Výborný salát s konzervovanými červenými fazolemi: recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Saláty jsou nejoblíbenější svačinkou na světě. Vyrábějí se z nejrůznějších surovin, mohou být teplé i studené, vydatné i dietní, každodenní i sváteční. Prezentovány zde budou pouze výživné konzervované saláty z červených fazolí. Ujistěte se, že se tato přísada dokonale hodí k mnoha různým potravinám.

Fazolový a těstovinový salát

Příprava tohoto pokrmu je poměrně jednoduchá a nezabere mnoho času, v průměru zabere jeho vytvoření asi 40 minut. Tento salát je skvělé nezávislé jídlo a je ideální pro lidi, kteří chtějí vydatné a rychlé občerstvení. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 100 g těstovin;
• konzervované fazole;
• 150 g šunky;
• jedna cuketa;
• jedna mrkev;
• jedna paprika;
• rukola, salát a další zelenina.

V tomto případě se doporučuje použít lehký obvaz na báziolivový olej, italské bylinky a balzamikový ocet.

Metoda vaření

Abyste se nezmátli a udělali vše rychle a správně, musíte přesně postupovat podle pokynů krok za krokem:

1. Důkladně zeleninu očistěte a opláchněte pod tekoucí studenou vodou.
2. Hlávkový salát a rukolu propláchneme, namočíme do studené tekutiny a necháme 10 minut stát. Poté položte produkty na papírový ručník nebo ubrousek, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
3. Vezměte hrnec, nalijte do něj vodu, trochu osolte a přiveďte k varu. Poté vložte těstoviny a uvařte je do měkka. Po dokončení pokapejte olivovým olejem a promíchejte.
4. Zatímco se vaří těstoviny, nakrájejte cuketu a mrkev na kolečka, opečte na grilovací pánvi nebo na běžné pánvi s minimem oleje.
5. Bulharský pepř nakrájený na kostičky, dejte do misky. Do stejné mísy přidejte těstoviny, ručně natrhaný salát, mrkev, cuketu, fazole z konzervy.
6. Nakrájejte šunku na střední kostky a přidejte ke zbytku produktů.
7. Je čas na salátový dresink. V malé misce smíchejte olivový olej s balzamikovým octem a italskými bylinkami.
8. Nalijte omáčku do mísy, smíchejte všechny ingredience a uložte na servírovací talíře.

Tím je dokončen proces přípravy lahodného salátu s konzervovanými červenými fazolemi podle receptu. Aby byl vzhled pokrmu reprezentativnější, může být ozdobensnítka tymiánu nebo petrželky.

Salát s konzervovanými červenými fazolemi s fotografií a pokyny krok za krokem

Toto jídlo lze připsat klasické mexické kuchyni. Vždyť se zde používá velké množství surovin, které se v této zemi často používají. Samostatně stojí za zmínku poněkud pikantní dresink, který dodává salátu pikantnost a národní mexickou chuť.

Seznam produktů

Pro přípravu tohoto velmi výživného a chutného salátu byste si měli připravit následující ingredience:

• konzervované fazole;
• konzervovaná kukuřice;
• 150 g zeleného hrášku;
• nakládané houby – 150 g;
• dvě malé červené cibule;
• Pekingské zelí – 300 g;
• 100 g kečupu a majonézy;
• lžička omáčky Tabasco (pokud nemáte rádi velmi kořeněná jídla, pak ji nemůžete použít vůbec nebo přidat docela málo);
• jedna paprika.

Tento recept nepoužívá masné výrobky, ale pokud chcete, můžete sem dát malé množství smaženého kuřecího řízku nebo si vzít lovecké klobásy, které se také smaží na pánvi.

Jak udělat salát

Proces vaření je extrémně jednoduchý, nejprve si musíte vzít hlubokou misku, kam se přidají hlavní ingredience. Otevřete sklenice s fazolemi, kukuřicí, hráškem a houbami, vypusťte přebytečnou tekutinu.

Fazole okamžitěpřeneste jej do nádoby. Pokud jsou houby velké, měly by být nakrájeny trochu, měly by být stejné nebo o něco větší než fazole a hrášek.

Nyní byste měli vzít čínské zelí, důkladně ho opláchnout, pak ho podélně rozpůlit a pak znovu. Dále tuto zeleninu nakrájejte napříč na tenké proužky. Paprika by měla mít stejný tvar řezu.

Červenou cibuli oloupejte a omyjte pod tekoucí studenou vodou a poté nakrájejte na malé kostičky. Smažte na pánvi, dokud nebude téměř uvařená. Do pánve přidejte potřebné množství kečupu a majonézy, ihned vlijte horkou omáčku a vše důkladně promíchejte. Můžete zalít trochou vody a 1–2 minuty povařit.

Vzniklou směsí bohatě nalijte na salát a důkladně promíchejte. Poté se doporučuje pokrm trochu povařit, omáčka by se měla vstřebat do ingrediencí, pak bude opravdu chutná a šťavnatá. Tento jednoduchý salát s konzervovanými červenými fazolemi doporučujeme podávat s opečenými krutony na suché pánvi.

