2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Před několika desítkami let byly u nás banány exotickým ovocem. Nyní jimi nikoho nepřekvapíte a ze zvyku je jíme pouze syrové. Ukazuje se, že banány lze použít k výrobě lahodných dezertních pokrmů. V tomto článku představujeme šest zajímavých banánových receptů.
Smažené banány v těstíčku. Na jejich přípravu budete kromě banánů potřebovat 100 g kefíru, 100 g mouky, cukr, skořici a rostlinný olej. Smícháme kefír a cukr, přidáme trochu skořice, postupně přidáváme mouku a mícháme. Těsto by mělo mít konzistenci zakysané smetany. Oloupané a nakrájené banány namáčíme v těstíčku a na velkém množství oleje orestujeme dozlatova. Podávejte je s čokoládovou polevou, zmrzlinou, medem nebo zakysanou smetanou.
Banány v těstíčku (čínská verze). Vaření těsta: důkladně promíchejte 120 g mouky, 150 g vody, 1 lžičku. škrob a rostlinný olej, 1 vejce. Poté v něm orestujte plátky banánu. Hotové kousky zalijte rozpuštěným medem a posypte opraženými sezamovými semínky.
Banány v těstíčku (indická verze) se připravují podobným způsobem. Rozdíl je pouze v ingrediencích těsta - zde potřebujete 1 vejce,mouka, cukr a kardamom.
Banány v těstíčku (indonéská verze). Na těsto potřebujete kokosové mléko. Pokud si to nemůžete koupit, můžete si vyrobit vlastní. K tomu smíchejte půl sklenice mléka s vanilkovým cukrem (1 polévková lžíce) a kokosovými vločkami (4 polévkové lžíce), poté tuto směs přiveďte k varu, vařte 1 minutu, ochlaďte a přefiltrujte. Nyní si připravíme těsto. Obsahuje kokosové mléko, 50 g vodky smíchané s marakujovým sirupem, 1 vejce a sklenici mouky. Smažte kousky banánu v těstíčku na rozpuštěném másle.
Po osmažení položte ovoce na papírovou utěrku nebo ubrousek, abyste odstranili přebytečný olej.
Banán v čokoládě s vlašskými ořechy. Rozpusťte tabulku čokolády - černé nebo mléčné - ve vodní lázni a přidejte 2 polévkové lžíce. l. kondenzované mléko a promíchejte. Pokud se získá hmota příliš husté konzistence, lze ji zředit smetanou nebo mlékem. Je lepší vzít banány, které nejsou dlouhé, oloupat je a nakrájet napříč na dvě části. Každou polovinu navlékneme na dřevěnou špejli (odlomíme ostrý konec) a přelijeme čokoládovou polevou a poté posypeme nasekanými vlašskými ořechy. V létě lze toto jídlo podávat zmrazené přímo z lednice.
Banány ve vinném sirupu. Do kastrůlku nasypeme 100 g cukru, zalijeme 150 g červeného vína a přivedeme k varu. Poté přidejte skořici (na špičku čajové lžičky) a vařte 1 minutu. Vzniklý sirup sundejte z plotny, ponořte do něj banány, nakrájejte na kolečka a nechte odležetnamáčení po dobu několika hodin. Dejte dezert do misky a před podáváním jej dejte na 10-15 minut do lednice.
Kromě toho, že banán je velmi chutné ovoce, má mnoho užitečných látek. Je tedy bohatý na vitamíny A, B, C, E a také na makro- a mikroprvky (draslík, hořčík, vápník, sodík, zinek, železo), díky čemuž jeho použití napomáhá obnově pokožky, vlasů a nehtů. normalizuje funkci střev, snižuje riziko mrtvice a dokonce pomáhá přestat kouřit. Pro ty, kteří chtějí rychle ukojit hlad, je vhodný i banán: sacharidy v něm obsažené vám pomohou dobít baterky a povzbudit vás.
Doporučuje:
Puff s klobásou v kvásku a těstě bez droždí: recepty a tipy na vaření
Puf z klobásy je pravděpodobně jednou z nejznámějších svačinek pro rychlou svačinu v práci, na univerzitě nebo dokonce ve škole. Jednodušší a rychlejší je koupit si hotový produkt v pekárně nebo rychlém občerstvení, ale mezi lidmi se najdou i tací, kteří vždy dají přednost domácím koláčům. Právě pro takové lidi je tento článek napsán
Jak vařit rybu v těstě: ty nejchutnější recepty
Ryba v těstě je u nás spolu s dalšími masnými výrobky připravovanými podobným způsobem poměrně chutným a rozšířeným pokrmem. A samozřejmě existuje velké množství možností receptů na toto jídlo. Některé z nich budou diskutovány v prezentovaném článku
Buchty s ořechovou náplní na kynutém těstě
Domácí koláče jsou vynikající! Navíc přesně víte, co je v produktu. Buchty s ořechovou náplní jsou vydatným dezertem. Můžete si je vzít i s sebou na svačinu. Vaření nezabere mnoho času, což je pro mnoho hospodyněk také důležité
Recept: banány v těstě a další
V článku jsou uvedeny některé z nejzajímavějších receptů na přípravu banánů v těstíčku a listovém těstě krok za krokem
Věc chuti: korejské okurky
Korejská kuchyně je jednou z nejoblíbenějších na světě. Vyznačuje se pokrmy s četnými dochucovadly. Právě ona je známá pokrmy ze psího masa a listů kapradí, stejně jako hlavními jídly jakéhokoli národního svátku: rýžová kaše - pabi a smažené kousky hovězího masa - bulgoki. A recepty na saláty v korejském stylu (kimchi) a mrkev (sabzu) jsou pevně „usazeny“v kuchařských knihách žen v domácnosti. V tomto článku se zaměříme na recepty na vaření okurek podle tradic Koreje
