Jak zdobit saláty - zajímavé nápady, designové metody a doporučení

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jak zdobit saláty? Krásně a originálně navržené pokrmy vytvářejí sváteční atmosféru. Můžete je ozdobit nejen obvyklou zelení. K tomu jsou vhodné i figurky a kresby z majonézy, zeleniny, ovoce, vajec a tak dále. Výběr je omezen pouze kulinářskou představivostí.

Jak originálně ozdobit salát pod kožich

Existují pokrmy, bez kterých si lze jen těžko představit sváteční stůl. Jemná chuť, dostupné a jednoduché suroviny jsou důvody, proč mnoho lidí miluje sledě pod kožichem. Jak ozdobit salát, aby vypadal originálně a slavnostně?

• Salát lze tvarovat jako ryba. Samozřejmě nebude snadné napodobit samotného sledě, ale není to nutné. Postava legrační ryby, byť trochu dětská, se také může stát vrcholem svátečního stolu. Salát je rozložen na talíř ve tvaru oválu. Detaily, které jsou pro rybu charakteristické, jsou vytvořeny z improvizovaných materiálů. Je povoleno používat cibulové kroužky, bylinky, olivy, zeleninové zbytky. Rybí oko může představovat polovinu vejce.
• Co jiného můžete dělatdělat se sleděm pod kožichem? Jak ozdobit salát, aby zapůsobil na hosty? Můžete ho podávat například ve formě rolády. Všechny vrstvy jsou naskládány v obráceném pořadí na potravinářskou fólii - řepa, mrkev, vejce, ryby, cibule, brambory (přesný seznam závisí na receptu). Dále se obsah opatrně sroluje, vznikne váleček, který je třeba nechat v lednici do ztuhnutí. Když jsou všechny vrstvy bezpečně upevněny majonézou, sleď pod kožichem může být pečlivě položen na talíř.

Experimenty s Olivierem

Není možné nezmínit další pokrm, který je častým hostem svátečních stolů. Olivier je salát, bez kterého se oslava Nového roku jen stěží obejde. Jeho chuť v mnoha lidech vyvolává příjemné asociace. Standardní porce však jídlo zničí, bez ohledu na to, jaké výhody může mít.

• Jak ozdobit Olivierov salát? Může být například uspořádán ve formě vánočního stromku. Chcete-li to provést, zásobte se dvoulitrovou plastovou lahví. Rozřízne se na polovinu, pak se salát rozloží v úzké části v hustých vrstvách. Miska by měla být uchovávána v chladničce po dobu několika hodin. Poté musí být salát zakryt talířem a převrácen, láhev vytáhněte nahoru. Výsledný snímek se vyrábí pomocí snítek kopru, které převezmou roli jehličí vánočního stromku. Semena granátového jablka se mohou stát hračkami.
• Plátky čerstvé okurky nebo mrkve pomohou proměnit vzhled pokrmu, který podtrhne jeho šťavnatost a svěžest. Musí být rozříznuty podélně a poté rozloženy ve formě kudrlin, volánů nebofanoušků. Místo plátků okurky můžete také použít bramborové lupínky.

Co lze dělat s "Mimosa"

Existuje jednoduché a chutné jídlo, které se hodí nejen na sváteční, ale i na každodenní stůl. Snadno se připravuje z dostupných surovin. Řeč je samozřejmě o Mimose. Jak ozdobit salát, aby vynikl?

• Pokrm musí být připraven obvyklým způsobem – sklíčko, které vypadá jako houska sýra. Salát zdobí strouhaný žloutek, díky kterému získá barvu a jas. Poté musíte uvařit tři vejce, ozdobit je snítkami zeleně, olivami a sýrem. S pomocí těchto přísad by měly být vytvořeny oči, nos, uši a antény. Výsledná "myška" je rovnoměrně rozložena po celé ploše salátu.
• Jak jinak ozdobit salát Mimosa? To lze snadno provést pomocí větviček vytvořených ze střapců kopru a petržele. Bezprostředně před podáváním musíte misku ozdobit, protože zelenina v chladničce ztratí svůj atraktivní vzhled. Ze žloutku můžete vytvořit rámeček a květiny a vrstva nastrouhaného proteinu poslouží jako pozadí.

bulharský pepř

Jak krásně zdobit saláty? Bulharský pepř pomůže tento úkol zvládnout. Je známý pro svou rozmanitost barevných palet, má elasticitu, která vám umožňuje experimentovat s tvarem vzoru.

