Hlavní chod
Ryba červená: fotka, popis, jak vařit?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Hrdinkou našeho článku bude ryšavá ryba. Fotografie, stejně jako popis života a zvyků malého dravce, jsou zajímavé pro ty, kteří touží mít ji ve svém úlovku. A pro kuchaře bude důležité vědět, jaké pokrmy z ruddu vařit
Stupeň propečení steaků a jejich vlastnosti
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jaké jsou různé stupně propečení steaků, v jakých vlastnostech se liší? Jak se ta či ona pečeně připravuje?
Jak otevřít kokos bez námahy a zranění?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Podle náhlého impulsu jste se náhle rozhodli koupit si kokos. Když si ale „tvrdý oříšek“přinesli domů, zjistili, že myšlenka párkrát do něj udeřit kladivem nebo přiložit ho ke zdi se ukázala jako zbytečná. Co dělat? Jak otevřít kokos?
Zdravé stravování: kolik bílkovin obsahuje kuřecí prsa?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Kuřecí prsa jsou snad nejzdravější a nejdietnější maso. S velkým množstvím cenných bílkovin má velmi nízký obsah tuku, tedy přesně tu kombinaci, kterou vyžaduje každý, kdo dodržuje správnou výživu nebo drží dietu. Více o nutriční hodnotě produktu, obsahu bílkovin a obsahu kalorií se dozvíte z našeho článku. Bonusem navíc budou dva jednoduché a zdravé recepty, které uvaříte z prsou za pouhých 20 minut
Zdravé stravování: kalorický obsah rýžové kaše s mlékem
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Kalorická rýžová kaše s mlékem. Na čem to závisí? Přirozeně z obsahu kalorií v jeho složkách. Procento obsahu tuku v mléce, másle nebo margarínu, kterými je pokrm ochucen, cukr přidaný pro chuť - to vše dělá kaši obzvláště výživnou
Mořské plody: výhody a poškození chobotnice
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Pokud jste milovníky mořských plodů, pak je tento článek určen právě vám. V něm podrobně zvážíme: jaké jsou výhody a poškození chobotnice a také poskytneme několik rad o formě, ve které je lepší jíst
Jaké jsou výhody a škody zelené cibule?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Přínosy a poškození zelené cibule byly studovány již dlouhou dobu. Koneckonců, takový produkt je nejoblíbenější jedlou pěstovanou rostlinou, jejíž použití nemůže nikdo odmítnout
Informace pro mlsouny: kolik kalorií obsahuje lžička cukru
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Asi jste už nejednou slyšeli, že cukru se říká „bílá smrt“, stejně jako že ti, kteří chtějí zhubnout, mají přísně zakázáno používat jak škrobová jídla, tak sladkosti, včetně cukru. Víte ale například, kolik kalorií obsahuje lžička cukru?
