Čaj s rakytníkem a zázvorem: recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Existuje obrovská škála různých receptů na rakytníkový a zázvorový čaj, které jsou u spotřebitelů oblíbené v chladném období, protože tento obohacený nápoj má tonizující a imunomodulační účinek. Podrobněji o receptech na výrobu a léčivých vlastnostech neobvyklého čaje, stejně jako o složkách v něm obsažených, budeme hovořit v tomto článku.

Legenda o rakytníku

Strom rakytníku byl široce známý ve starověkém Řecku před naším letopočtem. Legenda praví, že jeho plody jedl okřídlený kůň Pegas. Tato oblíbenkyně Múz žila na posvátné hoře - Parnasu. Koně se proto odpradávna krmili plody rakytníku, aby se jim leskla srst a zlepšila se celková fyzická kondice. Později, když si lidé všimli příznivého účinku bobulí na koně, začali sami jíst rakytník, vařit odvary a mačkat olej. Více o léčivých vlastnostech plodů rakytníku vám řekneme v další části tohoto článku.

Léčivé vlastnosti rakytníku

OvoceRakytníkový strom je skutečnou zásobárnou vitamínů, živin a stopových prvků, jako jsou:

• vitamíny skupin B, C, E, K, P;
• kyselina listová;
• karotenoidy, které se po požití mění na vitamín A;
• fosfolipidy;
• cholin, který je stavebním kamenem mozku;
• glukóza;
• fruktóza;
• kyselina jablečná, citrónová, vinná a kávová;
• mikronutrienty: sodík, hořčík, železo a mnoho dalších.

Bobulky rakytníku při požití posilují stěny cév, zlepšují metabolismus, zpomalují oxidaci tkání, podporují hojení ran a zastavují záněty. Také rakytník pomáhá vyrovnat se s onemocněním kardiovaskulárního systému, gastrointestinálního traktu a zmírňuje příznaky beri-beri.

Olej získaný z plodů rakytníku má také mnoho léčivých vlastností a je široce používán při léčbě popálenin, onemocnění dutiny ústní, krku a hrtanu. Olej také pomáhá při některých onemocněních orgánů zraku a kůže, podporuje růst vlasů. Léčí proleženiny a omrzliny, inhalace s rakytníkovým olejem slouží jako prevence onemocnění dýchacích cest.

Léčivé vlastnosti zázvoru

Léčivé vlastnosti kořene zázvoru byly poprvé zaznamenány v zemích starověké Asie, kde se zpočátku používal jako koření. Zázvor je bohatý na užitečné látky a vitamíny, jako je vitamín C, vápník, hořčík, železo, draslík, fosfor, kyselina nikotinová a mnohé dalšíostatní.

Kořen zázvoru je nepostradatelný při nachlazení, protože snižuje tělesnou teplotu, zmírňuje příznaky bolesti a má tonizující účinek. Zázvor je také užitečný při onemocněních trávicího traktu. Zlepšuje metabolismus, což je důležité pro lidi, kteří bojují s nadváhou. Díky mnoha prospěšným vlastnostem našel kořen zázvoru široké uplatnění v lékařství.

Čaj s rakytníkem a zázvorem: výhody a škody

Vitamínový nápoj má mnoho užitečných vlastností díky obsahu mnoha biologicky aktivních látek v rakytníku a kořeni zázvoru, které byly popsány v předchozích kapitolách tohoto článku. Za samostatnou poznámku stojí, že tyto rostliny mohou nejen prospívat vašemu tělu, ale také se ukázat jako nežádoucí, dokonce nebezpečné. Například některé látky obsažené v rakytníku a kořeni zázvoru mohou vyvolat alergické reakce a kontraindikace se týkají všech lidí trpících chronickými nemocemi. Pokud jste ohroženi, měli byste se před použitím poradit se svým lékařem.

Recept na klasický vitamínový čaj

Jak si připravit čaj s rakytníkem a zázvorem? Klasický recept na tento nápoj je velmi jednoduchý. K přípravě jedné porce neobvyklého čaje je třeba vzít 40 gramů bobulí rakytníku, 40 gramů zázvoru, skořice, medu nebo cukru.

