Správná užitečná snídaně pro každý den: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Snídaně je nejdůležitější jídlo v jídelníčku každého člověka. Právě po ránu potřebuje naše tělo přijmout značné množství energie nutné pro správný výkon všech jeho funkcí. Správná snídaně je klíčem k úspěchu, dodává energii a dobrou náladu na celý den. Proto by snídaně měla být kompletní, vyvážená a co nejzdravější.

Snídaně

Tento článek se zaměří na první snídani, kterou se doporučuje užívat v 7-9 hodin ráno. Zatímco druhá snídaně je klasická svačina, první snídaně je plnohodnotným jídlem, kterému je třeba věnovat náležitou pozornost. Podíl první snídaně tvoří 15-20 % denního příjmu dospělého. To znamená, že s prvním jídlem by do našeho těla mělo vstoupit přibližně 450-600 kcal.

První snídani se doporučuje užít nějakou dobu po probuzení (minimálně 20–30 minut), aby těloprobudit tělo. Během této doby bude gastrointestinální trakt připraven k jídlu a vnímá správnou a zdravou snídani. Jaké jsou tedy první možnosti snídaně?

Mléčná kaše

Kaše je tradičně příkladem zdravé snídaně se správnou výživou. Při přípravě kaše můžete použít úplně jiné obiloviny: například ovesné vločky, jáhly, pohanku, rýži nebo kroupy. Pro ty, kteří se nebojí přibrat nebo se chtějí dokonce trochu zlepšit, si můžete uvařit krupici k snídani. Zároveň odborníci doporučují vařit toto jídlo s vodou nebo polovičním mlékem (mléko a voda v poměru 1: 1). Do kaší je také nežádoucí přidávat různé nezdravé přísady, jako je máslo nebo džem.

Kaše může být doplněna o další produkt dle vašeho výběru. Může to být sendvič s máslem nebo sýrem, ovoce (např. banán, hruška, jablko) nebo hrst ořechů (nejlépe vlašské, piniové, kešu, mandle, syrové arašídy). K této kombinaci je také důležité přidat nějaký druh nápoje (kissel, kompot ze sušeného ovoce, ovocná/zeleninová šťáva, čaj nebo kakao).

Vaječná omeleta

Co snídáte se správnou výživou? Nejčastější odpovědí na tuto otázku je „omeleta“. Zároveň se doporučuje připravovat ho z vaječného bílku, protože žloutek může při každodenním používání poškodit tělo. Žloutek je však nezbytný i pro lidský organismus, proto ho lze přidat do omelety 2-3x týdně.

Stojí za toJe třeba poznamenat, že ačkoli jsou míchaná vejce považována za vynikající obdobu omelety, jsou pro naše tělo stále škodlivější. Smažená vejce nelze nazvat správným receptem na snídani, protože se vaří na pánvi s přidáním rostlinného oleje a koření. To znamená, že omeleta by měla mít přednost před „nezdravými“míchanými vejci a navíc dušená.

Do vaječné omelety můžete přidat sendvič a nápoj. Do pokrmu můžete přidat i nějaké zdravé ovoce a zeleninu (například avokádo, květák, rajčata).

Casery

Kastról je považován za správnou snídani pro každý den. Je připravena pro dospělé i děti. Už od školky každý zná krupicový nebo tvarohový kastrol. Toto jídlo lze snadno připravit doma. Navíc zdravý kastrol může být kromě tvarohu a krupice i pohankový, rýžový nebo zeleninový.

Do sladkého kastrolu se nedoporučuje přidávat džem, máslo nebo kondenzované mléko, protože takový kastrol není receptem na správnou snídani. Je důležité si uvědomit, že nadměrná konzumace cukru škodí lidskému zdraví. Ale při přípravě těsta na budoucí kastrol do něj můžete přidat malé množství předem namočených rozinek. Společně s kastrolem můžete uvařit vejce natvrdo. Lze doplnit i chlebíčkem nebo hrstí zdravých oříšků. Důležité je nezapomenout na nápoj, který by neměl chybět u každé varianty správné a zdravé snídaně.

tvaroh

Obsah tukutvaroh na první snídani by měl být alespoň 5-10%. Právě tento tvaroh obohatí naše tělo o potřebné a cenné bílkoviny a tuky. Zároveň je lepší jej používat s přírodním jogurtem, který není příliš tučný a užitečnější než zakysaná smetana. A místo cukru se doporučuje přidat ořechy nebo sušené ovoce a někdy si můžete dopřát i čerstvé ovoce. Místo velmi kalorické a nedostatečně zdravé snídaně tak dostáváme ten „správný“tvaroh, naplněný všemi potřebnými látkami. Takový tvaroh se používá jako zdravá snídaně pro každý den se správnou výživou.