Kukuřičné vločky: škodí a prospívají tělu
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Kukuřičné vločky si dnes mezi spotřebiteli získaly velkou oblibu. Škody a výhody tohoto produktu jsou předmětem sporů mezi odborníky na výživu po celém světě. To je samozřejmě velmi pohodlné - zalili jste suchou snídani mlékem a po 1-2 minutách můžete začít jíst. Ne vše je však tak snadné a jednoduché, jak se na první pohled zdá
Co jíme: nejnebezpečnější jídlo na světě
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Ve světě vaření můžete najít mnoho zvláštních a neobvyklých jídel, která vyvolávají strach. Většina z nich má přitom prostě nevábný nebo extravagantní vzhled, ale ve skutečnosti jsou docela jedlé a dokonce užitečné. Existují však i takové, které lze bezpečně zařadit do kategorie „Nejnebezpečnější potravina na světě“. Jejich použití může způsobit poškození zdraví a dokonce i smrt
Masové pochoutky. Braunschweigská klobása
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Braunschweigská klobása je nejzářivějším představitelem uzených klobás. Všechny vlastnosti správného výběru a znaky charakteristické pro tento produkt obvykle korelují s tímto druhem. V tomto článku vám řekneme, co je syrová uzená klobása Brunswick, o jejích vlastnostech a historii původu
Sumakh - koření orientální kuchyně
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jak to, že stále nic nevíte o koření zvaném „škumpa“? Pak si rozhodně musíte přečíst tento článek
Škody a přínosy broskví: je to tak nebo ne?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Broskve – kdo by je nemiloval? Šťavnaté, voňavé a velmi chutné – to jsou pravé letní plody! Prodávají se však i v konzervě, což znamená, že si jejich chuť můžeme užívat po celý rok. Je úžasné, že takový chutný produkt je také neuvěřitelně užitečný. Přečtěte si článek o tom, proč stojí za to se s ním přátelit
Lze cuketa jíst syrová? Několik receptů s použitím této zeleniny bez tepelné úpravy
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Cuketa je v naší kuchyni poměrně známá zelenina, ze které se připravují polévky a přesnídávky, saláty a kastrol a také se přidává do různých masitých pokrmů. Využívají ho hlavně v létě, kdy se dá snadno koupit na každém trhu nebo v obchodě. V zimě se častěji používá mražená zelenina. Ve většině pokrmů je podrobena tepelnému ošetření, ale zda je možné jíst cuketu syrovou, ženy v domácnosti si zpravidla nemyslí, i když v této podobě poskytuje maximální užitek
Mozzarella – co je to za produkt?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Krémová, jemná, výživná mozzarella. Co je to za sýr? Jaké je jeho použití a je možné takový sýr vařit doma?
Čaj z ibišku: zvyšuje nebo snižuje krevní tlak, vlastnosti, vlastnosti použití
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Čaj z ibišku je považován za jedinečný produkt, který má výjimečnou chuť a má léčivé účinky na organismus. Zvyšuje nebo snižuje červeně vypadající nápoj krevní tlak? Tato otázka je zajímavá pro mnoho pacientů trpících buď hypertenzí, nebo hypotenzí
Tobiko: co je to za kaviár a jak se jí
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Asi neexistuje člověk, který by alespoň jednou nezkusil něco z japonské kuchyně. Obzvláště oblíbené a oblíbené jsou dnes sushi a rohlíky. Povinnými doplňkovými složkami k nim jsou sójová omáčka, nakládaný zázvor a pikantní wasabi hořčice. K výrobě rohlíků se ale často používá ještě jedna přísada – tobiko. co to je Přečtěte si o tom v článku
Výživová hodnota vajec: nejstravitelnější produkt
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Od pradávna lidé jedli ptačí vejce. A je to docela rozumné, protože tento úžasný produkt obsahuje obrovské množství bílkovin, mastných kyselin, vitamínů a stopových prvků, navíc se vstřebávají téměř z 90-100%
Krůtí maso: užitečné vlastnosti a stopové prvky
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
V současné době můžete hosty a domácnosti překvapit mnoha způsoby vaření. Při použití krůtího masa budou příznivé vlastnosti zvláště patrné. Krůtí prsa mohou být plněná bobulemi, ovocem, zeleninou atd
Entrecote – co to je a jak se vaří
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
V překladu z francouzštiny toto jméno zní jako „mezi žebry“(entre – mezi, côte – žebro). V klasické verzi se obvykle jedná o kus hovězího masa, který se nařeže mezi hřebenem a žebry. V Rusku zní název tohoto jídla jako „maso na kosti“
Jaké jsou škody a výhody prosa
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Na našem stole jsou často k vidění misky z jáhel. To je způsobeno skutečností, že tato obilovina je levná a velmi chutná. Málokdo však ví, jaké jsou škody a výhody prosa. O tom si povíme v našem článku
Krupice a ječné krupice: z čeho se vyrábí a jak se připravují
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Zrna jsou velmi užitečným potravinářským produktem. Mohou být zastoupeny obilovinami, obilovinami a luštěninami: hrách a čočka, oves a proso, rýže a pohanka, krupice a ječné krupice. Z čeho jsou vyrobeny poslední dva typy? To je to, co musíme zjistit
Jak vařit khinkali, kolik vařit, s čím podávat
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jedním z polotovarů z obchodu, ze kterého rychle připravíte docela chutný oběd nebo večeři, jsou khinkali. Jak moc je vařit ve vodě a zda je možné je uvařit v páře – to jsou hlavní otázky, které zajímají ty, kteří si je kupují mražené nebo si je dělají sami doma. Na rozdíl od vareniki a knedlíků se khinkali vaří poměrně dlouho (až 20 minut, v závislosti na jejich velikosti a tloušťce těsta). Ale také se ukáží jako uspokojivější, výživnější a voňavější
Nízkokalorické vařené kuře nepřidá kila
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Kuřecí maso bylo od pradávna vítaným a častým hostem na našich stolech. Výživné, chutné a jemné, vždy bylo považováno nejen za každodenní jídlo, ale za skutečnou delikatesu. Jezte ptáka pro zdraví, protože nízký obsah kalorií vařeného kuřete vám nikdy nepřidá kila navíc
Jaký je obsah kalorií v žitném chlebu? Jak ho upéct doma?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Chléb je produkt, který lidé vždy ctili. Už od malička nás učili, že se s tím má zacházet opatrně. Normálnímu člověku se z psychologických důvodů nikdy nepodaří hodit chleba, nebo ještě hůře na něj šlápnout. To není překvapivé, protože po mnoho staletí lidé oslavovali chlebové výrobky a každý z nich měl hluboký rituální význam. V dávných dobách byl chléb z žitné mouky nejčastějším hostem na jídelním stole člověka průměrného postavení
Zajímá vás, kolik kalorií obsahuje vařený brambor?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Vypočítejte, kolik kalorií je ve vařených bramborách, musíte vzít v úvahu pouze ingredience, které se mají přidat do receptu. Vzhledem k tomu, že nejmenší přídavek tuku neguje ztrátu hmotnosti i při malém množství kalorií v základním produktu
Na kterou stranu přiložit fólii při pečení a uchovávání potravin
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Při vaření se kromě různých druhů nádobí a jiných zařízení často používají obaly a návleky na pečení a také potravinářská fólie. S jejich pomocí můžete získat šťavnatější a voňavější pokrmy, udržet potraviny déle čerstvé a studené, nebo naopak - horké, podle situace. Pravda, některé hospodyňky mají otázku, na kterou stranu v dané situaci fólii položit. Pokud se to udělá nesprávně, pak místo očekávaného efektu může nastat opak
Jak vařit kuřecí slaninu?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Tento článek vysvětluje, jak vařit kuřecí slaninu. Receptura se výrazně liší od originálu, ale opakuje svou chuť
Chcete znát obsah kalorií v jáhlové kaši s mlékem?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Ne každý má dnes na stole jáhlovou kaši, začali jí méně jíst. Všichni ani nevíme, co je to jáhlový chléb, a na východě je stále běžný. Ale alespoň jednou za život by neškodilo ochutnat koláče a polévky s jáhly. Předpokládá se, že jáhlová kaše je potravou pro děti. Je ale velmi chutné a výživné, obsahuje vitamíny a aminokyseliny, tolik potřebné pro naše tělo. Mléčná jáhlová kaše s rozinkami a sušenými meruňkami - prostě vynikající
BJU: tabulka kalorií v jídle
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Každý by chtěl být zdravý a vypadat dobře. Někdy tyto aspirace přehluší lenost, neochota trávit čas sama se sebou nebo se v něčem omezovat. Ať je to jak chce, je velmi důležité sledovat nejen vzhled, ale i stravu, protože právě on nás formuje zevnitř, a tedy je za náš vzhled zodpovědný
Německo: klobásy v plechovkách, konzervách, vakuových baleních a podle hmotnosti – co si vybrat?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jaké kulinářské asociace si průměrný člověk vybaví, když se řekne Německo? Samozřejmě jde o bramborový salát, pivo a německé klobásy. Každého turistu a hosta zde přivítá pivem a tradiční gril party. Odrůda klobás v Německu je téměř stejně velká jako odrůda sýrů ve Francii, a proto může být nezkušený kupující zmaten. Jaké uzeniny jsou v Německu obzvláště oblíbené a s čím se jí?
