Čaj s medem: výhody a škody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-02 16:16

Čaj je vynikající tonikum na uhašení žízně a v mnoha zemích je důležitou kulturní složkou. Jeho historická minulost je zvláště významná v asijských zemích, například v Číně, Mongolsku, Indii. V Rusku se tento nápoj také ujal a zanechal svou stopu v historii.

Historie čaje

Historie tohoto nápoje má kořeny v dávné minulosti. Proto se čaj stal tak populární, že je hned po vodě na druhém místě. Téměř v každé zemi je zvykem pít ten či onen druh čaje. U nás se dá sehnat na pultech obchodů ve velkém sortimentu.

O původu tohoto nápoje koluje mnoho legend. Podle indické verze byla první rostlina objevena Badhidharmou.

Japonci věří, že princ Daruma si uřízl oční víčka, aby při meditaci neusnul, a vyrostl z nich čajový keř. To je v souladu se skutečností, že čaj je užíván jako posilující nápoj, který pomáhá bojovat proti spánku a únavě.

V Číně existuje mnohem více legend. Hlavní legenda říká, že čaj vznikl při stvoření Nebe a Země. Podle jiné se chtěl císař napít horké vody a do šálku se náhodou dostaly čajové lístky. Vládci nápoj velmi chutnal a jemurozhodl pěstovat tuto plodinu po celé zemi.

Čína je právem považována za místo narození čaje, protože tam byl pěstován kolem roku 300 našeho letopočtu.

Výhody čaje

Hlavním účinkem čaje je dodat energii a diuretikum, tedy diuretický účinek.

Tento čaj velmi pomáhá při únavě. Používá se také při prevenci a léčbě některých onemocnění. Je to vynikající profylaktikum proti urolitiáze.

Čaj tonizuje tělo, pomáhá zahnat pocit hladu. Vitamin C, který je jeho součástí, pomáhá v prevenci některých onemocnění. Vitamin P posiluje stěny krevních cév. Při porovnávání černého, červeného a zeleného čaje je lepší zvolit ten druhý, protože obsahuje mnoho stopových prvků a vitamínů.

Výhody medu

Med je přírodní lék. Nejlepší odrůda s maximálním léčivým potenciálem je květnová odrůda.

Vitamínové a minerální složení medu:

• PP – 0,5 mg.
• B_{9 – 15 mikrogramů.}
• B_{6 – 0,2 mg.}
• B_{5 – 0,15 mg.}
• B_{1 – 0,02 mg.}
• C – 3 mg.
• Jód – 3 mcg.
• draslík – 40 mg.
• Vápník – 15 mg.
• Železo – 1 mg.

Složení medu je vždy jiné, protože závisí na mnoha faktorech, jako jsou: počasí, saturace rostlin v místě, kde včely žijí, délka denního světla atd.

Jednou z prospěšných vlastností je schopnost medu bojovat proti plísním. Může být skladován po tisíce let, aniž by ztratil své vlastnosti. Bakterie ztrácejí svou životaschopnost, protože draslík v medu z nich vytahuje vlhkost.

Med také není vystaven záření, protože mu nejsou vystaveny ani včely. Tento objev byl učiněn při zkoumání včel po katastrofách jaderného reaktoru v Japonsku. Včely jsou jedinými tvory, kteří v současnosti nejsou vystaveni radiaci.

Med zlepšuje stav zubů, rozšiřuje cévy a zlepšuje krevní oběh. Čaj s medem je velmi prospěšný pro zdraví. V této formě se rychleji vstřebává.

Jaký je užitečný čaj s medem

Nejlepší možností, jak přidat do čaje, je obyčejný med. Obsahuje mnoho užitečných látek, které jsou dostupné také v zázvoru a citronu, o kterých bude řeč níže.

Tento čaj je užitečný při nachlazení, během epidemií SARS a podobných onemocnění. Často se čaj s medem používá k rychlejšímu zahřátí po zimních procházkách. Med působí na určité receptory, které zlepšují krevní oběh.

Tento nápoj lze také použít při bolestech hlavy. Med ve složení čaje podporuje vazodilataci, krev tedy mnohem lépe nasytí mozek a zbaví vás nevolnosti.

Vlastnosti čaje lze měnit v závislosti na rozmanitosti květenství. Například lipový med má ve svém složení nejjednodušší soubor látek. Používá se při léčbě žaludku, kašle, rýmy atd.

Pokud máte problémy s gastrointestinálním traktemtraktu se doporučuje přidávat do čaje malé porce medu.

Pohankový med pomáhá při chudokrevnosti, posiluje cévy, snižuje negativní účinky hypertenze, je antiseptikum, zlepšuje stav kůže, kloubů a jater. Dobře také posiluje nervový systém.

Květový med, jehož složení je vždy jiné, se častěji používá k léčbě aterosklerózy, onemocnění jater a podrážděnosti.

Čaj s medem se také používá k povzbuzení organismu, protože tento nápoj dokonale tonizuje a povzbuzuje tělo k další aktivitě. V některých případech se bere jako lék na kocovinu.

Škodlivý čaj s medem

Jednou z nejoblíbenějších přísad do jakéhokoli čaje je med. Při pití čaje s včelím produktem je třeba dodržovat několik pravidel.

