Složení, výhody a poškození čokolády. Smrtelná dávka sladké pochoutky pro lidi i domácí mazlíčky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-02 16:16

Mnoho z vás jistě nemůže žít den bez čokoládové tyčinky. Tento oblíbený dezert na bázi kakaa se doslova rozplývá v ústech a zanechává lehce hořkou pachuť. V dnešním článku se pokusíme přijít na to, jak užitečná je tato sladká dobrota a jaká je pro člověka smrtelná dávka čokolády.

Chemické složení

Tento dezert je vynikajícím zdrojem mnoha vitamínů a minerálů. Obsahuje dostatečné množství lecitinu, theobrominu, polyfenolů, flavonoidů, theaninů a antioxidantů.

Je bohatý na minerály, jako je železo, fosfor, hořčík, fluor, sodík, vápník a draslík. Navíc obsahuje mnoho různých vitamínů, včetně PP, E, B₁₂ a B_6.

Výhody čokolády

Prospěšné vlastnosti této pochoutky jsou dány jejím jedinečným složením vitamínů a minerálů. Pro ty, kteří chtějí pochopit cosmrtelná dávka čokolády, určitě bude zajímavé, že v přiměřeném množství pomáhá posilovat imunitní systém, normalizovat vstřebávání sacharidů a snižovat riziko cukrovky.

Vzhledem k tomu, že obsahuje látky vyvolávající tvorbu endorfinů a serotoninu, je uznáván jako nejsilnější přírodní antidepresivum. I malý kousek sladkého dezertu zlepšuje náladu a zvyšuje efektivitu.

Čokoláda stimuluje mozek, normalizuje činnost gastrointestinálního traktu a minimalizuje pravděpodobnost autoimunitních onemocnění. Mimo jiné pomáhá předcházet krevním sraženinám a zvyšuje elasticitu cév.

Poškození produktu

Čokoláda, jejíž smrtelná dávka je poměrně vysoká, může mít na lidský organismus nejen pozitivní, ale i negativní účinky. Zneužívání tohoto produktu může způsobit alergickou reakci.

Bezohlední výrobci do něj navíc často přidávají velké množství solí a esterů kyseliny šťavelové. A to je plné rozvoje urolitiázy. Nekontrolovaná konzumace tohoto dezertu může narušit normální fungování trávicího traktu a kardiovaskulárního systému.

Hlavním nebezpečím tohoto produktu je, že obsahuje theobromin. Ve velkém množství tato látka jedo stejné skupiny jako kofein, stimuluje svaly průdušek, zvyšuje diurézu a způsobuje rozšíření koronárních cév srdce. Smrtelná dávka čokolády pro člověka je 10 gramů na kilogram tělesné hmotnosti. Proto je povoleno sníst denně maximálně třetinu tyčinky sladkých dobrot.

Otrava produktem

Jako každé jiné jídlo může čokoláda způsobit těžkou intoxikaci. Otrava tímto dezertem způsobuje aktivaci houbové mikroflóry, funkční glykémii, střevní infekce, zácpu nebo průjem.

Čokoládové opojení, jehož smrtelná dávka je tak vysoká, že je téměř nemožné sníst najednou, může mít vysoký obsah cukru, špatnou kvalitu nebo prošlý produkt.

Otrava sladkou pochoutkou je obvykle doprovázena řeznými bolestmi v podbřišku, nervovým přebuzením, letargií, ospalostí, únavou a silnými závratěmi. Mezi další příznaky intoxikace patří zvýšený krevní tlak, srdeční problémy, průjem, nevolnost a zvracení.

První pomoc

Když se objeví výše uvedené příznaky, musíte zjistit, kolik pamlsků oběť snědla. Pokud se blíží smrtelné dávce čokolády, musíte urychleně zavolat sanitku. Před příjezdem lékařů je třeba provést výplach žaludku slabým roztokem manganistanu draselného. Tato nepříjemná, ale velmi účinná procedura pomáhá rychle odstranit toxiny.

Poté je vhodné podat postiženému nějaký druh sorbentu, např. aktivní uhlí, Enterosgel nebo Polysorb. V některých případech je intoxikace doprovázena zvýšením tělesné teploty. V takových situacích lze stav člověka, který snědl téměř smrtelnou dávku čokolády, zmírnit pomocí studených obkladů. Pomocí těchto jednoduchých, ale účinných kroků můžete oběti pomoci vyhnout se vážným komplikacím, jako je selhání jater nebo ledvin.

Čokoláda a zvířata

Navzdory přísným zákazům odborníků mnoho lidí, kteří chovají domácí mazlíčky, často dopřává svým mazlíčkům různé sladkosti. Neuvědomují si přitom, že svým jednáním způsobují nenapravitelné poškození zdraví zvířete. Protože čokoláda obsahuje theobromin, může být pro kočku nebo psa životu nebezpečná. Kočičce tedy stačí sníst pouze 75 gramů tohoto produktu, aby mohla jít na onen svět. Smrtelná dávka čokolády pro psy vážící cca 10 kg se pohybuje od 150 do 300 g.

Otrava tímto přípravkem u zvířat je doprovázena svalovými křečemi, bušením srdce a nadměrným močením. Pes nebo kočka jsou neklidní a začínají těžce dýchat. Má zvýšenou žízeň, průjem a zvracení. V závažných případech způsobuje otrava čokoládou aspirační pneumonii nebo srdeční infarkt.

Proto je důležité pamatovat na to, že theobromin se hromadí v těle zvířat, což dříve či později způsobí vážné problémy szdraví domácího mazlíčka. Ti, kteří chtějí, aby jejich pes nebo kočka žili co nejdéle, by jim nikdy neměli dávat čokoládu.