Nejprve je třeba připravit produkty. K tomu plody rakytníkuje potřeba trochu podrtit, aby nastartovaly šťávu, pak nadrobno nasekat nebo nastrouhat kořen zázvoru. Všechny komponenty dejte do jedné mísy, přidejte cukr nebo med, skořici, výslednou hmotu zalijte 250 mililitry vroucí vody a nechte asi 5 minut vařit. Nápoj je připraven k pití a vy můžete potěšit své příbuzné a přátele neobvyklou a velmi zdravou pochoutkou.

Recept na ledový čaj

Pro ty, kteří se chtějí v horkém období osvěžit vitamínovým koktejlem, je tu vhodný recept na rakytníkový a zázvorový čaj. Na jeho přípravu budete potřebovat: jednu polévkovou lžíci rakytníku, jednu polévkovou lžíci zázvoru, trochu citronu a máty, cukr nebo med, led.

Nejprve je třeba připravit všechny ingredience. K tomu je třeba bobule rakytníku rozdrtit a nastrouhat zázvor nebo jemně nasekat. Poté přidáme pár lístků máty a citronovou šťávu, vzniklou hmotu zalijeme 250 mililitry vroucí vody, necháme asi 5 minut louhovat, dobře vychladíme a na závěr přidáme led. Studený čaj s rakytníkem, citronem a zázvorem je hotový. Za zmínku stojí, že počet ingrediencí je uveden na jednu porci nápoje. Takový vitamínový čaj dokonale uhasí vaši žízeň a díky přítomnosti přírodních složek ve složení posílí imunitní systém.

recept na citrusový čaj

Recept na rakytníkový a zázvorový čaj pro všechny milovníky citrusů je velmi jednoduchý na přípravu. Na jednu porci nápoje je třeba vzít 40 gramů bobulí rakytníku, 40 gramů zázvoru, citronu, pomeranče a skořice.

Nejprve je třeba plody rakytníku rozdrtit v hmoždíři, nastrouhat zázvor na jemném struhadle nebo najemno nasekat. Výsledné ingredience dejte do jedné mísy, přidejte podle chuti trochu pomerančové a citronové šťávy, skořici, med nebo hnědý cukr. Vzniklou hmotu poté zalijte 250 mililitry vroucí vody a nechte 5 minut louhovat.

recept na čaj z jahodových listů

Do receptu na čaj s rakytníkem a zázvorem můžete přidat listy jahod, černý rybíz, hrozny. Pro začátek je potřeba plody rakytníku trochu rozdrtit v hmoždíři, aby pustily šťávu. Kořen zázvoru by měl být jemně nastrouhaný nebo jemně nasekaný. Vzniklou hmotu pak dejte do jedné misky, přidejte listy rostlin a nechte nápoj 10 minut louhovat. Místo čerstvých rostlinných lístků můžete také přidat lístky zeleného nebo černého čaje s očekáváním, že jedna porce nápoje odpovídá jedné čajové lžičce čajových lístků.

Čaj s rakytníkem a zázvorem: recenze

V předchozích kapitolách tohoto článku jsme odpověděli na otázku: „Jak uvařit čaj s rakytníkem a zázvorem?“. Stojí za zmínku, že mnoho spotřebitelů ocenilo příjemnou chuť, bohatou vůni a prospěšné vlastnosti tohoto nápoje. Tento čaj je oblíbený zejména v chladném období, kdy potřebuje podporu imunitního systému. Díky použití přírodních surovin v procesu přípravy vitamínového čaje jej můžeme s klidem doporučit k užívání celé rodině. Většina spotřebitelů poznamenala, že nápoj má tonizační a imunomodulační vlastnosti, protože obsahujeobsahuje obrovské množství vitamínů, stopových prvků a živin.

V současné době se na pultech supermarketů objevily hotové směsi pro přípravu vitamínových čajů, ale ne všem spotřebitelům tohoto produktu chutnaly. Mnoho kupujících se shodlo, že je nejlepší koupit si potřebné ingredience samostatně a připravit si vlastní čaj z rakytníku a zázvoru.