Banánové pyré: Chuť, snadný recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Banánové pyré je nejen chutné a zdravé nezávislé jídlo, ale také základ pro domácí dorty, koktejly, zmrzlinu a dezerty. Od šesti měsíců věku může být tato sladká pochoutka nabízena jako doplňková strava kojencům, v čisté formě nebo přidaná do kaše. A rozmačkané banány jsou skvělé pro boj s kašlem pro děti i dospělé. Takový lék je nejen chutný, ale také účinný. Jak připravit banánové pyré, to si řekneme v našem článku.

Kalorie a nutriční hodnota

Banánové pyré se vyrábí z dužiny ovoce. Chuť pochoutky závisí především na odrůdě a zralosti ovoce. Při výběru je vhodné dbát na to, aby slupka plodů byla jasně žlutá, bez černých skvrn. Obsah kalorií pyré vyrobeného ze zralého banánu je 89kcal. Obsahuje 1,5 g bílkovin, 0,1 g tuku a 21 g sacharidů na 100 gramů.

Banány jsou pro tělo zdrojem důležitých vitamínů a minerálů. S jistotou lze říci, že toto ovocné pyré zlepšuje činnost jater, srdce a mozku, zejména ve vyšším věku. Banány obsahují vitamíny E, K, C, PP a skupinu B. Ty pomáhají tělu bojovat s únavou, nespavostí a špatnou náladou.

Banány obsahují minerály jako draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, zinek a další. Vzhledem ke své vysoké nutriční hodnotě musí být tento produkt přítomen ve stravě každého zdravého člověka.

Užitečné vlastnosti

Banánové pyré se získává mechanickým zpracováním ovocné dřeně. Proto má tento dezert stejné zdravotní přínosy jako celé ovoce:

• dodává tělu energii;
• pomáhá při zácpě díky obsahu vlákniny;
• optimalizuje funkci střev;
• pomáhá zmírnit křeče v lýtkách;
• Poskytuje prevenci stresu z nedostatku spánku;
• vede účinný boj proti rakovinným buňkám;
• pomáhá snižovat tělesnou teplotu během horečky;
• zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi;
• odstraňuje toxiny z těla;
• zlepšuje trávení;
• povznášející.

Banány jsou snadno stravitelné a nezpůsobují alergie. Proto jsou nabízenydrcený jako jeden z pokrmů pro první doplňkové potraviny.

Jak vyrobit banánové pyré pro miminka

Počínaje šestým měsícem věku se takový dezert zavádí do jídelníčku miminek. Seznámení s novým pokrmem se doporučuje provádět ráno. Nejprve by dítěti mělo být nabídnuto půl čajové lžičky a poté, sledujte jeho reakci, postupně zvyšujte množství porce.

Abyste připravili jednosložkové pyré pro miminko, musíte zralý banán omýt, oloupat, odříznout okraje a ovoce nakrájet vidličkou nebo mixérem. Poté přidejte trochu mateřského mléka nebo umělé výživy, abyste získali správnou konzistenci.

Pokud je reakce dětského organismu z trávicího systému pozitivní, můžete dítěti postupně nabídnout vícesložkové pyré, například banánovo-jablečné. Je to také snadné na přípravu. Půlku jablka oloupeme a zbavíme jádřince, nakrájíme na kostky a zalijeme 50 ml vody. Plátky ovoce vařte asi 7 minut a vychladněte. Poté k jablku přidejte polovinu banánu a ingredience rozdrťte mixérem. V případě potřeby doplňte mléko nebo vodu.

Užitečné přípravy na zimu

Banány si můžete koupit v obchodě kdykoli během roku. Pokud to z nějakého důvodu není možné, nabízíme dva způsoby, jak připravit banánové pyré na zimu:

1. Vymačkejte šťávu ze dvou citronů a nalijte na oloupané banány (1 kg) a 2 jablka. Rozemlejte ovoce mixérem a přeneste výsledné pyré do sm altované pánve. Přidejte 600 g cukru a 400 ml vody. Vařte pyré na mírném ohni po dobu 30 minut, poté jej uložte do sterilizovaných sklenic a srolujte pomocí klíče na plechovku.
2. Druhá metoda zahrnuje zmrazení banánového pyré na zimu. K tomu se banány rozdrtí mixérem. Poté se hotové pyré smíchá s citronovou šťávou, aby neztmavlo. Na 250 ml obrobku byste měli vzít lžíci šťávy. Ve vzduchotěsné nádobě je pyré skladováno v mrazničce po dobu až 4 měsíců.

recept na banánové pyré na kašel

V lidovém léčitelství jsou banány známé jako účinný lék na těžký kašel. K tomu jsou rozdrceny do stavu pyré a kombinovány s dalšími užitečnými složkami. Výsledkem je lahodný lék, který vás dokáže zbavit nachlazení za pár dní.

Udělejte banánové pyré, stejně jako pro děti můžete použít mixér. A přímo recepty na přípravu léků na jeho základě jsou následující:

1. Banán a med. K čerstvě připravenému pyré přidejte lžičku medu a zalijte sklenicí vroucí vody, promíchejte a nechte 30 minut louhovat. Užívejte lék 50 ml každé 3 hodiny.
2. Banán a kakao. K přípravě dalšího tradičního léku musí být jedno zralé ovoce oloupáno a rozdrceno pomocí mixéru, vidličky nebo jakéhokoli jiného zařízení. ve výsledné hmotěpřidejte kakaový prášek (6 lžic), horké mléko (200 ml) a promíchejte. Pijte lék před spaním po dobu 5 dnů.
3. Banán a mléko. Ovoce rozmačkané vidličkou zalijeme vroucím mlékem (100 ml). Poté k němu přidejte lžičku cukru nebo medu a stejné množství másla. Šlehejte mixérem do hladka. Užívejte jednou denně, dokud kašel nezmizí.

Tyto jednoduché recepty vám usnadní, zchutnejte a urychlí řešení nachlazení.

Kontraindikace pro použití

Banány a bramborová kaše nelze nazvat produkty, které mohou poškodit tělo. Výjimečně je třeba uvést pouze jejich individuální nesnášenlivost. Kromě toho by lidé, kteří mají následující kontraindikace, měli omezit používání banánového pyré:

• nadváha;
• diabetes mellitus;
• alergie;
• poruchy trávení.

Zbytek lidí, včetně dětí, mohou banány obecně a rozmačkané do konzistence konzumovat každý den, protože jsou pro tělo velmi užitečné.