Romantická večeře při svíčkách – jak se vyvarovat chyb

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jedna dívka, říkejme jí Lenochka, se rozhodla uvařit svému manželovi romantickou večeři při svíčkách. Děti byly poslány strávit noc se svou matkou. Koupil jsem šampaňské a udělal lehkou svačinu - několik druhů jednohubek. Oblékla si krásné šaty, vysoké podpatky, krajkové spodní prádlo, udělala make-up a vlasy. Jedním slovem připraveno. Jakmile se manžel vrátil z práce, zapálila svíčky a pozvala ho ke stolu. Manžel rychle snědl připravené sendviče a zapil se šampaňským.

Další události se nevyvíjely podle plánovaného scénáře. Když se manžel vypořádal s lehkým občerstvením, podíval se na Lenochku hladovým pohledem a jedinou jednoduchou otázkou úplně zabil veškerou romantiku: "Co máme k večeři?". Musel jsem vytáhnout kuře z mrazáku a oloupat brambory.

Známý scénář? Pokud ano, přijměte naši soustrast. Pokud se teprve chystáteromantická večeře při svíčkách, poučit se z chyb druhých. V každém případě vám tento článek pomůže naplánovat téměř dokonalý večer. Naše hrdinka udělala jen dvě chyby, ale nenávratně zkazily tak pečlivě naplánovanou večeři při svíčkách.

První chybou je špatný čas. Romantické tete-a-tete je naplánováno na pracovní den. Za žádných okolností by se to nemělo dělat. Jste oba unavení, v práci docházelo ke konfliktům s nadřízenými či podřízenými. Doma se spustí reflex – pevně jíst, dívat se na televizi a usnout. Před spaním je možný rychlý sex. Pokud je to nesnesitelné, je lepší jít do restaurace a pak se trochu projít. Ať to vypadá jako rande.

Chyba dvě – příliš lehké jídlo. Večeře při svíčkách by neměla být příliš lehká ani příliš těžká. Jinak v prvním případě muž hledající „co jíst“vleze do lednice a ve druhém prostě půjde spát.

A v této fázi se dostáváme k hlavní otázce. Večeře při svíčkách, co uvařit?

Jídlo by mělo být lehké, ale uspokojující. Zeptejte se partnera, co nejí. Někdo nemá rád játra, jinému se hnusí smažená cuketa nebo lilek. Ořechy, med nebo broskve mohou u alergiků způsobit anafylaktický šok. Tak se nezapomeňte zeptat svého partnera na alergie.

Všechny pokrmy by měly být porcovány tak, aby se nic nemuselo krájet nebo lámat ručně. Nepotřebujeme tlusté ruce. Důležitou roli hraje také formátování a prezentace. Nabízíme vařenívydatná, ale ne těžká, tříchodová večeře při svíčkách.

Kuře nebo ryba se hodí jako hlavní chod. Je to rychlé a chutné.

Pokud se rozhodnete vařit kuře, pak budete potřebovat 2 kuřecí řízky o celkové hmotnosti 500-600 gramů, koření na kuře, vystačíte si se solí a pepřem, cibule, kiwi, pomeranč, 50 gramů másla a stejného množství slunečnice, mouky.

Kuřecí prsa opatrně naklepeme, posypeme kořením a obalíme v mouce. Nalijte rostlinný olej do pánve a smažte filet ze všech stran. Oheň je středně střední, doba smažení je asi 10 minut. Zatímco se filé smaží, vezměte si další pánev, dejte do ní máslo, nakrájejte cibuli na půlkolečka a na mírném ohni smažte do průhlednosti, vymačkejte šťávu z jednoho pomeranče. na pánev, vhoďte tam najemno nakrájené kiwi. Snižte oheň na minimum a vařte 2-3 minuty. Maso a ovocnou omáčku dejte do malého hrnce, přidejte půl sklenice vody a vařte dalších 5 minut, ale ne více. Hotové maso je velmi jemné, s exotickými tóny. Jako přílohu podáváme s nadýchanou rýží nebo bramborovou kaší. K ptáčkovi se podává červené nebo růžové víno.

Kuře podávejte s jednoduchým zeleninovým salátem. Nakrájejte okurky, rajčata, papriky, trochu zelené, osolte, opepřete, přidejte pár kapek citronové nebo pomerančové šťávy a dochuťte rostlinným olejem.

Můžete připravit i složitější salát s majonézou. Nabízím salát z krabích tyčinek a kukuřice.

Na 2 porce budete potřebovat: krabí tyčinky nebo vařené olihně – 200gramů, půl plechovky konzervované kukuřice, 2 vařená vejce, 1 čerstvá okurka, zelená cibule, 2 lžíce sypké rýže. Všechny ingredience nakrájíme nadrobno, dochutíme majonézou a solí.

Saláty podávejte v samostatných salátových miskách. Na trzích se prodávají speciální košíky na vafle. Můžete rozložit talíř s listy salátu a položit na ně košíky salátu.

Aby nikdo neměl hlad, připravte si plátky z několika druhů sýra. Hodí se k vínu.

A kontrolní záběr je dezert.

Jako dezert se hodí ovoce a čokoláda. Ale pokud chcete, můžete podávat zmrzlinu. Kupte si zmrzlinu a pomeranč. Nalijte zmrzlinu do misek a vložte do mrazáku. Vhoďte kousek másla do čisté, suché pánve, pošlete tam lžíci cukru a zapálte malý oheň. Pomeranč zbavíme kůry a překrojíme napůl. Z jedné poloviny vymačkáme šťávu, druhou oloupeme a nakrájíme na kousky. Když se hmota v pánvi začne vařit, přidejte najemno nakrájenou kůru. Poté přidejte pomerančovou šťávu. Důkladně promíchejte a přiveďte k varu. Je čas na plátky pomeranče. Vařte několik minut a vypněte. Měli byste získat středně hustou omáčku. Zmrzlinu přelijte teplou omáčkou s kousky ovoce.

Může se stát, že po dvou chodech, uzeninách a víně fronta na zmrzlinu nepřijde. nebuď naštvaný. Jen ještě nepřišla jeho nejlepší hodina. Pokud večeře při svíčkách dosáhne svého cíle, vybude potřebovat posily.