Je možné otevřít multicooker během vaření: tajemství bezpečného použití

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mnoho hospodyňek zná multivařič. Umožňuje vám ušetřit spoustu času, nezabere mnoho místa. V mnoha rodinách se objevuje během mateřské dovolené nebo velkých domácích oprav. V prvním případě je to kvůli nedostatku času v důsledku neustálé péče ženy o dítě. Ve druhém - přerušení dodávky plynu během období výměny komunikací. Majitelé jsou spokojeni se zjednodušením procesu vaření: stačí položit všechny produkty, nainstalovat program. Spotřebič provede nastavený proces vaření.

Ale ne všechna jídla jsou tak jednoduchá. Občas je potřeba zamíchat, nahlásit ingredience, ochutnat nebo dosolit. Chcete-li odpovědět na otázku, zda je možné otevřít multicooker během vaření, měli byste znát některé nuance.

Funkční princip

Multifunkční elektrospotřebič se skládá z těla, misky, víka, topného tělesa, teplotních a regulačních čidel, řídicí jednotky a volby programu, sběrače vlhkosti. Vspodní část obsahuje topné těleso, které rovnoměrně ohřívá kovovou nádobu na vaření.

Programy ovládacího panelu mají vestavěné režimy, trvání. Některé režimy ohřívají misku s jídlem cyklicky: prvních pár minut se obsah zahřívá na maximální teplotu, poté se sníží. Tím se zkracuje doba vaření, možnost převaření je minimální. Chcete-li se rozhodnout, zda během vaření otevřít multicooker, musíte znát dobu vaření a jemně zvednout víko.

Za zmínku stojí, že mísa má vysoké strany, které se po spuštění programu zahřívají. Potraviny proto musíte opatrně umístit do předehřátého multivarku, aniž byste se dotkli stěny nádoby.

Populární modely

Mnoho výrobců domácích spotřebičů vyrábí multivarky. Nejznámější jsou tato jména: Redmond, Polaris, Bosch, Mulinex, Tefal, Panasonic, Scarlet a řada dalších. Kupující věnují pozornost přítomnosti řady užitečných funkcí:

• možnost odloženého startu;
• vestavěné funkce;
• nepřilnavý povrch mísy;
• manuální výběr teplot a doby vaření;
• kapacita pro pokládku výrobků.

Na trhu existují následující typy spotřebičů:

• pomalý hrnec;
• tlakový hrnec;
• elektrický gril;
• rýžovar;
• sous vide.

První dva typy jsou nejoblíbenější.

Běžná multivarka

Tento typ nástroje je nejběžnější. Je levnější než tlakové hrnce a výběr je pestřejší. V tomto případě zní odpověď na otázku, zda je možné multivark během vaření otevřít, kladně. Ale stojí za to pamatovat na bezpečnost. Při otevírání víka je třeba dávat pozor, jinak se můžete párou popálit.

Některé modely mají kovovou poklici, které se během vaření nesmíte dotýkat. Po dokončení práce a vychladnutí spotřebiče jej lze otevřít. V případě naléhavé potřeby můžete nosit speciální rukavice, které ochrání pokožku před možným popálením.

Tlakový hrnec-multihrnec

Funkce tohoto typu spotřebiče je tlakové vaření. Tím se proces vaření několikrát urychlí. Víko má ventil pro vypouštění páry.

Při odpovědi na otázku, zda je možné otevřít víko tlakového hrnce, je důležité si uvědomit, že by se nemělo zapomínat na tlakový rozdíl a hromadění páry uvnitř mísy. Během vaření poklička těsně přiléhá k tělu, což zvyšuje tlak a teplotu vaření. Proto vaří rychleji.

Spotřebič musíte otevřít velmi opatrně a sundat ruce z míst, odkud pára uniká. Je možné vařit v otevřeném multivarku-tlakovém hrnci? Samozřejmě že ne. V tomto případě nedochází k těsnému usazení krytu. Pokrmy se vaří pomaleji. Efekt rychlosti vaření je zrušen.

Bezpečné smažení

S výjimkou dušení, vaření, dušení,U mnoha elektrických spotřebičů můžete zvolit režim „smažení“nebo „hluboké smažení“. Tento režim má nejvyšší teplotu ohřevu mísy. Při přidávání oleje může dojít k postříkání a postříkání.

Mohu smažit v otevřeném pomalém hrnci? Stěny misky jsou vysoké, takže olej při otevřeném víku méně stříká. Při otáčení a přidávání potravin na vaření byste ale měli být opatrní. Můžete se popálit od horkého oleje nebo od stěn nahřáté mísy.

Steaming

Při přípravě pokrmů tímto způsobem se do mísy nalije voda, která se vaří a odpařuje. Na speciální plastový rošt se pokládají produkty, které je třeba po stanovenou dobu napařit.

Mohu multivark otevřít během vaření v páře? Při výběru tohoto režimu musíte opatrně otevřít mísu a chránit pokožku rukou před párou.

Nelze jednoznačně odpovědět na otázku, zda je možné otevřít multicooker během vaření nebo vařit s otevřeným víkem. Zařízení je koncipováno pro minimální zásah člověka do procesu. Díky tomu je to dobré a pohodlné.

Někdy je však nutné otevřít elektrický spotřebič. V takových chvílích je žádoucí znát režim vaření. Během smažení může dojít k postříkání a postříkání horkým olejem. Při napařování se pod pokličkou shromažďují horké páry, které se uvolňují s minimálním odtlakováním.

Zvláštní pozornost by měla být věnována zvedání víka v tlakových hrncích. Před otevřením musíte otevřít ventil a odvzdušnitnahromaděná pára. Jinak se zvyšuje riziko popálení.

Před použitím multicookeru byste si měli přečíst část „bezpečnostní opatření“v návodu k použití. Každý elektrický spotřebič má vlastnosti provozu, které je třeba vzít v úvahu v procesu používání pro osobní bezpečnost. Poté bude definitivně jasné, zda je možné multicooker během vaření otevřít.