Snadné recepty na tvarohové rolky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Chcete něco lahodného k čaji nebo možná brzy přijdou hosté? Recepty na rohlíky s tvarohem pomohou vyřešit problém. Navíc je lze péct s různými náplněmi. Velmi originální a chutné pečivo se získává s vařeným kondenzovaným mlékem. Zaujatý? Pak začněme!

Ošetřete vařeným kondenzovaným mlékem

K výrobě tvarohových rohlíků budete potřebovat produkty, které lze snadno sehnat v nejbližším obchodě. Tak se připrav:

• 200 g 5% tvarohu;
• margarín, ale pouze krémový - 200 g;
• cukr – přibližně 200 g;
• mouka – asi 3,5 šálků;
• prášek do pečiva – ne více než 1,5 lžičky;
• vařené kondenzované mléko.

Tak pojďme začít…

Vařit tvarohové rolky umí každý. K tomu nemusíte být kreativní. Postupujte podle pokynů:

1. Tvaroh důkladně potřete smetanovým margarínem. Aby to bylo jednodušší a rychlejší, nastrouhejte margarín na hrubém struhadle. Ingredience dobře promíchejte.
2. Do hotové hmoty již přidejte cukr a znovu promíchejte.
3. Prosejeme mouku a poté v kombinaci s práškem do pečiva přidáme ke zbytku surovin. Uhněteme těsto. Mělo by být pružné, ale ne těsné.
4. Hotové těsto dejte na půl hodiny do chladu. To vám v budoucnu usnadní práci.
5. Po uplynutí stanovené doby rozdělte těsto na kousky. Každou hrudku srolujte do vrstvy. Musí mít tloušťku menší než 5 mm.
6. Nastříhejte každou vrstvu na 8 fragmentů a vytvořte trojúhelníky.
7. Na široký okraj každého polotovaru položte vařené kondenzované mléko a poté zab alte rohlíky tvarohu.
8. Plech na pečení vymažte rostlinným olejem nebo přikryjte pergamenem. Položte na něj polotovary a vložte do trouby předehřáté na 200 ˚С.
9. Pochoutku pečte 20 minut.

Tvarohové rolky s náplní jsou hotové. Před podáváním lze takovou pochoutku posypat moučkovým cukrem. Díky tomu bude pečivo ještě chutnější.

Kefírové rolky

Pochoutka připravená podle popsaného receptu bude křehká, měkká a velmi chutná. Pokud je to žádoucí, lze do takového pečiva přidat sušené třešně, rozinky, sušené meruňky nebo sušené švestky. Pro přípravu připravte:

• 1, 5 šálků mouky;
• ½ kelímku jogurtu;
• 100 g másla nebo máslového margarínu;
• asi 1,5 polévkové lžíce. l. cukr;
• s alt;
• ¼ lžičky soda.

K přípravě náplně budete potřebovat:

• 250 g tvarohu;
• egg;
• ne více než 3 polévkové lžíce. l. cukr;
• ½ krabic vanilkového cukru;
• sušené ovoce;
• surový protein;
• mák.

Snazší než koláč

Chcete-li vařit rohlíky s tvarohem, měli byste postupovat takto:

1. Rozpusťte máslo nebo margarín, ale nepřehřívejte. Trochu vychladnout.
2. Nalijte kefír do nádoby, přidejte do ní cukr, sodu, sůl, máslo nebo margarín. Ingredience důkladně promíchejte a poté opatrně přidejte již prosátou mouku. Teď je to na maličkostech. Hněteme ne pevné, ale měkké a elastické těsto.
3. Těsto dejte na půl hodiny do lednice.
4. Tvaroh dejte do nádoby a přidejte do něj cukr, čerstvé vejce a vanilkový cukr. Vše dobře promícháme, aby byla hmota homogenní. Pro tyto účely můžete použít mixér.
5. Sušené ovoce opláchněte a osušte. V případě potřeby lze tento komponent naplnit vodou přivedenou k varu a ponechat 10 minut.
6. Těsto rozdělte na malé kousky a každý polotovar rozválejte na vrstvu o tloušťce menší než 5 mm. Těsto namažte tvarohovou hmotou a poté posypte sušeným ovocem.
7. Těsto vyválejte do válečku a nakrájejte na malé kousky.
8. Plech vymažte olejem nebo přikryjte pergamenem. Na to položte rohlíky, namažte proteinem a každý posypte mákem.
9. Dezert pečte v předehřáté troubě na 180˚C. Úplné uvaření bude trvat přibližně 20 minut. dort by se měl mírně zvětšit a získat zlatavý odstín.

Hotové tvarohové rolky trochu vychladnou a můžete je podávat na stůl. Toto pečivo je ideální pro rodinné oslavy a večerní čajové dýchánky. Rohlíky s jemnou a chutnou náplní budou perfektním doplňkem každého jídla. Mohou být podávány s čajem, kávou a kompotem.

Pokud se vám nechce hrát s těstem…

V tomto případě můžete vařit tvarohové rolky z pita chleba. Jak? Nejprve si připravte jídlo:

• tenký lavash;
• 300 g tvarohu;
• egg;
• asi 2 polévkové lžíce. l. bílý cukr;
• ½ balení vanilkového cukru;
• 2 polévkové lžíce. l. zelenina, v extrémních případech máslo.

Pečení s tvarohem lavash může dokonale nahradit snídani. Ostatně odolat takové pochoutce je velmi těžké, zvláště u malých dětí. Rohlíčky jsou navíc sladké a křupavé.

Jak udělat pamlsek?

Je vhodné si hned ujasnit, že k přípravě takového dezertu není potřeba předehřívat troubu. Pochoutka se připravuje na pánvi následovně:

1. Do tvarohu přidejte cukr a vejce. Ingredience důkladně rozetřete.
2. Do vzniklé hmoty vmíchejte vanilkový cukr. Nádivku dobře promícháme. Komponenty je nejlepší rozemlít v mixéru.
3. Položte plát pita chleba na pracovní plochu a zcela jej zakryjte náplní.
4. Srolujte obrobek do role. A pak nakrájejte na kousky, abyste získali malé válečky.
5. Položte pánev na sporák,rozpusťte v něm máslo a vyložte polotovary.
6. Smažte tvarohové závitky z obou stran dozlatova. Snažte se nepřevařit.

Dezert je připraven. Mírně ochlaďte a po zalití medem nebo sirupem podávejte na stůl. Ukáže se voňavé a chutné.