Proč potřebujete kulinářský kruh v kuchyni?

Obsah:

Proč potřebujete kulinářský kruh v kuchyni?
Proč potřebujete kulinářský kruh v kuchyni?
Anonim

Dobrý kuchař se kromě receptů na různá jídla musí dobře orientovat i v nástrojích, se kterými se dají vařit. No a s příbory jako je nůž a lžíce je vše jasné. Ale pro jaké účely můžete potřebovat kulinářský prsten? Je třeba se tím zabývat podrobněji.

Příslušenství

K vaření potřebuje každý kuchař kromě jídla a základního náčiní nástroje, se kterými bude dělat svou práci. Jedním z nich je kulinářský prsten. Co to je a v jakých případech se takové zařízení používá? Před zodpovězením těchto otázek je nutné uvést popis tohoto ne zcela běžného zařízení. Navenek kulinářský prstenec připomíná kus dýmky.

kulinářský kroužek
kulinářský kroužek

Obvykle vyrobeno z nerezové oceli. Vzhledem k tomu, s čím tento nástroj přichází do styku, je to celkem pochopitelné. Kuchyňské vybavení totiž během provozu přichází do styku s různě agresivním prostředím. Proto je zpravidla vyroben ze slitiny, která umožňuje co nejvíce vyloučit jakoukoli reakci při kontaktu. varný kroužekje běžný válec, se kterým můžete provádět zcela specifické akce:

  • cut blanks;
  • pečené výrobky;
  • zdobení nádobí.

S pomocí takových prstenů není vůbec těžké takové operace provádět.

Pravidla zacházení

Nejjednodušší způsob použití varného kroužku je jako speciální nůž. Mimochodem, z tohoto důvodu někteří lidé nazývají toto zařízení „řezačka“, což znamená „řezačka“. S ním můžete vyrábět polotovary stejného tvaru a velikosti. To je velmi výhodné například v případě jakýchkoliv těstovin. Každá hospodyňka, aby uvařila knedlíky nebo knedlíky, nejprve těsto vyválí a poté z něj vykrajuje úhledná kolečka. Neméně zajímavé je další využití prstenů. Někdy slouží jako prostředek k vytvoření určitého tvaru. Aby se obyčejná míchaná vejce neroztekla po pánvi a vypadala úhledněji, lze je péct, přičemž prostor omezí kovový obrys. Zde můžete dát průchod své fantazii. K tomu jsou taková zařízení někdy vyrobena z různých geometrických tvarů (kruh, trojúhelník, kosočtverec). Takové neobvyklé jídlo nikdy nezůstane bez povšimnutí. Jeho samotný vzhled vás rozveselí a zvýší vaši chuť k jídlu.

Efektivní výkon

Poměrně často v prodeji najdete kulinářské kroužky do salátů. Používají se v případech, kdy potřebujete vytvořit speciální stůl.

kulinářské salátové kroužky
kulinářské salátové kroužky

Ve skutečnosti zde není nic složitého. Mistr musípostupujte podle určité sekvence akcí:

  1. Nejprve musíte nainstalovat zařízení na talíř na místo, kde bude vařený pokrm.
  2. Potom do ní pomocí běžné polévkové lžíce naplňte vybraný produkt. Během pokládky musí být neustále podbíjen.
  3. Poté zbývá pouze sundat samotný prsten. To musí být provedeno velmi opatrně, aby se konstrukce nerozpadla.

Tato možnost se nejčastěji používá pro přípravu vrstvených salátů. Produkty, které následují jeden po druhém, jsou naskládány rovnoměrně, při zachování přehlednosti linií. V případě potřeby lze na jednu desku nainstalovat několik takových válců. Velmi snadno se zdobí, což značně usnadňuje proces podávání. A pokud je to žádoucí, můžete tímto způsobem položit nejen salát, ale také přílohu. Estetické potěšení z takového pokrmu bude zaručeno.

Pro snadné použití

Někdy můžete najít kulinářské kroužky s abs. Takový doplněk nebude nikdy nadbytečný. Co je to za zařízení?

kulinářské kroužky s lisem
kulinářské kroužky s lisem

Už ze samotného názvu je zřejmé, že se skládá ze dvou částí: kovové kontury určitého tvaru a kotouče s rukojetí, jehož průměr se rovná vnitřnímu průměru odebraného prstenu. Takový přídavek je nezbytný, abyste se nedotkli produktů rukama a zařízení vyjmuli bez velkého úsilí. Dodnes se neví, kdo vlastně toto zařízení vynalezl. Snad to dopadlo jen jako výsledek mnohaletých zkušeností profesionálních řemeslníků. Hospodyňky se snaží mít v kuchyniněkolik takových kroužků. V distribuční síti se většinou prodávají ve formě sad. Pokrm v této podobě bude vždy žádaný. Uchvátí zároveň svou jednoduchostí a elegancí. Není třeba si pokaždé lámat hlavu a vymýšlet něco nového. To je přesně to, co potřebuje žena v domácnosti i zkušený profesionál.

Domácí

Ne vždy jsou však potřebná zařízení po ruce. Kdo je ještě nemá, nemusí se bát. Koneckonců není vůbec těžké vyrobit kulinářský prsten vlastníma rukama. To bude vyžadovat materiál a spoustu volného času.

DIY kulinářský prsten
DIY kulinářský prsten

Takové zařízení lze postavit z kusu plechu nebo obyčejné silné fólie. Problém bude pouze v tom, že použitý obrys má správnou velikost. V takové situaci je lepší nespěchat, ale dělat vše pomalu a extrémně opatrně. Jakýkoli nepříjemný pohyb může vše anulovat a proměnit velkolepé jídlo v hromadu různých produktů. Ale podnikavé hospodyňky vždy najdou východisko z různých situací. K tomu si mohou zkusit přizpůsobit obyčejnou plechovku. Nejprve je nutné v něm vyjmout dno a důkladně vyčistit každý detail. Vezměte si například nádobu s konzervovaným zeleným hráškem. Po použití jej mnozí jednoduše vyhodí, aniž by si uvědomili, že je to nutné.

Doporučuje: