Jak vařit kastrol na těstoviny: rychlé recepty

Jak vařit kastrol na těstoviny: rychlé recepty
Jak vařit kastrol na těstoviny: rychlé recepty
Anonim

Dnes je těžké říci, kdo a kdy přišel s nápadem vyrábět kastrol. Ale to, že jsou mu miliony hospodyněk vděčné, je naprosto jisté. Je těžké si představit uspokojivější, jednodušší a chutnější jídlo. Nyní již existuje více než sto způsobů, jak vařit kastrol na těstoviny. Tato jídla se připravují z různých druhů zeleniny, masa, uzenin a sýrů a dokonce se podávají jako dezert. Zbývá si z nich vybrat ten, který bude vyhovovat vaší chuti, a ten pak uvařit pro své blízké.

jak vařit těstoviny kastrol
jak vařit těstoviny kastrol

Samozřejmě nejoblíbenější jsou ty recepty, kde se do pokrmu přidává maso, mleté maso nebo klobása. Velmi chutný je například pikantní kastrol na těstoviny (foto). Recept na jeho přípravu je velmi jednoduchý. 250 g těstovin uvařte do měkka (nejlépe penne nebo rohy). Odstraňte slupku ze 3 rajčat (k tomu je ponořte na několik sekund do horké vody) a odstraňte jádřinec se semínky. Zbylou dužinu, 100 g salámu a 1 cibuli nakrájíme na nudličky. 200 g sýra nakrájeného na kostky. Vše promícháme a vložímezapékací mísu (vymažte ji olejem). Na náplň smícháme 3 vejce a 125 g smetany, osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. Výslednou směsí nalijte těstoviny a vložte do trouby na 35-40 minut, dokud se neobjeví kůrka. Při podávání ozdobte podle potřeby petrželkou.

těstovinový kastrol, fotorecept
těstovinový kastrol, fotorecept

Takové oblíbené jídlo může být samozřejmě i zcela vegetariánské, pokud umíte vařit těstoviny a zeleninový kastrol. Pro ni musíte vzít 1 šálek suchých těstovin, 1 cibuli, mrkev a papriku, 1 šálek zelených fazolek a 400 g rajčat ve vlastní šťávě. Těstoviny uvaříme do měkka a vyhodíme na síto. Náhodně nakrájejte všechnu zeleninu a smažte v rostlinném oleji, dokud nebude zpola uvařená. Rajčata nakrájíme a přidáme k zelenině i se šťávou. Promícháme, přidáme nastrouhaný sýr podle chuti, odstavíme z ohně. Výslednou hmotu spojte s vařenými těstovinami a vložte do formy vymazané olejem. Zbývá pouze připravit omáčku. Rozšlehejte 2 vejce se 2 hrnky mléka, solí a sušenou bazalkou. Nalijte do formy a vložte do trouby předehřáté na 200 0C na 40 minut.

sladký kastrol na těstoviny
sladký kastrol na těstoviny

A je zcela zřejmé, že mezi recepty nechybí ani sladký těstovinový kastrol. Na to je třeba uvařit 200 g těstovin do poloviny uvařených (nejlépe je vzít duté, aby je náplň mohla naplnit). Než vychladnou, opatrně vmícháme 450 g tvarohu a půl sklenice cukru. Podle chuti přidejte vanilku a sušené ovoce. Vložíme do formy (vymažeme olejem). Směs zalijeme rozšlehanými vejci.(budete potřebovat 3 kusy), smíchané se sklenicí mléka. Kastrol poklademe plátky jablek, posypeme cukrem smíchaným se skořicí. Vložte do trouby a pečte, dokud nebude hotová. Navrch dostanete lahodnou karamelovou krustu. Vědět, jak vařit těstoviny a tvarohový kastrol, můžete fantazírovat podle svého uvážení. Například místo jablek můžete použít hrušky nebo broskve. Ano, a sušené ovoce může být velmi odlišné.

Ve skutečnosti existuje mnohem více způsobů, jak vyrobit kastrol na těstoviny. Ostatně první takové nádobí bylo vlastně vyrobeno za účelem likvidace prošlých potravin z lednice. Podle tohoto principu se dnes často připravují kastrol.

Doporučuje: