Pekingské zelí během kojení: pravidla pro použití a doporučení

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Během laktace by mladá maminka měla přijímat všechny potřebné vitamíny a minerály s jídlem nejen pro své tělo, ale i pro své miminko. Proto je velmi důležité vědět, které produkty budou v tomto období nejužitečnější. Poměrně často vyvstává otázka, zda je možné pekingské zelí přidávat do jídelníčku během kojení za účelem zpestření jídelníčku. Je třeba poznamenat, že mnoho žen raději nekupuje tuto zeleninu, protože je pro ruskou kuchyni netradiční. Tento článek bude hovořit o tom, zda lze pekingské zelí kojit, a pokud ano, v jakých případech.

Co je to za zeleninu?

Než začneme mluvit o prospěšnosti čínského zelí při kojení, měli bychom si promluvit o zelenině samotné. Jak název napovídá, tento produkt pochází z Číny. V Rusku ji začali pěstovat relativně nedávno – teprve na konci minulého století, takže zatím netak rozšířené. Ale ve skutečnosti pro obyčejného člověka bude pekingské zelí neuvěřitelně užitečné. Obsahuje obrovské množství užitečných vitamínů a minerálů, které jsou pro tělo tak potřebné, zejména v zimě. Kromě toho, že má cenné vlastnosti, je také velmi příjemná v chuti, která připomíná listy salátu. Navíc je docela snadné ho připravit, protože je povoleno používat zelí čerstvé i dušené.

Chemické složení a nutriční hodnota

Použití pekingského zelí ve stravě během kojení je užitečné, už jen proto, že produkt má vynikající chemické složení. Obsahuje velké množství vitamínů C, dále vitamíny PP, E, K a B. Samostatně lze rozlišit makroživiny užitečné pro tělo: vápník, selen, draslík, jód, zinek a fluor, které jsou pro tělo nezbytné fungovat normálně.

Za řeč stojí také o vláknině, lysinu a karotenech obsažených v zelí. Složení antioxidantu je poměrně malé, za vyzdvihnutí stojí pouze iothiokyanát, který pomáhá odstraňovat toxiny z těla a je výborným profylaktikem v boji proti rakovině.

Výživová hodnota produktu je rovněž minimální – pouze asi 20 kcal na 100 gramů produktu. Díky tomu může být klasifikována jako zelenina s nulovým obsahem kalorií, protože trávení vyžaduje více energie. Mladá maminka se tak může po porodu dostat do formy a zbavit se nadváhy, protožeKonzumace čínského zelí pomůže normalizovat a dokonce urychlit metabolické procesy v těle.

Užitečné vlastnosti

Zelí je pro tělo neuvěřitelně prospěšné. To znamená, že pekingské zelí může být zavedeno do stravy matky během kojení. Zelenina má jednu vlastnost – škůdci se ji většinou snaží obejít, a proto výrobci při pěstování nepoužívají chemii. Mladá maminka se tedy nemusí bát, že se spolu s mlékem dostanou do těla dítěte i škodlivé látky.

Stálá konzumace pekingského zelí při kojení navíc:

• zbavte se bolestí hlavy a potlačte deprese a nervové poruchy;
• zlepšit imunitu a zabránit virovým infekcím;
• zlepšit funkci jater;
• zbavte se stavu neustálé únavy;
• normalizovat trávení a odstranit přebytečnou tekutinu z těla;
• posilovat kardiovaskulární systém.

Výhody pekingského zelí pro mladou matku

Nyní si povíme něco málo o výhodách čínského zelí při kojení. Za prvé, je k dispozici na prodej čerstvý v zimní sezóně, kdy je jen velmi málo přírodních produktů, které obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Po tepelném ošetření zelí navíc užitečné látky nezmizí. Jeho zařazení do jídelníčku mladé matky tedy umožní:

• získejte potřebné mikroelementy a vitamíny v přirozené formě pro tělo matky a dítěte;
• poskytují ochranu před sezónními nemocemi; přispívá k přítomnosti lysinu v zelí, který čistí krev a rozpouští cizí bílkoviny;
• zlepšit stav pokožky a vlasů, které trpěly během těhotenství;
• antioxidanty udržují novopečenou maminku aktivní a veselou, i když je její miminko vzhůru.

Kontraindikace konzumace zeleniny

Tak velký přínos zelí vůbec neznamená, že je možné bezmyšlenkovitě používat pekingské zelí při kojení. Stejně jako jakýkoli jiný produkt má řadu kontraindikací, za jejichž přítomnosti během laktace stojí za to odmítnout jej používat. Neměl by se tedy používat v případech, kdy má mladá matka zánět žaludku nebo zvýšenou kyselost žaludku, zánět slinivky břišní nebo sklon ke krvácení.

Nezapomeňte také, že čínské zelí by nemělo být v jídelníčku spolu s tvarohem nebo mlékem. Společně mohou tyto potraviny způsobit velmi vážné gastrointestinální potíže.

Účinek pekingského zelí na tělo dítěte

Pokud se rozhodnete své miminko kojit, pak při sestavování jídelníčku musíte vzít v úvahu i to, jak potraviny ovlivňují nejen tělo matky, ale i samotné miminko. Soudě podle recenzí, Pekingské zelí pro kojeníkrmení pouze zpestřuje výživu a poskytuje miminku plné množství mléka, které bude obohaceno o vitamíny. Pokud použijete zeleninu v rozumném množství, všimnete si, že se dítěti začne zlepšovat kvalita spánku a v bdělém stavu bude nálada veselejší. Čínské zelí navíc poskytne křehkému tělu ochranu proti virovým onemocněním.

Kromě toho všeho produkt prakticky nezpůsobuje žádné alergické reakce, takže je pro miminko zcela bezpečný. Stále je však nejlepší zavádět čínské zelí do matčiny stravy postupně, abyste viděli reakci.

Úvod do diety

Zavádět čerstvé čínské zelí do jídelníčku maminky při kojení v prvním měsíci nebude nejlepší nápad. Navzdory skutečnosti, že produkt je docela užitečný, má také velké množství vlákniny, se kterou se tělo novorozence nemusí vyrovnat. Nejlepší možností by proto bylo začít jíst čerstvé zelí až poté, co dítě dosáhne 3 měsíců.

Ale v dušené nebo vařené formě, stejně jako polévky, můžete okamžitě. Po prvním krmení se však vyplatí sledovat reakci dítěte první den, aby se předešlo možnosti nežádoucí reakce - poruch stolice, výskytu vyrážky nebo úzkosti.

Lékaři nedoporučují, aby kojící matka zkonzumovala více než 150 gramů čínského zelí denně a ve stravě by se také nemělo nacházet více než 2-4krát denně.týden.

Jak vybrat zelí?

Aby používání pekingského zelí přineslo mladé matce a jejímu dítěti pouze jeden užitek, je velmi důležité provést v obchodě správný nákup. Pro nákup čerstvé a kvalitní hlávky zelí musíte dodržovat následující pravidla:

1. Při výběru čínského zelí je velmi důležité prozkoumat listy – měly by být rovné a čerstvé a na dotek velmi hladké a elastické.
2. Přednost by měly mít středně velké hlavy se světlou barvou.
3. Pokud je to možné, měli byste zeleninu přivonět - měla by mít příjemnou vůni čerstvých bylinek.

Pokud bylo zelí v obchodě zabaleno do fólie, měli byste jej zkontrolovat, zda nekondenzuje. Pokud ano, pak je nejlepší nákup odmítnout. Nekupujte také mražené zelí nebo takové, které má jasně zelenou barvu nebo suché listy. To vše nasvědčuje tomu, že produkt je nekvalitní.

Závěr

Na rozdíl od bílého zelí je pekingské zelí považováno za prospěšné pro mladou matku, která kojí své dítě. Obsahuje obrovské množství živin a u kojence prakticky nevede ke zvýšené tvorbě plynů nebo nadýmání. Kojící žena ji tedy může volně zařadit do svého jídelníčku do 3. nebo 4. měsíce čerstvé a vařené i dříve. Je pravda, že byste ho měli používat v omezeném množství jen párkrát týdně a ne neustále, protože kvůli vláknině může i pekingské zelí dobřezpůsobit koliku. Celkově je to ale neuvěřitelně užitečný produkt.