Vaření domácího dětského cukroví bez konzervantů a barviv

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Každá maminka chce svému miminku dopřát lahodnou dobrotu, která je nejen sladká, ale i zdravá. Obvykle prvním dezertem jsou dětské sušenky "Bebi" a "Heinz". Někdy ale ne všechny pamlsky z obchodu jsou pro miminko bezpečné, a proto kvalitní, zdravé a drobivé sušenky z přírodních surovin připravíme sami.

Příprava dětských sušenek je dostatečně rychlá a snadná. První recept bude s přidáním tvarohu. Koneckonců, jak víte, mléčné výrobky jsou bohaté na vápník a jsou nepostradatelnými potravinami v raném věku. Ale ne všechny děti jedí zakysaná jídla, takže tvaroh v našem receptu nebude cítit.

Na výrobu dětských tvarohových sušenek potřebujeme následující sadu ingrediencí:

- 200 gramové balení nízkotučného tvarohu;

- máslo (100 gr.);

- mouka (200 gr.);

- dvě vejce;

- prášek do pečiva - 5 gramů;

- cukr.

Nejprve je třeba tvaroh otřít přes cedník, přidat rozšlehanýslazená vejce a rozpuštěné máslo. Všechny suroviny dobře promícháme, přidáme mouku a prášek do pečiva. Aby bylo těsto nadýchané a vláčné, nechte ho půl hodiny teplé.

Když se „vznese“, můžete s ním pracovat. Těsto rozválejte do vrstvy a vykrajujte sušenky se speciálními figurkami. Na vymazaný plech dáme dětské sušenky, posypeme cukrem. Muffin se peče alespoň deset minut. Hlavní věc je nepřepéct v troubě, jinak sušenky ztvrdnou.

Tato domácí pochoutka miminko potěší, je velmi jemná a jen se rozplývá v ústech. Může být rozpuštěn v mléce nebo umělé výživě.

Druhý recept bez mléka a vody s přídavkem kakaa lze podávat dětem od 1,5 roku. Potřebné produkty:

- žloutek;

- balíček másla;

- 200 gramů mouky;

- kakao – 10 gramů;

- trocha soli a moučkového cukru.

Všechny výše uvedené složky důkladně promíchejte. V žádném případě do těsta nepřidávejte tekutinu, i když se bude rozpadat. Když se těsto stane elastickým a homogenním, mělo by být ponecháno v lednici zabalené ve fólii na hodinu.

Vychlazené těsto rozválejte a vykrajujte kudrnaté sušenky. Aby pečivo mělo krásnou zlatavou barvu, můžete ho pomazat vajíčkem. Vložte do trouby na deset minut. Výsledkem jsou drobivé a velmi voňavé dětské čajové sušenky.

Měkké medové sušenky pro děti

Příprava nezabere mnoho času a drahých produktů. Uhnětené - oslepené - pečené - všechnopřipraven! Toto pečivo je uvařené na zakysané smetaně a díky tomu si uchová šťavnatost a vláčnost několik dní. Podívejte se na recept:

- 20% zakysaná smetana (300 gr.);

- mouka (200 gr.);

- med (30 gr.);

- citronová/pomerančová šťáva (100 ml.);

- dvě stě gramů másla;

- špetka sody, soli a trochu cukru.

1. Předem změkčte máslo, smíchejte s medem a zamíchejte.

2. Vlijte zakysanou smetanu a důkladně promíchejte.

3. Vezmeme pomeranč, vymačkáme z něj šťávu a přidáme do hmoty zakysané smetany. Nalijte cukr, sůl a sodu.

4. Prosátou mouku smícháme se všemi ingrediencemi - konzistence těsta by měla připomínat tučnou zakysanou smetanu.

5. Mokrýma rukama tvoříme kulaté kuličky (můžeme použít lžící) a klademe je na tukem vymazanou formu - pečeme 15 minut. Připravenost je určena zlatou kůrkou.

Dětské sušenky jsou hotové - dobrou chuť!