Dorty "Frozen" - dekorace dětského svátku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V poslední době, po vydání stejnojmenného kresleného filmu, se Frozen cakes staly velmi oblíbeným dezertem.

Pro děti budou skutečným překvapením a úžasnou pochoutkou. Nabízíme několik receptů.

Sváteční dort z fondánu "Frozen"

Proces vaření bude trvat dlouho. Vícepatrové dorty "Frozen" se doporučují vyrábět z různých druhů těsta a náplní. Zvažte jednu z tradičních možností.

Nižší úroveň:

• Sušenka. Žloutky z devíti vajec rozetřeme s 200 g cukru, postupně vmícháme 140 g mouky a důkladně promícháme se sáčkem prášku do pečiva. Nasypte sto čtyřicet gramů mletých lískových oříšků a 50 g strouhanky z perníku. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně vmíchejte do těsta. Pečte hodinu.
• Smetana. Mixérem při nízké rychlosti rozšlehejte balíček změklého másla a 250 g ořechového másla.

Vychladlá sušenka se opatrně rozřeže na tři stejné části. Každý z nich namažte krémem a spojte. "Základ" je připraven.

Střední úroveň:

• Žloutky ze šesti vajec nastrouháme s 300 g cukru, přidáme 170 g mouky a sáček prášku do pečiva, zalijeme dvěma velkými lžícemi rostlinného oleje. Vyšlehejte bílky a jemně promíchejte. Pečte koláč padesát minut.
• Krém pro střední vrstvu. Dvě stě gramů cukru rozpusťte ve sklenici teplého mléka a dobře promíchejte. V půl sklenici pomerančového džusu rozpusťte čtyřicet gramů škrobu, nalijte do mléka a zahřívejte, dokud směs nezhoustne. Vychlaďte a přidejte balíček měkkého másla.

Sušenku vychladíme, nakrájíme na tři části a namažeme smetanou. Druhá vrstva je připravena.

Nejvyšší úroveň:

Nastrouháme žloutky ze dvou vajec se 180 g cukru. Směs by měla být homogenní. Přidejte 320 gramů mouky, malou lžičku skořice, balíček prášku do pečiva a nadrcený kousek hořké čokolády. Vše smícháme s vejci. Postupně nalijte dvě stě padesát gramů rostlinného oleje a mléka. Vyšleháme bílky a vmícháme do těsta. Dort pečte čtyřicet pět minut, vychladněte a nakrájejte na tři části. Každý z nich namažte meruňkovým džemem

Studené dorty se srdíčky se tradičně polévají mastichou. Doporučuje se, aby její bílé a modré barvy. Na konci musíte sbírat vrstvy a ozdobit dezert sněhovými vločkami.

Mražené košíčky

Vyšlehejte čtyři vejce, 100 gramů cukru a balíček vanilky. Směs by měla být nadýchaná. Zadejte 80 gramů mouky, 50 škrobu a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte s citronovou kůrou a šťávou.

Rozložte podlemáslem vymazané papírové formy. Do každého z nich vložte dvě nebo tři velké lžíce. Zmrazené mini dorty by se měly péct půl hodiny. Dále je musíte vychladit, ozdobit modrým tmelem a sněhovými vločkami.

Sušenky pro mražený dort

Pro změnu je lze dát k hlavnímu dezertu, zvláště s ohledem na to, že proces vaření nezabere mnoho času.

Nejprve si vypracujeme těsto. Je třeba smíchat sklenici cukru se dvěma vejci, přidat balíček másla a vše rozdrtit. Můžete použít mixér. Rozpusťte malou lžičku sody s octem. Vše promícháme a přidáme dva hrnky mouky. Těsto by mělo být hutné a nemělo by se lepit. Nechte ho půl hodiny v lednici. Vyválíme, vykrajujeme sněhové vločky a upečeme. Vychlaďte a ozdobte mastichou.

Dort "Elsa"

Tento dezert může být ozdobou na dívčí narozeninovou oslavu. Jeho příprava je velmi podobná předchozímu receptu. Hlavní rozdíl je v designu. Dort "Elsa - Frozen" musí být vyroben ve formě její postavy.

Sušenky a krém si můžete vybrat podle své chuti. Je nutné vytvořit patra a namazat dorty krémem. Do středu dáme figurku princezny a samotný dort Elsa - Frozen by se měl stát jejími šaty. Za tímto účelem jej ozdobíme růžovým tmelem a vytvoříme charakteristické záhyby. Nerovnosti lze vyrovnat glazurou.

Pro přípravu 100 gramů zakysané smetany smíchejte srůžové barvivo, pět velkých lžic cukru a vaříme do zhoustnutí. Dále přidejte máslo. Bude to trvat padesát gramů. Znovu vaříme do zhoustnutí. Okamžitě namažte nepravidelnosti glazurou a vytvořte šaty. Nechte uschnout.

Ukázalo se z toho pro dívku velmi originální překvapení.

Dětský dort "Frozen"

Uvaříte to velmi jednoduše.

Čtyři žloutky rozetřete s půl sklenicí cukru. Přidejte balíček másla a dvě nebo tři velké lžíce kakaa. Zasypeme 2 až 2,5 lžícemi prosáté mouky a promícháme. Měli byste získat měkké těsto. Rozdělíme na tři díly a vyválíme. Vrstva by neměla být větší než 0,5 centimetru. Dorty je třeba upéct a vychladit.

K přípravě krému ušlehejte čtyři vychladlé bílky s polovinou sklenice cukru na hustou pěnu. Dále velmi opatrně přidejte citronovou kůru. První a druhý koláč namažte krémem. Trochu si toho necháme na ozdobu. Vršek namažeme meruňkovým džemem a přikryjeme tmelem. Ozdobte figurkami, kulinářskými koulemi a krémem. Dezert necháme několik hodin odležet, aby se koláčky nasákly.