Junk food: vlastnosti, druhy a vlastnosti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-07 22:39

Všichni rádi jíme něco lahodného. Sladkosti, čokolády, soda, chipsy - že? A dobře, pokud jste si koupili takovou mňamku, snědli ji a na další rok na ni zapomněli. Ale jaký je tam rok, jaký jsi ty. Dnes balíček chipsů, zítra krekry, další den cola a tak pořád dokola. Je to chutné, ale takové jídlo nemá žádný užitek.

Co jsou prázdné kalorie?

Jídlo, které lidskému tělu neprospívá, se nazývá prázdné kalorie. Patří sem rychlé občerstvení, syntetické sladkosti (gumová marmeláda, některé druhy čokolády), uzeniny (vyrobené dle TU), všechna jídla připravovaná s velkým množstvím oleje, smažená jídla, slazené sycené nápoje a samozřejmě jídla z McDonald's, KFC a další restaurace rychlého občerstvení.

Jednoduché sacharidy

Je toto nezdravé jídlo nebo jen normální? Pojďme zjistit, co se skrývá za pojmem „jednoduché sacharidy“. Obecně platí, že palivem jsou sacharidyorganismus. Jsou hlavními „dodavateli“energie. Konkrétně komplexní sacharidy. Jedná se o potravinu bohatou na tento druh sacharidů, které se v těle pomalu vstřebávají. Dávají pocit plnosti a lidské tělo na jejich přeměně v energii pracuje dlouho a promyšleně. Tyto sacharidy jsou dobré.

Jednoduché sacharidy jsou cukr. V souladu s tím se potraviny, které obsahují cukr ve velkém množství, nepodílejí na zásobování těla energií. Vezme je a uloží do rezervy, tedy promění je v tuk. Rychle se vstřebávají, ale tělu neprospívají. Proto potraviny obsahující sacharidy, se kterými si tělo snadno poradí, lze klasifikovat jako nezdravé jídlo.

Proč to jíme?

Zdá se, že nevýhody nezdravého jídla jsou zřejmé. To jsou zdravotní problémy. Především obezita, problémy se srdcem, cévami, gastrointestinálním traktem. A to je jen minimum škod z rychlého občerstvení a jiných „dobrot“.

Přesto to lidé stále jedí. Choďte do fastfoodů, kupujte pochybné limonády, chipsy a další „plastové“potraviny. Proč se tohle děje? Na tuto otázku existuje několik odpovědí:

1. Pěstování takových potravin v médiích. Krásná reklama v televizi, příjemné fotky a videa na internetu, lákavé reklamní plakáty v ulicích měst. Lákavé značení pro restaurace rychlého občerstvení. To vše tvoří určitý postoj k nezdravému jídlu. Je krásný, chutný, relativně levný. Proč jednou nebo dvakrát nenavštívit McDonald's? Nebo nekupovat sáček instantních nudlí?

2. Oblíbené rychlé občerstvení obsahuje návykové chutě. A člověk se prostě "zasekne" na nezdravé jídlo.

3. Stejná situace s nápoji. Cola se vyrábí z vody, kofeinu, cukru, chutí a vůní. Ne zrovna nejzdravější složení, uvážíme-li, že plechovka tohoto nápoje obsahuje asi 5 lžiček cukru. Lidé však pijí sami a kupují to svým dětem.
4. Toto jídlo obsahuje tuk. A nutí náš mozek chtít ještě více jídla, to znamená, že stimulují chuť k jídlu.
5. Nezdravé jídlo lze klasifikovat jako veřejné. Je to levné, rychle vás zasytí a prodává se všude.

Strašidelná fakta

Všechny argumenty pro nezdravé jídlo se zhroutí, stačí si přečíst o tom, jak škodí lidskému tělu.

1. Nezdravé jídlo způsobuje rakovinu. Kromě toho je zodpovědná za problémy s tlakem a srdeční choroby.

2. Mnoho výrobců rychlého občerstvení nabízí kromě svých produktů i dětské hračky. Přesněji řečeno, dávají je do balíčků. za co? Ano, protože jejich hlavním publikem jsou děti. A oni se učí konzumovat toto hrozné jídlo od mládí.

3. Jedním z nejoblíbenějších a nejkupovanějších mezi velkým výběrem nezdravého jídla jsou hranolky. Zdá se, že dobřeco je nebezpečné v obyčejných bramborách? Za prvé, nejčastěji se jí s omáčkami. A za druhé, porce lahodných brambor obsahuje 600 kcal. A poté, co to člověk sní, pocítí hlad za 1-2 hodiny.
4. Některá oblíbená a oblíbená nezdravá jídla používají zahušťovadla. Zejména kukuřičný dextrin. Může splňovat hygienická pravidla a předpisy, ale je trapné, že se tento polysacharid používá v jiných průmyslových odvětvích jako lepidlo.
5. Návrat k legendární Coca-Cole. Pro ty, kteří nevědí, hliníková plechovka je v současné době dražší než výroba samotného nápoje. Stojí za zvážení.

Pozitivní

Může mít nezdravé jídlo výhody? Je jen jeden, velmi pochybný, ale stojí za zmínku. Alespoň proto, aby bylo možné porovnat seznam pro a proti tohoto jídla.

Hlavní pozitivní stránkou rychlého občerstvení je jeho rychlost přípravy a dostupnost. Řetězce rychlého občerstvení existují téměř ve všech městech, vždy můžete zaběhnout a zakousnout se, aniž byste trávili spoustu času. Cenová politika je nízká.

Nebo, abyste si nevařili doma, můžete si koupit instantní pokrmy. Zahřejte v mikrovlnné troubě nebo zalijte vařící vodou a počkejte pět minut. Všechno, jídlo je připraveno, můžete jíst.

Nevýhody

Jsou mnohem víc než jen plusy. Jaké jsou nevýhody nezdravého jídla? Částečně jsme je již zvážili:

1. Rychlé občerstvenívede k různým nemocem a obezitě.
2. Obsahuje návykové příchutě.
3. Výhody nezdravého jídla jsou jen reklamní trik. Lidé pod vlivem reklamy jedí to, co jim jen škodí.
4. Fast food má extrémně vysoký obsah kalorií. Jak bylo zmíněno výše, porce hranolků má 600 kalorií a plechovka Coca-Coly má pár lžiček cukru.
5. Velká část ruské populace konzumuje rychlé občerstvení. To je vážná nevýhoda pro jejich zdraví.

Můžete mluvit pro a proti nezdravému jídlu, znáte jeho pozitivní i negativní stránky. Jak vidíme, těch druhých je několikrát více.

Zajímavá fakta

Víte, že v Americe je McDonald's obyčejná restaurace pro chudé? Zatímco na území mnoha postsovětských států to bylo přirovnáno k restauraci.

Do roku 1990 se hamburgery prodávaly výhradně na ulici, byly považovány za jídlo pro chudou třídu.

Proč neexistuje zákaz reklamy na nezdravé jídlo? Protože to nikomu neprospívá. Od dětství jsou lidé závislí na médiích a jejich propagandě.

Co jíst?

Pokud nemůžete jíst rychlé občerstvení, co byste tedy měli jíst? Zvláště když chcete opravdu jíst, v kapse je minimum peněz a času nazbyt.

Zdravé a nezdravé potraviny se výrazně liší v cenové dostupnosti. Ale v případě šetřícího režimu a nedostatku času je jednodušší běžet do nejbližšího obchodu akup si tam pár banánů a láhev minerálky. Je to levnější a zdravější než hamburger nebo párek v rohlíku.

Pracovní kategorie občanů často nemá čas se pořádně najíst. A často k tomu není příležitost. V tomto případě si můžete vzít oběd z domova s sebou, nyní to není na mnoha úřadech zakázáno. Pro zaměstnance je k dispozici bufet, kde si můžete ohřát přinesené jídlo.

V jiných podnicích jsou jídelny, kde si můžete koupit oběd. Možná to není tak chutné jako domácí, ale rozhodně je to zdravější než rychlé občerstvení.

Někde se zakořenila praxe objednávání domácích obědů do kanceláře. Jsou chutné, to je jasné. Ceny ale ještě nejsou dostupné pro každého.

A co doma? Večer, kdy už na nic nezbývají síly. Případně uvařte kuřecí vývar v pomalém hrnci a jezte s bílým pečivem nebo domácími krekry. To je případ, kdy v lednici nebylo absolutně žádné jídlo. A tak si můžete vždy ohřát jídlo zbylé ze včerejška a jíst.

Všem nám jde o zdravé a zdravé stravování. Uveďte příklady nezdravého jídla. Co můžeš jíst k večeři, opravdu špatné? Banální. Hotový zmrazený cheburek. Populární nyní chebupels. Zmrazená shawarma nebo hamburger. Ani sendvič s klobásou není tou nejlepší volbou k večeři.

Závěr

V tomto článku jsme se podívali na to, co je to nezdravé jídlo. Připomeňme si klíčové body týkající se podvýživy:

1. Rychlé občerstvení vede k onemocnění srdce, gastrointestinálního traktu a obezitě.
2. Nezdravé jídlo vstupuje do našich životů díky aktivní propagandě v médiích.
3. Někteří výrobci rychlého občerstvení „uplácejí“děti hračkami. Konzumace tohoto jídla je vnucena od dětství. Učí ho cíleně.
4. Nezdravé jídlo má vysoký obsah kalorií a nezpůsobuje pocit sytosti. Naopak, chci znovu a znovu jíst rychlé občerstvení.
5. Do takového jídla se přidávají různé příchutě a zvýrazňovače chuti. Proto je návykový.
6. Hlavní důraz je kladen na relativní levnost rychlého občerstvení, jeho dostupnost a rychlost přípravy.

Někdy si chcete dopřát nezdravé jídlo. A je dobré, když tato touha jednou za rok přijde, je uspokojena a poté zmizí. Než si dáte hamburger v restauraci rychlého občerstvení, měli byste zvážit: Potřebujete to?