chléb vypadá, jak si ho uvařit doma sám?
Složení celeru: bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály
Jaké jsou zdravotní přínosy celeru? Jaké mikro-, makroprvky a vitamíny jsou přítomny v chemickém složení celeru? Jak jej využít ve vaření a kosmetologii? Tento článek vám o tom všem podrobně řekne
Treska: výhody a škody, kalorie, složení vitamínů a minerálů, nutriční hodnota a chemické složení. Jak vařit lahodnou tresku
Tento článek vám řekne, co obsahuje chemické složení tresky, jaké výhody přináší lidskému zdraví a také v jakých případech by se neměla používat. Představeno bude také několik receptů na vaření tresky v troubě, na pánvi, ve formě rybí polévky atd
Základní pravidla a normy osobní hygieny kuchaře
Tento článek vám řekne, jaké zásady osobní hygieny by měl kuchař dodržovat. Z poskytnutých informací bude také možné se dozvědět o základních hygienických požadavcích a o tom, jak je zavedena kontrola dodržování těchto pravidel
Kančí maso: výhody a škody, recepty na vaření
Tento článek vám podrobně řekne o chuti a vlastnostech produktu, jako je kančí maso. Budou popsány prospěšné vlastnosti a škodlivost kančího masa a níže najdete nejchutnější recepty na jeho přípravu
Co je užitečný hovězí jazyk: složení, vlastnosti, tipy na vaření
Týdenní menu by mělo obsahovat sadu produktů, které jsou pro lidi zdravé. Mnoho odborníků doporučuje, aby lidé, kteří mají sklony ke správné stravě, jedli vnitřnosti, zejména hovězí jazyk. Je tento produkt užitečný nebo škodlivý? Podívejme se na tuto problematiku, vedeni zkušenostmi profesionálů
Chukhon olej: vlastnosti a receptura
Když se podíváte do starých kuchařek, pak v seznamu ingrediencí receptů najdete takové názvy olejů jako provensálský, ruský, čuchonský, pařížský. Co jsou to za tuky? S provensálským olejem je vše jasné. Z této oblasti Francie byl do Ruska dodáván produkt lisování oliv. Co je Chukhonský olej? Pojďme se v rychlosti podívat na technologický postup získávání tohoto potravinářského produktu. Chukhonský olej, recept na jeho přípravu a další zajímavosti, čtěte níže
Jak užitečný je boršč pro tělo?
Borš je oblíbená polévka, která je oblíbená mezi východními Slovany. Bez něj je těžké si představit ukrajinskou kuchyni, protože je to její tradiční jídlo. Je to velmi uspokojivé a chutné, mnozí o tom slyšeli. Podívejme se, jak užitečný je boršč a proč je tak milován
Nejznámější umělá potravina na světě
Čína je známá nejen svou neobvyklou kulturou, ale také padělaným zbožím, které se vyskytuje na každém rohu. V Číně se vyrábí naprosto vše – věci, spotřebiče i umělé potraviny. Potravinářské výrobky, které Číňané padělají, jsou zdraví nebezpečné, ale přesto jsou realitou
Nedovařená rýže: doba vaření, chemické složení, výhody a škody
Každá hospodyňka v kuchyni má celou zásobu různých obilovin. Mezi nimi je rýže. Záď je tak populární, že si nelze představit, jak by se bez něj lidé obešli. Již 8000 let lidstvo používá tuto obilninu k přípravě různých pokrmů a léčbě některých nemocí. Abyste zhubli a udrželi si váhu na správné úrovni, je lepší jíst nedovařenou rýži
Kozí tvaroh: tipy na vaření, výhody a škody, recenze
Kvašené mléčné výrobky na bázi kozího mléka byly vždy žádané. Nejoblíbenější produkty vyrobené z mléka roztomilého rohatého zvířátka jsou tvaroh, kefír, sýr, jogurt. Kozí tvaroh je právem nazýván oblíbeným mezi odborníky na výživu
Co jíst vodku, abyste se vyhnuli kocovině?