Z papriky si můžete vytvořit figurku, například pohádkového draka. Toto řešení je ideální pro párty v duchuStředověk. Z pepře můžete vyrobit dračí tlamu, vystřihnout křídla, tlapky, hroty na zádech. Olivy jsou vhodné pro vytvoření očí a dalších malých detailů.

Bulharský pepř lze také použít k originálnímu podávání salátů. Rozřízne se na polovinu, zbaví se semen. Do spodní části se musí dát salát a ze zbytků pepře a špízu snadno vytvoříte lodní plachtu. Samozřejmě je vhodný pouze dokonale rovný pepř bez vnějšího poškození.

Ananas

Jak krásně zdobit saláty? To lze snadno udělat se sladkým konzervovaným nebo běžným ananasem. Tento produkt se hodí k masu a houbám.

• Pomocí ananasu můžete znázornit rozevřenou květinu. Používají se také bobule granátového jablka nebo rybízu, zelené.
• Konzervované kostky ananasu lze smíchat s brusinkami a paprikou. To vše je rozloženo na salátu.
• Obyčejný ananas může být kreativní tvar pro salát. Stačí odříznout polovinu a položit misku na ni.

Rajčata

Jak zdobit saláty? Těžko si k tomu představit vhodnější produkt než rajče. Elasticita této zeleniny poskytuje široký prostor pro kulinářskou představivost. Můžete vystřihovat figurky různých tvarů, například to mohou být pruhy, srdce, kolečka a podobně.

Rajčata lze použít tak, jak jsou, nebo oloupaná. Je důležité úplně odstranit semena. Je snadné vytvořit z rajčeteberuško, stačí její polovinu ozdobit olivami, s jejich pomocí vytvoříme náhubek a tečky.

Z rajčat můžete vyrobit i tulipány, které promění vzhled salátu. K tomu je třeba zeleninu očistit od semen a vnitřek nakrájet na čtyři okvětní lístky. Každý výsledný tulipán je plněný hlávkovým salátem, který by měl být jemně nasekaný nebo dostatečně nastrouhaný. V opačném případě pokrm nedrží svůj tvar. Peří zelené cibule jsou ideální pro vytváření stonků květin.

Okurky

Jak ozdobit saláty okurkami? Tento výrobek je vynikajícím materiálem pro zdobení nádobí. Nakládaná a čerstvá zelenina se hodí ke zdobení salátů.

• Z plátků okurky lze snadno vytvořit květinu. Každý kus bude představovat samostatný okvětní lístek.
• Ze slupky a ze středu zeleniny je snadné odříznout listy téměř každé rostliny. Umístěním tohoto uměleckého díla na salát změníte jeho vzhled.

Vejce

Zdobení salátů vlastníma rukama je snadné a pomocí vajec. Mohou to být nejen kuře, ale také křepelky, které jsou proslulé svou estetikou. K ozdobení pokrmu se samozřejmě používají pouze vařené produkty.

Květní lístky lze vyříznout z bílkovin a žloutek lze použít k vytvoření středu. Tato možnost je ideální pro transformaci vzhledu "Mimosa". Pomocí vaječných květů také můžete ozdobit jakýkoli salát, mezi jehož ingrediencemi jsou vejce.

Křepelkavejce lze jednoduše nakrájet na poloviny a položit na misku, dodá jí to slavnostní vzhled. Rozkládají se na salát po celé ploše nebo podél okraje, vzniká určitý vzor.

Majonéza

Slavnostně nazdobené saláty na hosty zapůsobí. Majonéza je vhodným produktem pro zdobení pokrmů. Existuje několik způsobů, jak použít vzory, jsou uvedeny níže:

• Majonézu lze vložit do plastového sáčku a udělat do něj malou dírku. Balíček se změní na cukrářský sáček.
• Injekční stříkačku můžete naplnit omáčkou nebo použít cukrářský sáček.
• Do obalu majonézy můžete udělat úhledný otvor, který vám umožní vymáčknout ji na povrch misky.

Jaké mohou být kresby? Kudrlinky, krajky, síťovina, figurky - výběr možností je omezen pouze kulinářskou představivostí. Je také důležité vzít v úvahu, že pro vytváření výkresů je vhodná pouze majonéza s vysokým obsahem tuku. Musí být aplikovány bezprostředně před podáváním pokrmu, jinak může omáčka vytéct, zežloutnout nebo ztmavnout.