Salát s krutony

Toto jídlo určitě potěší každého, kdo má rád masné výrobky a klasické saláty z tradičních surovin. Vše je zde extrémně jednoduché, nemusíte vytvářet nové omáčky a vařit je, stačí salát dochutit majonézou, vše promíchat a podávat. Dá se nazvat univerzálním pokrmem, protože se dá podávat u slavnostního stolu nebo se dá použít jako každodenní jídlo.

Seznam požadovaných ingrediencí

K přípravě salátu z konzervovaných červených fazolí a krutonů si musíte vzít následující produkty:

• kuřecí řízek – 400 g;
• červené fazole ve sklenici - 1 ks.;
• tvrdý sýr - 100 g (pokud máte parmazán, můžete ho použít);
• několik pevných rajčat;
• balení krutonů;
• salát nebo ledový salát.

Jako dresink na salát se zde používá běžná majonéza. Pokud to chcete udělat trochu originálnější, pak tento produkt můžete smíchat se sušenou bazalkou, nastrouhaným česnekem a majoránkou.

Proces vaření

I když technologický postup salátu s kuřecím masem a konzervovanými červenými fazolemi není nijak složitý, přesto se doporučuje postupovat podle pokynů krok za krokem, pak jistě vše dopadne správně a chutně:

1. Kuře by se mělo vařit, dokud se neuvaří (pokud nemáte rádi vařené maso, můžete ho nakrájet a osmažit na pánvi). Hotový výrobek nalámejte na malé kousky podél vláken, vložte do hluboké mísy.
2. Otevřete konzervu fazolí, slijte tekutinu a vložte do nádoby s kuřecím masem. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle a dáme stranou.
3. Vezměte rajčata, opláchněte je pod tekoucí studenou vodou a poté nakrájejte na střední kostky. Dejte je také se zbytkem ingrediencí.
4. Důkladně opláchněte listy salátu a poté je rukama natrhejte na malé kousky. Hoďte na zbytek produktů.
5. Pokud děláte majonézový dresink, pak vv samostatné nádobě smíchejte všechny potřebné ingredience, tento produkt můžete také ihned nalít do misky a vše důkladně promíchat.
6. Když je salát téměř hotový, zbývá ho pouze naaranžovat na talíře a navrch posypat krutony.

Hotový pokrm lze ozdobit bylinkami.

Salát s klobásou a konzervovanými červenými fazolemi

Recept na skvělý teplý salát, kterým překvapíte své hosty nebo rodinu. S pomocí tohoto pokrmu můžete uspořádat malou slavnostní večeři, protože má nádherný vzhled, vůni a chuť. K přípravě tohoto jídla pro dvě osoby je třeba vzít následující množství produktů:

• klobása (doporučujeme použít syrové uzené) - 100 g;
• listy salátu – 100 g;
• jedna velká paprika;
• konzervované fazole;
• dvě malá rajčata;
• 40g parmazánu;
• stroužek česneku.

Salátový dresink je zde směs sójové omáčky, balzamikového octa, cukru a másla. Omáčka je poměrně složitá a její vaření trvá asi půl hodiny, takže si naplánujte čas.

Příprava jídla a vaření

Nejprve si musíte připravit dresink na salát. K tomu vezměte 40 ml sójové omáčky na 60 ml balzamikového octa, dále potřebujete 100 g másla, 100 ml vody a pár lžiček cukru. Tuto směs vařte asi 30 minut. Když se směs zredukuje asi o třetinu, může býtstáhněte z ohně, nechte chvíli vychladnout. Jak teplota klesá, máslo tekutinu ještě více zahustí.

Natrhejte si zeleninu rukama a položte na dno talíře. Omytá rajčata nakrájíme na plátky, opatrně je položíme po okrajích. Nyní musíte klobásu nakrájet na proužky a papriku na kostičky. Vložte tyto dva produkty do pánve a přidejte kapku rostlinného nebo olivového oleje. Vezměte stroužek česneku, nakrájejte ho na 4 části, vložte do pánve. Nemusíte ho přidávat do salátu, jen při tepelné úpravě dodá chuť hlavním produktům.

Zatímco se ingredience smaží, nakrájejte parmazán na tenké plátky. Je nepravděpodobné, že mnoho lidí má doma speciální stroj na krájení, takže můžete použít běžnou škrabku na zeleninu. S jeho pomocí vytvoříte dokonale rovné a tenké kousky.

Hlávkové listy na talíři přelijte malým množstvím vychladlé omáčky. Otevřete sklenici konzervovaných fazolí, položte je na zeleninu, poté vložte produkty z pánve a na vrchol položte několik kousků na tenké plátky nakrájeného sýra. Vše přelijte omáčkou, ozdobte několika snítkami zeleniny a pokrm je připraven k podávání.

V tomto případě byla použita syrová uzená klobása, ale na přání je zde perfektní i šunka. Pokud nemáte rádi sýry nebo jídla s takovými ingrediencemi, pak můžete místo parmazánu klidně použít obyčejné krekry. To je krása vaření, že si sami můžete měnit recepty podle svého kulinářstvípreference.

Nyní znáte některé originální a výživné salátové recepty založené na konzervovaných červených fazolích. Všechna tato jídla jsou prověřená časem, oblíbily si je již tisíce lidí z různých měst a zemí. Zkuste je uvařit i vy.