Pelmeni "Caesar": recenze, typy, složení a výrobce
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Říká se, že nejchutnější knedlíky se dělají ručně. Horké, smíchané s rajčatovou pastou nebo nějakou lahodnou omáčkou, s vývarem nebo bez něj, prostě se ptají v ústech. Pokud však není čas, ale potřebujete si něco dát na oběd nebo večeři, můžete si knedlíky Caesar koupit v offline obchodě nebo přes internet. Dnes jsou považovány za jedny z nejlepších
Chemické složení česneku: popis, vlastnosti a obsah kalorií
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Kromě specifické vůně a kořenité chuti, které se stávají výbornou „ozdobou“pokrmu, je důležité chemické složení česneku. Představují makro- a mikroprvky, vitamíny, minerály, bílkoviny, tuky, sacharidy a další látky užitečné pro tělo. Česnek má nízký obsah kalorií, proto je oblíbený i v dietní výživě. Používá se nejen ve vaření, ale také v alternativní medicíně
Řasa Chuka. Nezbytná potravina pro zdraví
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Řasa Chuka je zásobárnou vitamínů skupiny B. Doplňují energetické zásoby v těle, čímž normalizují průtok krve a zlepšují krvetvorbu. Řasa Chuka je také bohatá na vitamíny A, D, K, které se přímo podílejí na obnově buněčné struktury a produkci bílkovin
Jak nařezat ryby? Jak nakrájet ryby na smažení?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Každý zkušený kuchař ví, jak řezat ryby. Toto umění by měla ovládat každá hospodyňka, aby dokázala správně uvařit jeden z nejběžnějších druhů mořských plodů
Pojďme si promluvit o meruňkových peckách: výhody a poškození produktu
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Všeobecně se uznává, že konzumace meruněk ovlivňuje délku života. Možná je to částečně pravda, pokud navíc vedete aktivní a zdravý životní styl. Indiánské kmeny Hunza konzumují obrovské množství těchto plodů, včetně pecek z meruněk. Výhody v nich jsou kolosální, za prvé, jádra jsou bohatá na hořčík. Tento stopový prvek příznivě působí na nervový a kardiovaskulární systém
Co jsou kutaby a jak je vařit doma?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Co jsou qutabs - příběh původu. Rozmanitost náplní a přípravy. Recepty na výrobu těsta na kutab
Dieta Margaret Thatcherové: účinná technika hubnutí, povolené potraviny, recenze
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Dieta Iron Lady, kterou najdete téměř všude, je většinou plná chyb a faktických zkreslení, což ovlivňuje její účinnost. Následující informace představují spolehlivou dietu. Článek popisuje dietu Margaret Thatcherové na 4 týdny a dokonce na 14 dní a výsledek z ní oceníte
Fazole s těstovinami. Výhody fazolí a pár receptů
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Fazole jsou výjimečně zdravým produktem. Skvěle se hodí k těstovinám. Existuje mnoho receptů na pokrmy s těmito přísadami
Jak si vybrat maso na steak: tipy
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jak si vybrat správné maso na steak: řez, z které části jatečně upraveného těla je žádoucí vybrat. Jak určit čerstvost masa podle vzhledu, vůně a textury. Je možné vařit steaky ne z hovězího masa, ale z jiných druhů masa. Jaký je nejlepší způsob, jak to udělat?