Narozeniny

Je zřejmé, že design jídel závisí na tom, jaký svátek se plánuje oslavit. Řekněme, že kuchař zdobí saláty k narozeninám. K tomu můžete použít:

• Čísla vypovídající o věku oslavence. Je snadné je vytvořit, vyzbrojené obyčejnou majonézou. Jak vytvářet výkresy s tímto produktem, je vysvětleno výše. Figurky lze také vyrobit ze zeleniny, ovoce, bylinek.
• Jméno, iniciály hrdiny této příležitosti. Oni jsouvytvořené také pomocí zeleniny, ovoce, bylinek, majonézy.
• Svíčky. Ozdobit dort těmito narozeninovými atributy není vůbec nutné. Kreativním řešením je zapíchnout je do salátu. Jen se musíte ujistit, že oslavenec si nezapomněl něco přát, než přistoupíte k ochutnání tohoto krásného jídla.

Green

Jak ozdobit stůl saláty? Pro toto jídlo je třeba jej ozdobit originálním a krásným způsobem. Zelení pomohou snadno zvládnout tento úkol. Z něj můžete vytvářet různé vzory zobrazující vegetaci, například stromy, keře, větve, květiny, trávu, listy. Můžete použít téměř jakoukoli zeleninu, neexistují žádná omezení.

Jaké jsou zajímavé možnosti? Zelenou část kůry z melounu můžete udělat například v salátu Watermelon Slice. Nebo použijte zeleninu jako pozadí, na které se vysázejí houby, vytvořené z rajčete, vajec.

Myši

Co mohou uvařit ti, kteří se zajímají o recepty na zdobené saláty? Možností je spousta. Salát z krabích tyčinek "Myš" je jen dar z nebes pro ty, kteří chtějí rychle vytvořit pokrm, který může ozdobit sváteční stůl. Jsou vyžadovány následující ingredience:

• krabí tyčinky (240 g);
• tvrdý sýr (150 g);
• majonéza (250 g);
• petržel;
• mrkev;
• 2 stroužky česneku;
• peppercorns.

Technologie vaření je jednoduchá. Krabí tyčinky, tvrdý sýr a česnek je nutné nastrouhat na jemném struhadle, mrkev nakrájet na kolečka. Česnek a sýrsmíchané s majonézou, důkladně promíchejte. Hotovou hmotu uložíme na hodinu do lednice a poté se z ní vytvarují oválné formičky, které se musí ze všech stran válet ve strouhaných krabích tyčinkách.

Ocasy jsou vyrobeny z krabích tyčinek, oči jsou vyrobeny z černého pepře, uši jsou vyrobeny z mrkve. Velkolepá dekorace na sváteční stůl je připravena.

Sakura Branch

Jak ozdobit stůl saláty? "Sakura větev" - to je název dalšího snadno připravitelného jídla.

Budete potřebovat následující ingredience:

• uzené kuře (300 g);
• sklenice nakládaných žampionů;
• 2 řepa;
• sýr (200 g);
• 5 vajec;
• luk.

Jak udělat tento sváteční salát? Uzené kuře je třeba nakrájet na proužky, řepu nakrájet na struhadle, nastrouhat vejce a sýr. Všechny vrstvy jsou pečlivě potřeny majonézou. Třešňové květy jsou vyrobeny z bílkoviny, které tu správnou barvu dodá šťáva z červené řepy. Větve jsou vytvořeny ze zelených a černých oliv, strouhaných na jemném struhadle. Z pórku lze snadno vyrobit listy a ze žloutku snadno vyrobit tyčinky.

Dill

Obyčejný kopr pomůže salát krásně ozdobit. Výrobek musí být čerstvý, sytě zelené barvy. Ozdobte pokrm bezprostředně před podáváním. Dlouhodobé skladování způsobí, že kopr ztratí svůj atraktivní vzhled.

Pokud jej rozmístíte po celé ploše vrstvy, získáte jednotné pozadí. Koprem lze „nakreslit“smrkové větve na salát. Takové jídlo se může stát vrcholem novoročního stolu. Samozřejmě se dá použít i k vytvoření něčeho jiného.

Další možnosti

Jak originálně ozdobit saláty? Pro tyto účely se hodí téměř jakékoli improvizované jedlé detaily. Může to být například:

• zelenina, sýr, uzeniny;
• olivy;
• olivy;
• vařená nakládaná zelenina;
• červený kaviár;
• vařená vejce.

Hlavní věcí je nepřehánět to. Pokud trávíte zdobením pokrmu příliš mnoho času, můžete se cítit naštvaně, že bylo snědeno tak rychle.