2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Koktejl White Lady je na seznamu oficiálních nápojů Mezinárodní barmanské asociace. Snadno jej najdete v kategorii „Nezapomenutelné“. Jde o kyselý nápoj, který vzniká na bázi likéru Cointreau nebo Triple Sec a také ginu. Nápoj je považován za koktejl na celý den. Jaká je historie nápoje a jak jej správně připravit, si povíme v článku.
Historie pití
Koktejl vynalezl Angličan jménem Harry McEllon na počátku dvacátého století. Zpočátku nápoj obsahoval mátový likér a likér s citronovou šťávou. Výsledkem byl nápoj s originální a pikantní chutí. Po nějaké době se však podnikavý barman stal majitelem podniku a receptura nápoje se mírně změnila.
Nová receptura obsahovala pomerančový likér, gin a čerstvou citronovou šťávu, což koktejlu dokázalo dodat elegantní a zároveň jemnou strukturu, která si mezi alkoholickými nápoji dokázala získat srdce labužníků.
Kromě toho existuje teorie, ze které pochází autor vzniku nápojeSpojené státy americké nebo Francie. Francouzští barmani jsou toho názoru, že drink vznikl na počest opery Francoise-Adriena Boildieu s názvem La Dame invisible. A barmani z Ameriky zase drink věnovali slavné umělkyni Elle Jane Fitzgerald, která v bílých šatech zazpívala píseň o složité dámě.
Jak udělat koktejl White Lady
Nápoj je jedním z nejvyhledávanějších koktejlů na světě. Vytváří se metodou „shake & kmen“. Ozdobte koktejl White Lady, obvykle plátkem citronu.
Na vaření budete potřebovat následující ingredience:
- gin – 45 ml;
- pomerančový likér - 30 ml;
- citron – 30 g;
- led – 100 g.
Přípravu nápoje začněte nalitím uvedeného množství ginu a likéru do šejkru. Poté je třeba vymačkat citronovou šťávu a přidat do obsahu led. Šlehejte 2 minuty, poté hotový koktejl White Lady přelijte přes sítko do vychlazené sklenice. Po okraji sklenice přejeďte citronovou kůrou. Na přání můžete přidat dekoraci.
Varianty pití bílé paní
Připravený koktejl má sílu asi 35 stupňů. Musíte ho pít pomalu, po malých doušcích, abyste ocenili celkovou chuť a šťavnatost dochuti.
Obvyklá receptura nápoje v některých provozovnách je mírně upravena podle individuálních potřeb zákazníků. Nabízíme nejzajímavější varianty ke zvážení.
- Nápoj Green Lady. Dostat toK přípravě je potřeba vložit asi 5 kostek ledu do šejkru, přidat citronovou šťávu a nastříkat 2 díly ginu a 1 díl zeleného likéru Chartreuse. Poté protřepejte, dokud se neobjeví pěna, a poté nalijte do sklenice.
- Pijte "Krásná dáma". Do šejkru je potřeba vložit asi 5 kostek ledu, stříknout 2 díly ginu, 1 díl citronové šťávy a stejné množství broskvové pálenky. Vyšlehejte 1 lžičku vaječného bílku do pěny a poté nalijte do sklenice.
- Pijte "Apricot Lady". Pro jeho přípravu vložte asi 5 kostek ledu do šejkru, nakapejte 1 ½ dílu bílého rumu, 1 lžíci limetkové šťávy, jeden bílek, 1 díl meruňkové brandy a ½ lžičky Triple Sec. Poté protřepejte, dokud se neobjeví pěna, a poté nalijte do vychlazené sklenice. V případě potřeby ozdobte plátkem pomeranče.
Doporučuje:
Koktejl "Beton": klasický recept a jeho variace
Koktejl "Concrete" je oblíbený nápoj známý po celém světě. K vaření budete potřebovat dvě hlavní suroviny: český likér Bekherovka a tonik. Článek podrobně popisuje recept nejen samotného koktejlu „Concrete“, ale i jeho variace
Jak udělat koktejl? Jak udělat koktejl v mixéru?
Existuje mnoho způsobů, jak si doma připravit koktejl. Dnes se podíváme na několik receptů, které zahrnují jednoduché a cenově dostupné produkty
Kozuli - Archangelský malovaný perník. Historie, tradiční receptura, malba
Slyšeli jste někdy o srnčí zvěři? Ukazuje se, že se jedná o tradiční archangelský perník, který má svou dlouhou a krásnou historii. Proces jejich přípravy se změnil v celý obřad. A tak zajímavé jméno získaly díky tomu, že perníčky se nejčastěji vyráběly ve formě kozích figurek
Koktejl "Banana Daiquiri": historie nápoje, recept
Vytváření koktejlů začalo v dávných dobách. Číňané například míchali šťávy z bobulí se sněhem, čímž uhasili žízeň. O něco později se k chlazení začal používat led. V tomto článku se podíváme na recept banánového daiquiri koktejlu, který je jedním z nejoblíbenějších nápojů a má také stoletou historii
Koktejl "Polar Bear": historie alkoholického nápoje, způsob přípravy
Navzdory skutečnosti, že Sovětský svaz je pryč více než 20 let a málokdo si dnes pamatuje stanovy komunismu, některé silné alkoholické nápoje vynalezené v té době jsou stále populární i dnes. Jedním z nich je koktejl Polar Bear. Mezi milovníky alkoholu je známý také jako „Ruff“. Recept na koktejl Polar Bear je obsažen v článku
