Restaurace "Mechta": popis, menu a hodnocení zákazníků

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Nepřetržitě otevřená restaurace Mechta (Moskva) se nachází na Garden Ring v obchodním centru hlavního města v krásné budově panského sídla z 19. století. Vedle instituce je obchodní centrum "Aurora" a naproti - Swiss Hotel a Dům hudby.

Třípatrová vila má 4 velké sály (2 z nich v orientálním stylu a se samostatným barem), karaoke, koktejlový bar, kulinářský koutek, vybavené veškerým potřebným vybavením.

Popis

Založil restauraci "Mechta" ("Paveletskaya") 2 Alexandra: jeden z nich Shurshakov (šéfkuchař), druhý Kan (mixolog). Dobře zvolené místo jim hrálo do karet a poskytovalo podniku nekonečný proud zákazníků.

Vlad Andreev se podílel na návrhu interiéru a díky kompetentnímu a rozumnému plánování prostoru ve zdech zámku vznikly prostorné sály s krby a okny na obou stranách místnosti, otevřený gril, křišťál svícny, postříbřené kování, kovové komody, bar s vysokými křesly a židlemi, kožená sedačka, zrcadla zdobící cihlové zdi. Ve spodním sále je karaoke pro 40 osob,třetímu podlaží dominují 2 orientální sály, kde jsou stěny zdobené mozaikami, jídlo se připravuje v otevřené kuchyni a moučné výrobky se pečou v tandooru (peci).

Restaurace Mechta je otevřena 24 hodin denně a v každém pokoji jsou 2 druhy menu: hlavní a a la carte od šéfkuchaře - Alexandra Shurshakova. Mapa koktejlů padla na ramena Alexandra Kana, můžete požádat i o uzbecké menu s několika druhy pilafu nebo lagmana. Jako bonus je třeba poznamenat, že každé ráno je snídaňové menu a o víkendu dětské menu.

Způsob podávání jídla

Restaurace "Mechta" je příjemný, ale nevyzpytatelný podnik a o pravdivosti takových slov se lze přesvědčit už od prvního objednaného jídla. Například Rusy milovaná vařená novoroční zelenina s majonézou se tu balí do hovězího jazyka. Cena salátu je asi 400 rublů. Krevety s kaviárem se podávají ve skle a brokolice s mozzarellou - výhradně s omáčkou vinaigrette. Soudě podle názvů a přibližné ceny porce běžného salátu lze snadno odhadnout, že kuchyně je zde vysoká a ceny jsou nadprůměrné.

Restaurace Mechta také zařadila do nabídky krevety s rukolou ochucené tou nejjemnější medovo-hořčičnou omáčkou, tatarák z červeného tuňáka za 980 rublů. Samozřejmě zde můžete ochutnat řízky známé i obyčejným lidé, boršč, maso, ryby, ale to vše bledne před originální přílohou v podobě nakrájené čerstvé zeleniny za 220 rublů.

Pokud jde okoktejly se pak Alexander Kan, který je má na svědomí, rozhodl vsadit na 3 složky. Můžete si objednat například estragon s rakytníkem. Nápoje se podávají v silnostěnných křišťálových miskách, což říká, že ve seriózním podniku není místo pro maličkosti.

Dětské menu

Ve srovnání s hlavním a a la carte od šéfkuchaře se restaurace "Mechta" rozhodla udělat menu pro nejmenší návštěvníky demokratické. Průměrné náklady na jedno jídlo jsou 150-200 rublů. Jídelní lístek obsahuje vývar s masovými kuličkami, knedlíky, těstoviny, zeleninové saláty, různé druhy ovoce a různé dezerty. Zadní strana jídelního lístku je prezentována v podobě omalovánek, úkolů na pozornost a průchodu Prasátkem bludiště.

Každý víkend od 14:00 do 20:00 otevírá restaurace místnost pro děti, kde pracuje zkušená lektorka. Představení začíná v 16:00 a každou zimu se před podnikem otevírá malé kluziště.

Restaurace "Mechta": fotografie hlavních sálů

Při pohledu do interiéru můžete pochopit, že atmosféra v instituci je zvláštní. Zámek, postavený v 19. století, a kompetentní design sálů zklidnily místo a dodaly mu pohodlí.

Být v této místnosti bude například potěšením setkat se s přáteli nebo milencem.

Dětské dílny

Restaurace „Mechta“je skvělým místem pro rodinné večeře, a aby se děti nenudily při poslechu rozhovorů dospělých, o víkendech se konají mistrovské kurzy pro nejmenšíHosté. Rozvrh si musíte předem zjistit na oficiálních stránkách instituce.

Nedávno se například konalo školení, kde byly děti požádány, aby vyrobily hračky z ponožek nebo vyrobily jarní květiny ve stylu fantazijních razítek. Každou sobotu od 18:00 do 19:00 probíhá karaoke party. Přesněji řečeno, akce je od letošního roku soutěží, kde se vybírají nejlepší hlasy dětí od 3 do 12 let. Vítěz získává titul mladého hlasu restaurace Dream.

A podle staré tradice poskytuje poslední den v týdnu dětem hodinu zábavy zvanou „Papírová diskotéka“.

Názor lidí

Co říkají návštěvníci o restauraci Mechta? Recenze o instituci jsou velmi pozitivní. Mnozí zaznamenali útulný interiér a zvláštní domáckou atmosféru. Vstřícnost, vstřícnost a rychlost obsluhy personálu ústavu nezůstala bez povšimnutí. Lidé také zaznamenali nepřetržitou práci restaurace, protože být na tak nádherném a příjemném místě někdy zapomenete na existenci hodin.

Nesporným lídrem v počtu lichotivých recenzí byla ale kuchyně restaurace, a to i přesto, že ceny jídel jsou nadprůměrné. Jak návštěvníci poznamenali, podávaná jídla jsou vždy pálivá, voňavá a suroviny, které neprošly tepelnou úpravou (zelenina v salátech), jsou pouze čerstvé a vysoké kvality.

Soudě podle recenzí lze s jistotou říci, že název je plně v souladu s realitou, což znamená, že stojí za to napsat adresu:restaurace "Mechta", "Paveletskaya" (Moskva), Sadovnicheskaya ulice, 84, budova 3 - a naléhavě si zarezervujte stůl.