Jak se whisky Red Label pije a míchá do koktejlů?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Whisky je ušlechtilý alkoholický nápoj, který pochází ze Skotska. Od 17. století jej výrobci vyráběli destilací lihovin získaných z pšenice, ječmene a dalších obilovin, přidáním vody a kvasnic. A poté podle technologie dodržovali předepsanou dobu v sudech z dubového nebo třešňového dřeva. Každý majitel lihovaru měl samozřejmě svá vlastní tajemství výroby nápoje, která byla držena v nejpřísnější důvěrnosti. Právě jim vděčíme za takovou rozmanitost variant tohoto silného alkoholu, jednoho z nejoblíbenějších na světě. Dnes je největším producentem nápoje nejen Skotsko, ale také USA, Japonsko, Kanada a řada dalších zemí. Dnes se pojďme dozvědět více o historii whisky Red Label, jejích vlastnostech a síle a také možnostech.použití v čisté formě a v koktejlech. Pamatujte, že tento nápoj je velmi silný, s obsahem alkoholu až 43 %, takže jej musíte užívat s mírou, abyste si nepoškodili vlastní zdraví.

Jak se vyrábí whisky Red Label

Tento nápoj je originální, výrobce sídlí ve Skotsku. Od roku 1825 se tam vyrábí možná jedna z nejlepších odrůd na světě. Tento nápoj je single m alt, to znamená, že jeho receptura je přesně ta, která byla poprvé vytvořena asi před 400 lety. Surovinou pro výrobu whisky Red Label je ječmen, ale velký vliv na chuť a barvu nápoje má také voda, rašelina a speciální dubové sudy, kde po určitou dobu zraje.

Proč rašelina? Je potřebný pro přípravu sladu a sušení ječmene a díky kouři z jeho spalování (při přípravě surovin se ječmen udí), který má velmi specifickou vůni, získává nápoj zvláštní chuť. Voda vytěžená z pramenů je nejen křišťálově čistá, ale obsahuje i určité minerály. Všechny tyto faktory přispívají k vytvoření jedinečné chuti nápoje, kterou znalci využívají nejen v čisté podobě, ale také v koktejlech. Síla této whisky je 43%, je tradičně stáčena do čtvercových lahví s unikátní etiketou umístěnou pod úhlem 24 stupňů, o objemu 750 ml. Jejich design a tvar se od roku 1860 nezměnily.

Jak pít whisky Red Label čistou a inkoktejly?

Znalci tohoto ušlechtilého nápoje jej doporučují pít v čisté formě, jeho teplota by měla být pod pokojovou teplotou – asi 20 stupňů Celsia. Whisky se nalévá do nízké sklenice se širokými stranami a silným dnem. Právě za takových podmínek si maximálně vychutnáte vůni nápoje, lehkou čokoládovou dochuť s tóny květin i jemnou dochuť, která je Red Label vlastní. Whisky, jejíž cena je považována za dostupnou ve srovnání se stejným "Chivas Regal" a je přibližně 730-750 rublů za standardní láhev o objemu 750 ml, lze také použít v koktejlech. To je dobrá volba, pokud nemáte rádi silné nápoje nebo preferujete zajímavé kombinace více ingrediencí. Hlavním pravidlem je, že než začnete vytvářet různé směsi, měl by být tento alkohol uchováván při pokojové teplotě a ne přidávat studený. Například pro namíchání "Pool House" budete potřebovat:

• 50 ml likéru Baileys;
• 20ml karamelového sirupu;
• 50 ml nízkotučná tekutá smetana;
• 20ml Red Label Whisky;
• sypaná šlehačka na ozdobu.

Všechny ingredience protřepejte v šejkru asi 15–20 sekund, nalijte do sklenice na martini a naplňte šlehačkou. Takový spíše sladký a slabý koktejl dámy jistě potěší. A pro mix "Kite" vezměte:

• 20ml Red Label Whisky;
• 20 ml libovolného ginu;
• 10ml citronové šťávy;
• třešeňze sklenice na ozdobu.

Všechny ingredience se obvykle smíchají v šejkru a poté nalijí do koktejlové sklenice, která by měla být na závěr ozdobena třešní. Nyní můžete nejen míchat lahodné koktejly na bázi whisky Red Label, ale také vyprávět svým přátelům příběh o jejím vzniku a výrobě (stejně jako to dělá pravý barman). Mimochodem, pokud hledáte originální dárek pro přátele nebo uspořádáte doma velkolepou párty, můžete si pořídit obří láhev whisky Red Label, cena 4500 mililitrů (4,5 litru) nápoje bude asi 5000 rublů.. Je zabalena v krásné krabičce a samotná láhev je držena na speciálním houpacím stojanu pro snadné nalévání nápoje. Ujistěte se, že vaši hosté budou potěšeni.