Med zahřátý nad 60 stupňů může způsobit škodu, protože v tomto případě mohou vznikat škodlivé látky. Pití velkého množství horkého čaje s medem vám může poskytnout dávku karcinogenů, které zase mohou vést k rakovině.

Čaj s přídavkem medu také vyvolává uvolnění velkého množství žaludeční šťávy. Proto je vhodné po vypití takového nápoje jíst pevně. Pokud se tak nestane, přebytek žaludeční kyseliny povede k pálení žáhy a nadýmání.

Velké množství medu je nebezpečné, protože obsahuje velké množství sacharidů. 100 gramů medu obsahuje asi 80 gramů sacharidů. Má velmi vysoký obsah kalorií.produkt a jeho použití bez měření povede k nárůstu hmotnosti. Nejčastěji se velké množství sacharidů dostává do těla s tekutinou, takže při pití čaje s medem musíte být opatrní.

Med je silný alergen. Pokud má člověk nějakou alergii, je lepší poradit se s lékařem, protože i malé množství této sladkosti může mít katastrofální následky.

Implicitním problémem je, že ne všechen med prezentovaný na pultech obchodů je pravý, takže je téměř nemožné zjistit skutečné složení produktu. A to je určité riziko, protože bez znalosti složení produktu nelze zaručit jeho užitečnost.

Po čaji s medem je vhodné čistit si zuby, jelikož mikrobi žijící v dutině ústní se živí sacharidy, kterých je v medu dostatek a jejich aktivní vývoj může vést ke kazu.

Med se nedoporučuje užívat těhotným a kojícím ženám, protože může u dítěte vyvolat alergii vzhledem k tomu, že dětská imunita ještě není dostatečně silná.

Zázvorový čaj

Tento nápoj je tradiční na východě. Povzbuzuje tělo, snižuje ospalost, zlepšuje metabolismus. Velmi často se používá k hubnutí. Zázvor je užitečný, protože obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a stopových prvků.

V zásadě je blahodárný účinek čaje s tímto kořením zaměřen na:

• lidský reprodukční systém;
• trávicí soustava;
• kardiovaskulární systém.

Zázvor dovnitřčerný čaj navíc povzbuzuje intenzitou srovnatelnou s kávou. Proto tento nápoj mohou pít lidé, kteří jsou alergičtí na kávu.

Zázvorový čaj také zlepšuje stav krevních cév a odstraňuje špatný cholesterol.

Zázvorový čaj s medem je dobrá kombinace. Dokáže odolávat některým bakteriím, odstraňuje hleny a zlepšuje produkci trávicích enzymů. Taková kompozice dodá nejen veselost, ale také pomůže při zotavení. Do tohoto čaje můžete přidat i citron, jeho účinnost se pak ještě zvýší.

Toto je neuvěřitelně zdravá směs, která posiluje imunitní systém, zmírňuje různé typy bolesti a pomáhá zbavit se toxinů a odpadu.

Recept:

1. Kořen zázvoru oloupaný a nakrájený na tenké vrstvy.
2. Vymačkejte všechnu šťávu z celého citronu.
3. Zázvor dejte do konvičky, zalijte šťávou a přidejte vroucí vodu.
4. Láhujte čaj déle než půl hodiny.
5. Když nápoj vychladne pod 60 stupňů, přidejte med.

Tento čaj se zázvorem, citronem a medem dokáže uhasit vaši žízeň, pomáhá léčit nemoci a dodává energii navíc.

Med a citron

Není žádným tajemstvím, že med je velmi dostupný a lahodný způsob, jak porazit nachlazení, ale mnohem účinnější je, když se použije s citronem. Mnohem příjemnější je pít čaj s medem a citronem. Recept na nápoj bude uveden níže:

1. Přidejte čajové lístky do konvice.
2. Zalijte vroucí vodou a nechte půl hodiny louhovat.
3. Ochlaďte nápoj na teplotupod 60 stupňů.
4. Přidejte 30–40 gramů medu a plátek citronu.

Během nemoci vám takový nápoj pomůže zbavit se bolesti v krku, ucpaného nosu a zlepšit celkovou pohodu. Někdy má čaj s medem a citronem sedativní účinek.

Skořice na čaj

Skořice přidaná do čaje je často uváděna jako prostředek na hubnutí. Pro tyto účely je nejlepší vzít různé zelené čaje, protože s ním bude účinnost mnohem vyšší. Nápoj má nejen blahodárné vlastnosti, ale také příjemnou sladkou a kořeněnou chuť.

Lze ho pít v neomezeném množství, protože podporuje hubnutí a zároveň zlepšuje stav vnitřních orgánů, zejména ledvin a žlučníku.

Čaj s medem, jehož receptura byla naznačena dříve, se mírně liší od receptury se skořicí. K přípravě lahodného a voňavého nápoje vám postačí čajové lístky a pár tyčinek sušeného koření.

Přidejte malou část skořicových tyčinek do horkého čaje a trochu trvejte. Nápoj je možné pít po celý den. Je třeba také pamatovat na to, že se nedoporučuje dávat do čaje hodně koření, protože to může vést k podráždění jícnu.