Banánové a vaječné palačinky: recepty na vaření

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Lidé, kteří se snaží udržet si štíhlou postavu, si často odpírají dezerty. Výrobky z mouky totiž obsahují hodně kalorií. I v dietním období však můžete vařit dietní dobroty. Například palačinky z banánů a vajec. Dnes existuje mnoho receptů, které umožňují vyrábět sladkosti bez mouky nebo tuto složku nahradit jinými přísadami (například ovesnými vločkami). Taková jídla chutnají skvěle a neškodí postavě.

Tipy na vaření

Palacinky z banánů a vajec se dělají jednoduše a rychle. Toto jídlo je skvělé jako ranní jídlo.

Hostitelka bude potřebovat na přípravu dezertu jen pár minut. Aby byly palačinky chutné, měli byste dodržovat tato doporučení:

1. Na toto pečení je lepší použít zralé banány. Ideální na ovocehnědé skvrny na kůži.
2. Aby dezert chutnal zajímavěji, můžete do těsta přidat malé množství mleté skořice, muškátového oříšku nebo vanilkového prášku.
3. Pokud není k dispozici mixér nebo mixér, měly by být banány rozdrceny pomocí roztlačovače. Všechny ingredience potřebné pro přípravu pokrmu jsou smíchány dohromady.
4. Aby byl dezert jemný a vzdušný, doporučuje se kombinovat pšeničnou mouku s kukuřičnou, pohankovou nebo žitnou moukou.
5. Ne všechno ovoce lze během vaření hníst. Kousky ovoce dodají pečivu originální chuť.
6. Mnoho kuchařů dělá palačinky z banánů a vajec nikoli s mlékem, ale se směsí pomerančové šťávy a převařené vody.
7. Na dezert se doporučuje použít litinovou nepřilnavou pánev.
8. Aby pečivo zůstalo měkké po dlouhou dobu, mělo by být umístěno do mísy a přikryto víkem.
9. Pokud jsou palačinky příliš husté, nařeďte těsto trochou sycené minerální vody.
10. Před podáváním může být dezert doplněn čerstvým ovocem, plátky ovoce, lístky máty.
11. Takové pečivo se hodí nejen k čaji, kakau a kávě, ale i k dalším nápojům.

Recept na snadné vaření

Tato část vám ukáže, jak připravit banánové a vaječné palačinky bez mouky. Miska obsahuje velmi málo přísad. Složení potravy zahrnuje:

1. 10 mililitrů rostlinného oleje.
2. Vejce (čtyři kusy).
3. Dva velké banány bez slupky.

Na vařenípotřebujete mixér. Palačinky se smaží na pánvi pokryté vrstvou oleje. Dezert se vyrábí tímto způsobem. Vejce a banány jsou důkladně rozemlety v mixéru. Vzniklou hmotu rovnoměrně opečeme na pánvi z obou stran.

Doporučujeme produkty vařit na nízké teplotě. Takové pečivo může být pokryto vrstvou jogurtu. Dezert je skvělý jako ranní jídlo. Tyto banánové a vaječné palačinky (recept bez přidané mouky) jsou lehkým a dietním pokrmem, který se hodí k horkým nápojům (káva, zelený nebo černý čaj).

Pečení s ovocem

Složení jídla zahrnuje:

1. Šest vajec.
2. Dva velké zralé banány.
3. Půl malé lžičky mleté skořice.
4. 100 g čerstvého ovoce.
5. Stejné množství kokosové strouhanky.
6. Velká lžíce slunečnicového oleje bez zápachu.

Palacinky z banánů a vajec podle tohoto receptu se připravují takto.

Ovoce by se mělo oloupat. Rozemlejte mixérem. Vejce rozšlehejte v samostatné misce. Všechny ingredience potřebné pro dezert se spojí ve velké míse. Dobře promíchejte. Výrobky se pečou na rozehřáté pánvi pokryté olejem. Palačinky by měly být rovnoměrně smažené na obou stranách, dokud se neobjeví zlatá kůra. Dezert můžeme podávat se zakysanou smetanou, jogurtem nebo ovocným sirupem.

Pochoutka bez vajec

Složení potravin zahrnuje následujícíprodukty:

1. Velký banán.
2. Půl malé lžičky mleté skořice.
3. Mléko v množství 200g
4. Tři čtvrtiny šálku pšeničné mouky.
5. Dvě velké lžíce kokosového oleje.

Banánové palačinky bez vajec podle receptu uvedeného v této sekci se připravují takto. Mléko se tře s dužinou ovoce pomocí mixéru. Do vzniklé hmoty přidejte mouku a drcenou skořici. Ingredience důkladně promíchejte. Spojte s rozpuštěným máslem. Banánové palačinky bez vajec se smaží na rozpálené litinové pánvi.

Vaření dezertu z ovesných vloček

Složení pokrmu zahrnuje následující ingredience:

1. 30 gramů másla.
2. Soda – přibližně 3 g
3. Vejce (dva kusy).
4. Mléko v množství 115 mililitrů.
5. Velký banán bez slupky (140 gramů).
6. 20 g krupicového cukru.
7. 12 mililitrů citronové šťávy.
8. Sůl v množství 2 gramy.
9. Ovesné vločky nebo instantní cereálie – 190 g

Banán by se měl oloupat. Nakrájejte na malé kousky a vložte do mísy mixéru. Přidáme cukr, vejce, mléko, sůl. Všechny komponenty se dobře promíchají. Smíchejte s ovesnými vločkami a sodou smíchanou s octem. Poté je třeba do těsta přidat rozpuštěné máslo. Složky se melou mixérem po dobu patnácti minut. Produkty se vaří na vyhřívané pánvi. Musí se smažit z obou stran, dokud se neobjeví zlatá kůrka.

Podáváme s marmeládou, zakysanou smetanou nebo máslem.

palačinky s ryazhenka v troubě

Složení jídla zahrnuje:

1. 7g prášku do pečiva.
2. Tři středně velké oloupané banány.
3. Mouka v množství 240 gramů.
4. Pískový cukr (20 g).
5. 220 mililitrů fermentovaného pečeného mléka.
6. Jedno vejce.
7. 60 gramů másla.
8. 5g sody.
9. Mléko v množství 80 mililitrů.
10. 3 gramy kuchyňské soli.

Jak udělat palačinky z banánů a vajec podle tohoto receptu? Trouba musí být zahřátá na teplotu 200 stupňů. V hluboké misce smíchejte cukrový písek, prášek do pečiva, sůl, mouku, sodu. Samostatně rozšlehejte vejce s ryazhenka, mlékem a velkou lžící rozpuštěného másla. Do výsledné hmoty se postupně přidávají všechny ostatní složky. Produkty se dobře mísí. Oloupaný banán nakrájíme na malé kousky. Těsto se klade na plech potřený olejem tak, aby vznikly kulaté placky. V každém produktu je umístěno pět plátků ovoce. Dezert se peče v troubě. Když se na povrchu palačinek objeví bublinky, je třeba je obrátit na druhou stranu a vložit zpět do trouby. Poté jsou výrobky odstraněny z plechu. Položte na plochý talíř.

Polévané máslem, zakysanou smetanou nebo marmeládou.