Když se blíží prázdniny, snažíme se pro hosty připravit dobrý stůl s ohledem na přání každého hosta. Věděli jste, že výběr jídel závisí na tom, jaký druh alkoholu se bude podávat? Dnes si povíme, jak svačit vodku
Ovocné tyčinky: výhody a škody
Ovocné tyčinky jsou alternativou k nezdravému jídlu. Při výběru takového produktu však existují určité nuance
Mrkvový dort – kalorie nejsou překážkou diety. Recept
Zkoušeli jste někdy mrkvový dort? Kalorický obsah tohoto dezertu může být velmi vysoký, ale může být přijatelný. Tato vlastnost přispívá k popularizaci mrkvového dortu v rozlehlosti naší země a nejen u nás. Vyzkoušíme jeden z receptů. Kalorický obsah mrkvového koláče zde nebude větší než 300 kcal. Výpočet je samozřejmě uveden na jeden malý kousek o hmotnosti sto gramů
Camembert: recenze, složení, textura
Francouzské modré sýry jsou považovány za delikatesy. Mají jemnou a vytříbenou chuť. Jedním ze zástupců takových produktů je sýr Camembert. Recenze zákazníků svědčí o jeho vynikající chuti a neobvyklé vůni. Tento sýr většinou v lednici nezvětrá a sní se velmi rychle. Jak hermelín využít? A jaké je jeho využití? Zkusme na to přijít
Vlastnosti ruské kuchyně: druhy jídel a jejich originalita
Ruská kuchyně, stejně jako každá jiná, má mnoho funkcí. Je vyhlášené širokou nabídkou jídel, která se někde v zahraničí prostě nedají sehnat. Samozřejmě, že předtím ruská kuchyně nebyla tak populární, protože jídlo bylo příliš jednoduché. Všechno se změnilo a náboženské půsty nemohly ovlivnit vzhled nejrůznějších pokrmů
Jak se vyrábí kukuřičné vločky: historie vzniku, složení, obsah kalorií
Kukuřičné vločky jsou jídlo, které miluje mnoho lidí a není na tom nic špatného. Těsně předtím, než je začnete konzumovat, je důležité porozumět tomu, jak se vyrábí, jaké výhody nebo škody tento produkt přináší. V tomto článku se pokusíme podrobně podívat na každý aspekt, abychom zjistili, zda můžete jíst obiloviny
Proč se ke kávě podává voda: důvody a jak pít?
Káva je jedním z nejznámějších a nejstarších nápojů na světě. V každé zemi se vyrábí po svém, přidávají se do něj jen určitá koření, jeden trend však zůstává nezměněn – pít kávu s vodou. Ale proč je to nutné? Pojďme to zjistit
Co uvařit manželce k večeři: jednoduché recepty na lahodná jídla
Nenapadá vás, co uvařit manželce k večeři? Samozřejmě je docela těžké si vybrat, když je tolik receptů. Ale nebojte se, v tomto článku se pokusíme přijít na to, jak vypadá chutná večeře pro manželku
Jak vařit litevský chléb doma: recepty
V tomto článku najdete výběr receptů na litevský chléb. Drsná příroda pob altských států netěší obyvatele republiky nadbytkem zeleniny. Proto strava průměrného Litevce do značné míry závisí na moučných výrobcích. A i přes malou rozlohu země zde bylo vynalezeno mnoho receptů na chleba. Vyberte si jakékoli a vařte pro zdraví
Hlíva ústřičná: fotka a jak ji vařit
Hlíva ústřičná je blízký příbuzný hlívy ústřičné, patřící do stejného poddruhu. Říká se mu také erinji, ušeň mandlová, lesní roh, hřib stepní. Pro svou chuť a vůni je tato houba považována za delikatesu. U nás je v přírodních podmínkách neodhalitelný, ale koupíte ho v supermarketech a obchodech
Jak oloupat zázvor doma?
Zázvor je všestranný produkt, který se dnes používá nejen k léčbě nachlazení, ale také k přípravě různých pokrmů. Právě druhý posloužil k rozvinutí problému, že lidé nevědí, jak zázvor loupat. A tato neznalost vede k tomu, že produkt je zbaven většiny esenciálních olejů a vitamínů
Sušený rozmarýn: složení, užitečné vlastnosti a použití při vaření
Sušený rozmarýn je koření široce používané při vaření. Každému pokrmu dodá osobitost. Užitečný produkt se získává mletím a sušením listů keře. Rostlina patří do čeledi Lamiaceae a má specifické aroma
Bambusové výhonky: složení, užitečné vlastnosti, receptury
Bambusové výhonky jsou dnes ve vaření docela oblíbené. Jsou trochu jako chřest a chutnají podobně jako kukuřice. Mnoho jídel k nám přišlo z asijských zemí, kde je bambus velmi rozšířený. Vaří se s přidáním rýžové mouky a pálivé červené papriky. Japonci marinují bambusové výhonky, smažené s masem a houbami, rádi krájí na plátky a namáčejí do sójové omáčky, připravují z nich saláty a polévky. Číňané je cpou šneky a někteří z nich dělají marmeládu
S čím jíst cizrnu: možnosti jídel, recepty na vaření
Ryž, měchýř, nuhat, jehněčí nebo cizrna. Co spojuje takové pojmy cizí ruskému uchu? To vše jsou různé názvy pro stejný produkt, oficiálně nazývaný cizrna. Navzdory skutečnosti, že tato kultura je jednou z nejstarších na planetě, přišla k ruskému spotřebiteli relativně nedávno. Co je to cizrna a s čím se jí?
Pistáciový olej: užitečné vlastnosti, použití a kontraindikace
Pokud v obchodě uvidíte pistáciový olej, nezapomeňte si koupit láhev. Jedná se o cenný přírodní produkt s jedinečným složením, známý a uctívaný v lidovém léčitelství již od dob Avicenny. Budeme mluvit o obsahu kalorií v pistáciovém oleji, užitečných vlastnostech a kontraindikacích a také o jeho použití pro léčebné a kosmetické účely
Co se hodí k čočce: nejlepší možnosti pro kombinování produktů
Lidé dnes stále více myslí na zdraví a vracejí se ke svému jídelníčku cereáliím a zelenině, na které se v posledních desetiletích nezaslouženě zapomnělo. Jednou z takových potravin je čočka. Na stole sovětské osoby se prakticky neobjevila a byla úspěšně nahrazena pohankou, perličkovým ječmenem a hráškem. Není divu, že mladé hospodyňky vědí tak málo o tom, co se čočka hodí, jak ji nejlépe vařit a podávat. V našem článku zvážíme nejúspěšnější možnosti přípravy této obiloviny
Červený grapefruit: výhody a škody, kalorie
Červený grapefruit, nebo, jak se mu také říká, rajský citrus, znají mnozí. Někdo miluje toto šťavnaté ovoce a někdo nepozná jeho chuť. Mnozí věří, že hořkost je jeho jistou chutí. Proto lze ovoce bezpečně nazvat originální a rafinované. Jedna věc však zůstává nezměněna - jasný vzhled, výhody pro tělo a mnoho aplikací. O tomto jedinečném ovoci si povíme v tomto článku
Chlazený losos: vlastnosti, vlastnosti a nejlepší receptury
Tento článek poskytuje podrobný popis takových ryb, jako je losos. Toto je popis užitných vlastností, doporučení pro výběr, pravidla skladování, omezení použití a dva lahodné recepty z lososa, které osloví nejen vás, ale i vaše blízké
Olej z palmových jader: popis, vlastnosti, aplikační vlastnosti, výhody a škody
O palmovém oleji se dnes aktivně diskutuje ve všech médiích. Kdo se snaží dokázat svou škodu, kdo má prospěch. Nejprve však musíte pochopit, že se vyrábějí dvě odrůdy tohoto oleje. Kvůli místu, kde palma roste - Africe - se obě odrůdy nazývají tropické. Palmový olej a olej z palmových jader se liší způsobem výroby. Pojďme si o nich povědět podrobněji
Proč jsou rohlíky tak drahé? Zvažujeme náklady na rohlíky a jejich přísady
Rohlíky jsou dnes velmi populární po celém světě. Bohužel, objednat si je v restauracích nebo sushi barech je velmi drahé potěšení. Mnoho znalců je proto raději vaří doma. Je to oprávněné? Podívejme se na tento problém
Japonské jídlo: názvy (seznam). Japonské jídlo pro děti
Japonská kuchyně je jídlo pro lidi, kteří chtějí dlouho žít. Jídlo z Japonska je standardem správné výživy po celém světě. Jedním z důvodů dlouhého uzavření Země vycházejícího slunce před světem je její geografie. To také do značné míry určovalo originalitu stravy jejích obyvatel. Jak se jmenuje japonské jídlo? Jaká je jeho originalita? Dozvíte se z článku
Domácí tvaroh: vaření, pokrmy
Co dělat s přírodním kravským mlékem, když je ho hodně, ale na plnotučné mléko už nemáte sílu? Zkuste si vyrobit svůj vlastní tvaroh! Vaření domácího tvarohu podle našich receptů je snadné. Vyberte si jednu z nabízených možností a začněte! Hotový výrobek lze ihned konzumovat nebo z něj upéct tvarohové koláče, kastrol, sušenky, buchty nebo tvarohové koláče
Koule – co to je? Popis a recept
Toto slovo má mnoho významů. Ale ve vaření je to jedno. Pojďme se s ním společně seznámit a seznámit se s přípravou bílých koulí