Snadné recepty na ořechové rolky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dnes se podíváme na několik receptů na ořechové trubičky. Takový sladký pokrm si vás i vaše blízké podmaní jednoduchostí přípravy, překvapí jemnou ořechovou náplní a drobivým těstem. Obrovským plusem přípravy takového produktu doma je, že recept na ořechové trubičky nevyžaduje velké finanční náklady: potřebujeme jednoduché a známé komponenty pro každou hospodyňku.

Takový dezert lze téměř vždy vyrobit s minimem produktů. Je velmi vhodný pro hospodárné lidi, kteří nemají odpor k pojídání sladkostí a zároveň šetří svůj čas i peníze.

Popis receptu

Trubičky plněné ořechy se stanou oblíbenými ve vaší kuchyni. Snadná příprava a vytříbená chuť dokážou získat i ty nejnáročnější gurmány. Pohodlný a ekonomický recept se vám bude hodit vždy v deštivém počasí, kdy se vám opravdu nechce zmoknout na cestě za potravinami.

Nyní se seznámíte srecept na ořechové trubičky (fotky s produkty si můžete prohlédnout v článku).

Na 20 porcí tedy potřebujeme:

• 200 ml rostlinného oleje (nejlépe bez zápachu);
• 200 ml čisté převařené vody;
• 200 gramů ořechů;
• 200 gramů krystalového cukru;
• 450 gramů prosáté pšeničné mouky.

Recept na ořechovou rolku v akci

Nejprve nalijte rostlinný olej a převařenou vodu do malého kastrůlku, přiveďte směs k varu a nechte vychladnout.

Potom začněte přisypávat pšeničnou mouku do teplé směsi a hněteme pružné a hladké těsto. Zde musíte věnovat pozornost následujícímu: možná budete potřebovat méně mouky, než je uvedeno v receptu na ořechové trubičky: těsto by nemělo být příliš těsné.

Na náplň si můžete vzít jakékoli ořechy a nejchutnější náplň bude ze směsi různých odrůd.

Ořechy oloupeme, rozdrtíme válečkem nebo mixérem na požadovaný stupeň. Na ořechy posíláme krystalový cukr. V případě potřeby můžete nahradit medem. Náplň se tedy nebude moc drolit a bude snazší ji zabalit do těsta.

Vyválejte co nejtenčí těsto (asi 3 mm silné) a nakrájejte na stejné obdélníky v poměru 10:5 (cm).

Nyní je potřeba dát ořechovou náplň na okraj obdélníku a těsto svinout do tuby. Výsledné trubky položte na plech na pečení: musíte je rozložit v malé vzdálenosti od sebe.

Potom trubičky zapečtetroubě 30 minut na 200 stupňů. Při podávání posypte ořechové rolky moučkovým cukrem (volitelně).

Medové rohlíčky s vlašskými ořechy

Na přípravu těsta potřebujeme:

• 4 šálky pšeničné mouky;
• 1, 5 šálků plnotučné zakysané smetany;
• 200 gramů másla.

Na sladkou náplň:

• 2 šálky jader vlašských ořechů;
• 1, 5 šálků krystalového cukru;
• půl šálku květového medu;
• 1/2 lžičky mleté skořice (lze použít kardamom);
• pár žloutků na potření.

Vaření medovo-ořechového dezertu

Změklé máslo dejte do mísy a šlehejte, dokud nebude nadýchané. Přidejte v procesu míchání zakysanou smetanu a malé části mouky (pouze polovina), hněteme těsto. Připravené těsto dejte na stůl posypaný moukou, přidejte do něj zbytek mouky a pokračujte v hnětení asi 8-10 minut, dokud nezískáte homogenní hmotu.

Mezitím si připravte ořechovou náplň. K tomu proveďte vyloupané vlašské ořechy mlýnkem na maso, přidejte krystalový cukr, drcenou skořici (kardamom), med a vše důkladně promíchejte.

Hotové těsto se rozdělí na několik kusů. Každý díl srolujeme do pruhu tak, aby byl na jednom konci širší.

Namažte povrch těsta olejem. Na proužky dáme náplň a trubičku srolujeme, začínáme od širokého konce. Připravené trubičky dejte na plech,potřeme tukem, potřeme je žloutkem a pečeme asi 30 minut v předehřáté troubě. Hotové trubičky podle potřeby posypte moučkovým cukrem a vanilkou.