Recept na cuketové palačinky: Rychlé, chutné, zdravé

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mnoho žen přemýšlí, co vyrobit z cukety. Tuto zeleninu lze použít k přípravě různých pokrmů. Mohou to být saláty, občerstvení a další. V našem článku zvážíme, jak se připravují palačinky z cukety. Průměrný obsah kalorií v misce je 139 kcal na 100 gramů. Jak je vidět, trocha tohoto zdravého jídla postavě neublíží. Existuje několik způsobů, jak takové zeleninové produkty připravit.

palačinky. Recept jeden

Nyní zvažte proces výroby cuketových palačinek. Tyto produkty jsou chutné a zdravé. Rychle se smaží. Podáváme nejlépe s čerstvou omáčkou nebo zakysanou smetanou.

K vaření budete potřebovat:

• dvě vejce;
• jedna cuketa (čerstvá);
• jedna sklenice mouky;
• s alt;
• mletý černý pepř.

Proces vaření

1. Nejprve omyjte cuketu, odřízněte hýždě. Pokud vaše zelenina není mladá, odstraňte semínka a slupku.
2. Nastrouhejte cuketu.
3. Dále přidejte sůl, pepř a vejce.
4. Po přidání mouky. Důkladně promíchejte.
5. Vezměte pánev, rozehřejte ji a nalijte do ní olej.
6. PakLžící vyndejte palačinky.
7. Smažte do zlatova z obou stran.

Vaření palačinek s kefírem

Tyto produkty jsou velmi chutné. Palačinky z cukety se připravují rychle. Recept na výrobu je velmi jednoduchý. Tento způsob vaření osloví ty, kteří neradi tráví spoustu času u sporáku.

palačinky podávejte nejlépe se zakysanou smetanou nebo česnekovou omáčkou. Takové produkty si můžete vzít na piknik. Venku chutnají ještě lépe.

Na výrobu cuketových palačinek budete potřebovat:

• 200 ml kefíru;
• čerstvá cuketa;
• egg;
• špetka soli;
• osm lžic mouky;
• 85ml rostlinného oleje;
• špetka pepře a stejné množství sody.

Vaření cukety doma

1. Nejprve vidličkou zlehka rozšlehejte vejce se solí. Nyní můžete přidat špetku soli.
2. Dále uhaste sodu v kefíru.
3. Potom zkombinujte fermentovaný mléčný výrobek a slepičí vejce. Poté důkladně promíchejte.
4. Důkladně cuketu omyjte. V případě potřeby ji oloupejte.
5. Nakrájejte cuketu na středním struhadle.
6. Výslednou hmotu pak přidejte ke kefíru s vejcem.
7. Další, pepř podle chuti. Pokud chcete, přidejte koření a bylinky.
8. Potom za stálého míchání postupně přidávejte mouku. Pamatujte, že těsto by nemělo být příliš strmé.
9. Vezměte pánev, přidejte olej.
10. Zap alte to.
11. Na pánev vložte palačinky. Smažte je do lahodné kůrky a z obou stran.
12. Teď si vezmi papírový ručník. Dejte na to lívanečky. To se provádí za účelem odstranění přebytečného tuku. Produkty můžete podávat nejen teplé, ale i studené, zeleninové palačinky budou stále vynikající.

Vaření zdravých palačinek v troubě

Přišli jsme na to, co udělat z cukety. Jak vidíte, můžete dělat různé palačinky. Dříve jsme popsali recepty na vaření na pánvi. Nyní se podíváme na to, jak se zeleninové palačinky pečou v troubě. Vyberte si čerstvější a šťavnatější cuketu, produkty pak budou ještě chutnější.

palačinky se nepečou déle než půl hodiny. Takové zeleninové koláče lze podávat nejen horké, ale i studené. Díky přidání papriky a koření získávají produkty novou chuť. Tyto lahodné palačinky potěší především děti.

K vaření budete potřebovat:

• jeden šálek strouhanky;
• dvě cukety;
• jedno vejce;
• čtyři zelené cibule;
• půl lžičky soli;
• koření (vyberte si, jaké máte rádi, například vezměte 1 lžičku dijonské hořčice, pár špetek papriky a lžíci majonézy);
• paprika;
• 0, 5 šálků strouhaného sýra (jako parmezán).

Postup vaření cuketových palačinek v troubě:

1. Nejprve zapnětetrouba. Zahřejte na dvě stě stupňů.
2. Vezměte plech na pečení, potřete ho rostlinným olejem.
3. Umyjte zeleninu.
4. Bulharský pepř nakrájený na kostičky.
5. Nakrájejte cuketu na hrubém struhadle. Poté odstraňte přebytečnou šťávu. Chcete-li to provést, vložte nastrouhanou cuketu do plátna a poté vyždímejte.
6. Teď potřebujete velkou mísu. Vložíme do ní nastrouhanou cuketu, na kostičky nakrájenou papriku, nakrájená cibulová peříčka. Poté přidáme strouhanku, vejce, strouhaný sýr, koření, sůl. Dále vše dobře promíchejte.
7. Z výsledné hmoty získáte dvanáct produktů. Dejte je na připravený plech.
8. Výrobky z cukety pečte v předehřáté troubě po dobu deseti minut.
9. Potom je otočte. Poté pečte dalších osm minut. Poté palačinky vyndejte z trouby. Podávejte je se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Rostlinné výrobky bez vajec

Nyní vám prozradíme, jak se bezvaječné cuketové palačinky připravují. Toto jídlo je nejen chutné a zdravé. Pokud dodržujete dietu, pak se vám tato možnost vaření s největší pravděpodobností bude líbit. Produkty jsou voňavé, křupavé a chutné.

K vaření budete potřebovat:

• zelená (kopr a petržel);
• pepper;
• cuketa;
• dvě polévkové lžíce mouky;
• lžíci rostlinného oleje.

Postup přípravy zeleninových palačinek v domácí kuchyni:

1. Nejprve nastrouhejte cuketu.
2. Další málonakrájejte zeleninu.
3. Vymačkejte cuketu.
4. Po smíchání s bylinkami.
5. Důkladně promíchejte.
6. Dále přidejte mouku.
7. Míchejte těsto, dokud nezhoustne.
8. Teď potřebujete pánev. Nalijte rostlinný olej.
9. Položte pánev na pomalý oheň.
10. Z těsta připravte lívanečky.
11. Pak je dejte na pánev.
12. Smažte je z obou stran do zlatova.

Výrobky se sýrem a česnekem

Cuketové palačinky s česnekem a sýrem jsou vynikající. Toto jídlo obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.

Cuketa je obecně pro člověka velmi užitečná, odstraňuje toxické látky. Proto se takové jídlo vyplatí jíst.

K vaření budete potřebovat:

• 100 gramů tvrdého sýra;
• jedna středně velká cuketa;
• egg;
• stroužek česneku;
• pepř (jedna špetka);
• dvě polévkové lžíce rostlinného oleje;
• jeden a půl polévkové lžíce mouky;
• sůl (jedna čajová lžička).

Jak vařit palačinky z cukety se sýrem a česnekem:

1. Vezměte cuketu, omyjte ji, oloupejte.
2. Poté nastrouhejte zeleninu na hrubém struhadle do mísy. Kapalina, která se při tom vytvoří, se vypustí. To je nezbytné, aby se naše produkty nerozpadly.
3. Vezmi misku cukety a rozbij do ní vejce.
4. Poté nastrouhejte sýr (můžete nahrubo nebo najemno).
5. Přidejte to do mísy.
6. Sůl a pepřhmotnost.
7. Přidejte mouku do mísy.
8. Vše důkladně promíchejte. Pokud zjistíte, že se těsto ukázalo jako příliš tekuté, přidejte trochu mouky.
9. Teď potřebujete pánev. Nalijte na to olej.
10. Zahřejte pánev. Poté velkou lžící rozložte palačinky.
11. Smažte do zlatova.
12. Aby palačinky nebyly příliš mastné, nemůžete na pánev nalít olej, ale jednoduše ji namazat. Produkty pak nebudou lepit, přitom nebudou tolik mastné. Podáváme se zeleninovými koláčky s bylinkami a zakysanou smetanou.

dietní produkty

Dietní palačinky z cukety osloví ty, kteří se řídí touto postavou. Takové jídlo se samozřejmě nedá nazvat úplně nekalorickým, protože bez oleje se smažit nedá.

K vaření budete potřebovat:

• egg;
• jeden stroužek česneku;
• greens;
• 350 gramů cukety;
• pepř, sůl;
• 50 gramů sladké papriky a mouky.

Jak si vyrobit dietní palačinky vlastníma rukama?

1. Cuketu oloupeme, nastrouháme.
2. Nasekejte zelení. Poté přidejte k cuketě.
3. Přidejte tam stejné vejce.
4. Papriku nasekejte nadrobno.
5. Poté to přidejte k celkové hmotnosti.
6. Protlačte česnek lisem.
7. Dále jej přidejte ke zbývajícím součástem.
8. Nasypte mouku a koření.
9. Vše důkladně promíchejte.
10. Poté opečte palačinky na dobře rozehřáté pánvi z obou stran.

Malý závěr

Teď znáte recept na cuketové palačinky. Jak vidíte, existuje několik možností vaření rostlinných produktů. Vyberte si ten, který se vám líbí. Pokud budete postupovat podle obrázku, věnujte pozornost dietním produktům. Přejeme vám úspěch v kulinářském podnikání a dobrou chuť!