Kuře na česneku: oblíbené recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kuře na česneku je chutné a voňavé jídlo. Skvěle se hodí ke každodennímu jídlu i ke slavnostní večeři. V prvním případě je lepší vařit křídla nebo nohy. A pro slavnostní pohoštění byste si měli vybrat celou mrtvolu ptáka. Složení jídla zahrnuje různé druhy koření, omáčky.

Snadná možnost vaření

Na přípravu kuřete s česnekem podle tohoto receptu potřebujete následující produkty:

1. Jedna třetina šálku slunečnicového oleje.
2. Tři velké lžíce mouky.
3. Kuřete o hmotnosti jeden a půl kilogramu.
4. Dvě velké hlávky česneku.
5. Voda v množství 300 mililitrů.
6. Velká lžíce soli.

Při přípravě pokrmu je třeba kuřecí tělo nakrájet na malé kousky. Česnek musí být oloupán, rozdělen na plátky a vložen do mísy mixéru. Smíchejte produkt s velkou lžící soli, slunečnicového oleje. Ingredience se dobře promíchají. Výsledná hmota by měla mít homogenní strukturu. Lžíce směsi by měla být umístěna na samostatné desce. Kuřecí kousky jsou umístěny v misce.přelijte česnekovou omáčkou a nechte třicet minut působit. Poté se kousky smaží na pánvi s rostlinným olejem. Jedna lžíce omáčky by měla být kombinována s pšeničnou moukou a vodou. Ve výsledné hmotě by neměly být žádné hrudky. Omáčku je třeba umístit na povrch misky. Kuře na česneku se dusí na pánvi pod pokličkou asi dvacet minut.

Vaření pokrmu s omáčkou z bílého vína

Bude vyžadovat:

1. Mouka v množství tří velkých lžic.
2. Olivový olej (stejné množství).
3. 400 ml kuřecího vývaru.
4. Vavřínový list.
5. Patnáct stroužků česneku.
6. Kuřecí stehýnka (700 gramů).
7. Tři velké lžíce suchého bílého vína.
8. Sůl.
9. Koření.

Toto je jeden z originálních receptů na česnekové kuře.

Abyste mohli připravit takový pokrm, musíte oloupat nohy z kůže. Kůže se vaří ve vodě s přidáním soli. Vývar se používá při vaření. Stroužky česneku jsou rozděleny na dva fragmenty. Smažíme na pánvi s přídavkem slunečnicového oleje. Pšeničná mouka a koření by měly být umístěny v malém sáčku. Vložte tam kuřecí stehýnka. Sáček dobře protřepejte. Maso se orestuje na oleji, ve kterém se vařil česnek. Tento produkt se také přidává do pokrmu. Všechny ingredience se smíchají v hluboké misce. Smícháme s vývarem, bobkovým listem a vínem. Kuře na česneku podle tohoto receptu se dusí pod pokličkou asi třicet minut.

Vaření pokrmu v troubě

V cenějídlo v ceně:

• Asi 150 gramů majonézy.
• Sůl.
• Kuřecí tělo.

• Šest stroužků česneku.
• Koření.

Kostru je třeba umýt, odstranit přebytečný tuk. Maso posypeme solí a kořením. Majonéza je kombinována s nasekanými stroužky česneku. Výslednou omáčkou namažte ptáčka a nechte chvíli působit. Hluboká miska by měla být pokryta vrstvou slunečnicového oleje. Vložte do něj korpus. Kuře v majonéze s česnekem se peče v troubě asi hodinu a půl. Toto jídlo je ideální pro slavnostní událost.

Jídlo v medové a citronové omáčce

Používá se k jeho přípravě:

1. Čtyři kuřecí stehna.
2. Česnek – 1 hlava.
3. Velká lžíce tekutého medu.
4. Stejné množství slunečnicového oleje.
5. Půlka citronu.
6. Koření.

Abyste uvařili kuře s česnekem podle tohoto receptu, musíte stehna opláchnout, posypat solí a kořením. Smažíme na pánvi se slunečnicovým olejem. Na povrchu masa by se měla objevit zlatá kůrka. Česnek by měl být oloupán, nakrájen na středně velká kolečka. Dejte na pánev spolu se stehny. Po povrchu masa se roztírá med. Přidejte do misky trochu vody. Podle tohoto receptu se kuře s česnekem na pánvi vaří čtyřicet minut.

Maso by se mělo čas od času obrátit. Před vyjmutím jídla ze sporákupotřebuje přidat trochu citronové šťávy.

Jídlo v kefírové omáčce

K vaření kuřete podle tohoto receptu potřebujete:

1. Čtyři stroužky česneku.
2. Majoránka v množství 5 gramů.
3. Rozmarýn (stejný).
4. 8 g papriky.
5. Litr jogurtu.
6. Kuřete o hmotnosti 1 kilogram.
7. 5g sušené bazalky.

Kuře potřebuje opláchnout. Připravte si marinádu.

K tomu se používá majoránka, sůl, bazalka, rozmarýn, kefír. Jatečně upravené tělo se umístí do výsledné hmoty a nechá se 1 den. Poté se kuře vyjme a čeká, až z něj vyteče tekutina. Nakrájený česnek by měl být smíchán s paprikou. Výsledná hmota je umístěna uvnitř korpusu a na jeho povrchu. Vaření pokrmu v troubě.