Zdravé sendviče (sendviče)

K snídani můžete „sbírat“zdravé a pořádné sendviče. Mezi malé kousky černého nebo celozrnného chleba vložíme různou zeleninu a tvrdý sýr a náš zdravý chlebíček můžete zakončit parní omeletou nebo kouskem vařeného kuřete či ryby. Takové sendviče se konzumují s čajem, kakaem nebo sklenicí kefíru. Tento recept na správnou snídani obsahuje malé množství tuku a zároveň nasytí tělo hodnotnými bílkovinami, sacharidy a vitamíny.

Ovocný salát

Ovocný salát si nelze dopřát více než dvakrát týdně, protože takový pokrm je přesycen různými cukry, jejichž častá konzumace lidskému organismu škodí. Takový sladký salát se nedoporučuje přeplňovat velkým množstvím ovoce a bobulí, jako jsou hrozny, meruňky, broskve. V tomto případě byste se měli rozhodnout ve prospěch neslazenýchjablka, hrušky nebo švestky. Takový salát lze doplnit oříšky a syrovými ovesnými vločkami a dochutit přírodním (bez různých sladkých přísad) jogurtem. Takže dostáváme lahodnou a nejsprávnější snídani.

Pecivo

Tento typ snídaně není moc zdravý. Výrobky z mouky obsahují málo užitečných látek, zvláště pokud dáváte přednost sladkým rohlíkům nebo smaženým koláčům ze všech druhů. Nicméně v tomto případě můžete najít recepty na snídani se správnou výživou. Kalorie získané z takových produktů nepřinesou tělu maximální užitek, ale pokud není dostatek času na vaření kaše nebo míchaných vajec, zůstat bez snídaně je ještě škodlivější a nesprávnější. Abyste se vyhnuli nepředvídaným okolnostem, musíte si první jídlo naplánovat na večer.

V tomto článku rozebereme recepty některých jídel, které vám pomohou získat dostatek správných a potřebných látek z pekařských výrobků.

Recepty

Otázka "Co jíst k snídani se správnou výživou?" denně se ptají tisíce lidí.

Některé snídaně se připravují snadno, ale na to musíte mít dostatek zkušeností. V této části článku rozebereme recepty na různé snídaně a uděláme další krok ke správné a zdravé výživě.

Omeleta se zeleninou

Tuto omeletu lze nazvat příkladem chutné, zdravé a správné snídaně. vaječná omeletanení nijak zvlášť náročný na přípravu, takže z něj vytěžíte maximum jak z hlediska výživy, tak z hlediska omezeného času dopoledne. Jaké produkty pro nás budou užitečné?

Toto je:

• 4 slepičí vejce.
• 4 lžičky pšeničné mouky.
• 4 polévkové lžíce nízkotučného mléka.
• Spousta zelené.
• Máslo.
• Špetka soli podle chuti.

Abyste si mohli vychutnat omeletu se zeleninou, musíte nejprve připravit „těsto“. K tomu v dostatečně hluboké nádobě smíchejte vejce, mléko, pšeničnou mouku a sůl. Ingredience uvedeme do stavu homogenní světlé hmoty polotekuté konzistence. Do pánve přidejte malé množství másla a jemně nakrájenou zeleninu a poté na stejné místo nalijte dříve připravenou vaječnou hmotu a rovnoměrně ji rozdělte na pánev. Jakmile se na povrchu omelety objeví zlatavá kůrka, můžete sporák vypnout. Strávili jsme tedy jen 5-10 minut přípravou tak lahodné a naprosto nezávadné omelety a nyní si můžete pochutnat na naší zdravé snídani.

Pohankový kastrol

Takový kastrol často připravují lidé, kteří dodržují správnou výživu, protože je docela zasytí a zároveň je zdravý. Co k jeho přípravě potřebujeme?

Seznam produktů:

• Sklenice pohanky.
• 3–4 slepičí vejce.
• 50 ml nízkotučné smetany.
• Spousta zelené.
• Máslo
• Koření (pepř, sůl) podle chuti.

Nejprve potřebujeteuvařte pohanku a nechte ji v libovolné misce vychladnout. Smíchejte vejce, smetanu a zeleninu a promíchejte tyto přísady šlehačem, dokud nezískáte homogenní hmotu. Dále k uvařené a již vychladlé pohance přidáme naši vaječnou směs. Poté vložíme náš budoucí kastrol do formy (například silikonové), kterou je třeba předem vymazat malým množstvím másla. Pokrm se peče v troubě při teplotě 180 °C asi 25-30 minut. Připravenost kastrolu můžete zkontrolovat obyčejným párátkem. Kastrol propícháme párátkem a pokud zůstane suchý, tak je náš kastrol hotový. Dobrou chuť!

Cereální tyčinky

Tyto tyčinky jsou docela užitečné a zároveň velmi výživné. Při nedostatku času si tyto tyče můžete vzít i s sebou do školy nebo do práce. Nasycují tělo všemi potřebnými živinami a také nám dodávají energii, což nám umožňuje na dlouhou dobu zapomenout na pocit hladu. Co používáme k přípravě takové skvělé snídaně?

Složení:

• 90–100 g středně velkých ovesných vloček.
• 1–2 vaječné bílky.
• 20–30 g rozinek.
• 1–2 banány.
• Malá hrst mandlí.
• Lžíce medu.

Nejprve musíme připravit „těsto“pro naše cereální tyčinky. K tomu smíchejte ovesné vločky a rozinky v suché nádobě. V mixéru umelte několik banánů spolu s bílky. Mandle zvlášť namelte (do stavu ořechové pasty) a přidejte do nádoby ssměs vajec a banánů. Výslednou hmotu můžete znovu promíchat mixérem, abyste dosáhli co nejhomogennějšího složení. Poté je třeba do směsi přidat lžíci medu a znovu důkladně promíchat.

Vzniklou hmotu nyní přidejte k ovesné kaši s rozinkami a mixujte, dokud nebude úplně hladká. Vznikne nám jakési „těsto“, ze kterého se budou připravovat naše cereální tyčinky. Z těsta tvoříme tyčinky (libovolného tvaru) a klademe je na plech předem potažený alobalem. Poté vložte plech do trouby vyhřáté na 250 stupňů a tyčinky pečte 25–30 minut. Nyní jsou naše lahodné cereální tyčinky hotové. Jsou užitečné a hlavně zasytí tělo správnou energií. Dobrou chuť!

Správné syrniki

Sýrové koláče samy o sobě nejsou nejzdravější a nejzdravější jídlo. Pro milovníky tvarohových koláčů byl však sestaven speciální recept, jehož ingredience tělu nezpůsobí žádnou škodu. Tuto snídani lze připravit i pro děti, protože obsahuje spoustu živin potřebných pro tělo. Jaké produkty používáme?

• 4 polévkové lžíce netučného tvarohu.
• 3 slepičí vejce.
• 2 polévkové lžíce 1,5% tučného mléka.
• 140 g lněného semínka nebo žitné mouky.
• 1 mrkev.
• 10g prášku do pečiva.
• Husta zelené cibulky.
• Koření a koření podle chuti.

Nejprve si připravíme zeleninu: nakrájíme zelenou cibuli a oloupeme, poté nakrájíme na jemném struhadlemrkev. V malé nádobě smícháme a ušleháme mléko, tvaroh a pár bílků. Zvlášť smíchejte mouku, prášek do pečiva a koření a přidejte je do tvarohovo-mléčné směsi. Poté do výsledné hmoty přidejte připravenou zeleninu a nechte ji projít mixérem. Dokončete přípravu těsta dvěma zbývajícími žloutky a zbylým vejcem, promíchejte. Cheesecakes se smaží na pánvi obdobně jako klasické palačinky. Nyní lze podávat další teplé jídlo!

Zavíráme

V tomto článku jsme se tedy dozvěděli, co jsou „základem“a základními pravidly vyvážené stravy na začátku dne, a také jsme rozebrali několik zajímavých a jednoduchých receptů na správné snídaně. Vždy dodržujte dietu a snažte se o dokonalost v hygieně potravin. V tomto případě zůstanete dlouhou dobu zdravým a krásným člověkem. Dobrou chuť!