Salát z lososového mléka: recept, tipy na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Ne všechny ženy v domácnosti vědí, jak vařit lososové mléko. Ve skutečnosti se z těchto drobů získávají velmi chutné a voňavé pokrmy. Dá se péct, marinovat, smažit nebo přidávat do polévky. V tomto článku se podíváme na to, jak z mléka vařit neobvyklé saláty, kterými překvapíte své hosty.

Výhoda

Panu slova o výhodách produktu:

1. Mléko má vysoký obsah výživných tuků, přestože je nízkokalorické.
2. Mají vitamín B a protaminy.
3. Velké množství minerálů nejen posiluje imunitní systém, ale také zvyšuje odolnost organismu.

Nedoporučuje se lidem s osobní intolerancí na mořské plody, obezitou nebo nesprávným metabolismem.

S houbami

Na 1/4 kilogramu čerstvého mléka si připravíte:

• dvě vejce;
• dvě čerstvé okurky;
• ¼ kilogramů čerstvých hub;
• džusz jednoho citronu;
• majonéza;
• bylinky a koření.

Salát z lososového mléka se připravuje následovně:

1. Vejce jsou předvařená, žampiony se smaží na másle, dokud nejsou zcela uvařené.
2. Mléko omyjte, osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou. Aby se namočily a marinovaly, nechají se jednu hodinu v lednici.
3. Po této době smažte dozlatova na velkém množství rostlinného oleje. Mléko rozetřeme na papírový ubrousek tak, aby z nich vytekl přebytečný olej, nakrájíme na malé plátky a dáme do hlubokého talíře.
4. Smažené houby, jemně nakrájená zelená cibulka a kopr se posílají do mléka.
5. Po deseti minutách přidejte okurky a nakrájená vejce.
6. Pokapeme bílou omáčkou, posypeme mletým pepřem a důkladně promícháme.
7. Pokud chcete, přidejte sůl.

Salát s rybím mlékem a nakládanými okurkami

Požadované produkty:

• 150 g mléka;
• jedna velká nakládaná okurka;
• dva brambory;
• jedna žárovka;
• jedna mrkev;
• majonéza a koření.

Vaření.

1. Mléko je předvařené a oloupané brambory zvlášť.
2. Cibuli a mrkev nakrájíme a osmahneme na rostlinném oleji asi pět minut.
3. V hluboké misce smíchejte nakrájené mléko, smaženou zeleninu a také nakrájenou okurku a brambory.
4. Pokapejte bílou omáčkou, přidejte pepř a sůl podle chuti.
5. Dobře promíchejte a podávejte.

S konzervovaným hráškem

Na ½ kilogramu drobů budete potřebovat:

• tři vejce;
• bulb;
• plechovka hrášku;
• bílá omáčka, bylinky a koření.

Podle receptu se salát z lososového mléka připravuje následovně:

1. Mléko se musí nejprve rozmrazit a poté uvařit v osolené vodě (doba vaření ne déle než deset minut).
2. Z hrášku se vypouští šťáva.
3. Když vychladnou, nakrájíme je na malé plátky, vařená vejce nakrájíme na stejné plátky a cibuli nakrájíme na malé kostičky.
4. Všechny ingredience se smíchají v hluboké misce, okoření majonézou, přidá se zelenina a mletý pepř.
5. Jemně promíchejte a rozetřete do připraveného pokrmu.

korejský salát

Tento salát z lososového mléka osloví milovníky pikantního. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 350 gramů drobů;
• cibule a jedna mrkev;
• pár stroužků česneku;
• 30 ml balzamikové omáčky a stejné množství oleje (kukuřice);
• 10 g papriky;
• 40ml citronové šťávy;
• mletý červený a černý pepř podle chuti.

Vaření:

1. Mléko je nutné umýt a zalít citronovou šťávou po dobu 10 minut.
2. Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a orestujte na kukuřičném oleji do změknutí.
3. Odeslat do zeleninydroby, předem nakrájené na dvě části.
4. Na středním plameni vařte ne déle než deset minut za občasného míchání.
5. Přidejte mletý česnek, omáčku a koření.
6. Po třech minutách sundejte z ohně a přikryjte pokličkou, aby se vyluhovalo.
7. Po půl hodině lze salát podávat.

S taveným sýrem

Na ¼ kilogramu drobů je třeba připravit následující ingredience:

• pár vajec;
• tři sýry;
• jedna paprika;
• 60 ml zakysané smetany;
• zelená cibule;
• koření.

Jak vařit salát z lososového mléka:

1. Mléko se vaří deset minut v osolené vodě, po vychladnutí nakrájené na malé plátky.
2. Vařená vejce, tvaroh a paprika nakrájíme na kostičky, cibuli najemno.
3. Všechny ingredience smícháme, dochutíme zakysanou smetanou, přidáme sůl a mletý pepř.
4. Jemně promíchejte a podávejte.

S konzervovanou kukuřicí

Požadované produkty:

• jedna plechovka kukuřice;
• lososové mléko ½ kg;
• cibule a jedna mrkev;
• bílá omáčka (majonéza).

Pokyny krok za krokem.

1. První droby jsou uvařené. Chcete-li to provést, dejte vařit vodu a osolte ji. Mléko se opatrně nalije do vroucí vody a vaří se deset minut. Po uplynutí této doby se hodí do cedníku, aby se přebytečné tekuté sklo nechalo vychladnout anakrájené na malé kousky.
2. Nakrájejte mrkev na velkém struhadle.
3. Cibule je nakrájená na malé kostičky.
4. Z kukuřice se čerpá šťáva.
5. Cibule s mrkví se smaží na rostlinném oleji do měkka.
6. Všechny produkty jsou kombinované, ochucený a dobře promíchaný salát.
7. Přidejte sůl podle chuti.

Salát z lososového mléka a krabích tyčinek

Složení:

• pár vajec;
• na zálivku do jogurtu bez přísad;
• každý ¼ kilogram mléka a krabí tyčinky;
• greens.

Vaření.

1. Mléko je předem umyté a uvařené, dokud není zcela uvařeno.
2. Vychlazené mléko se nakrájí na malé kousky.
3. Vejce se uvaří a nasekají na malé kostičky. Krabí maso je nakrájeno na stejné kostky.
4. Připravené produkty se spojí v hlubokém talíři, dochutí jogurtem, přidá se nakrájená zelenina a dobře se promíchá. Podle chuti přidáme mletý pepř a sůl.

Užitečné tipy

Barva mléka by měla být světle růžová s bílým odstínem, pokud má produkt jinou barvu, znamená to, že není čerstvé.

Povrch musí být rovný a hladký bez jakéhokoli poškození.

Nedoporučuje se kupovat mražený produkt, ale pokud jste jej již koupili, musíte jej správně rozmrazit. Nikdy nerozmrazujte v mikrovlnné troubě! Aby mléko neztratilo barvu a zachovalo si texturu, je lepší to udělat přirozeným způsobempokojová teplota.

Recepty z lososového mléka vybrané v tomto článku se snadno připravují – vařte s radostí!