Recept na dort "33 krav"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dort lze právem považovat za hlavní slavnostní atribut. Mělo by být nejen navenek dostatečně atraktivní, ale také velmi chutné.

Dort „33 krav“může obdarovat žena i muž. Existují různé varianty přípravy této pochoutky. Hlavní věc je dekorace základny. Jako kompozice pro narozeninový dort se používá barevný tmel a figurky krav v množství 33 kusů. Zvířátka mohou být doplněna vtipnou cedulí na téma věku oslavence: „Jak se říká, ale je ti 33“atd.

Snadná prázdninová pochoutka

Jako základ dortu "33 krav" může posloužit naprosto jakákoli sušenka se smetanovou vrstvou.

K přípravě standardní sušenky budete potřebovat:

1. Čtyři vejce.
2. Cukr je sklenice.
3. Kakao – 3 polévkové lžíce.
4. Prášek do pečiva – 1 lžička.
5. Mouka – 100 gramů.

Krém na mastichový dort „33 krav“lze připravit z následujících produktů:

• máslo – 1,5 balení;
• čokoládová tyčinka;
• kondenzované mléko.

Pro impregnacisladkosti k odběru:

• čistá voda – půl sklenice,
• granulovaný cukr – 120 gramů.

Práce začíná výrobou dortu. V tomto případě budete jeden potřebovat. K tomu vyšlehejte bílky mixérem a postupně k nim přidávejte krystalový cukr. Měli byste dostat velkolepou mši. Objem produktů se zároveň zdvojnásobí.

Mouka a kakao se prosejí a přidá se k nim prášek do pečiva. Výsledné těsto se nalije do speciální vyjímatelné zapékací misky. Sušenka se peče při teplotě 180 stupňů. Dort se doporučuje úplně vychladit, lze ho ponechat na stole při pokojové teplotě celou noc. Poté se napustí cukrovou impregnací a namaže krémem.

Základ na pusinky

Na přípravu dortu "33 krav" můžete použít ovoce a smetanu. Ingredience na pečení:

• vysokotučná smetana – půl litru;
• jahody – půl sklenice;
• vaječný bílek - 4 kusy;
• jedna mandarinka;
• jeden banán;
• moučkový cukr – 20 gramů;
• malé kiwi;
• orange;
• ocet – 1 lžička;
• bramborový škrob – 40 gramů.

Na začátku vaření šlehejte proteiny po dobu 10 minut pomocí mixéru. Do hmoty se v malých porcích zavádí práškový cukr. Poté se do výsledné hmoty přidá ocet a škrob. Kompozice se znovu šlehá. Na pergamen nakreslete kruh o průměru 20 centimetrů. Trouba je vyhřátá na 150 stupňů. Proteinová hmota se vymačká na obvod pomocí jednoduchého cukrářského sáčku. Pusinka je zapečenáv průměru 40 minut. Po upečení nechte základ v troubě, dokud úplně nevychladne.

Připravená tuhá smetana se vyšlehá do husté pěny. Ovoce se umyje a oloupe, poté se nakrájí na malé plátky. Na pusinky rozprostřete ovoce a vrstvu krému. Dort je potažen tmelem a ozdoben figurkami krav. Lahůdka pro hosty je připravena!

Vyrobte si figurku krávy vlastníma rukama

Kráva z cukru na narozeninovém dortu „33 krav“se stane nejen symbolem prosperity a hojnosti. Vyzdobí cukrárnu, dá jí individualitu a vtipnou nedbalost. Vytvořit zvířátko z mastichy není vůbec těžké.

Chcete-li vyrobit krávu, musíte získat:

• cukrářský gel;
• mexická masticha – 34 gramů;
• s paletovým nožem;
• štětec;
• cukrové tyčinky v množství 5 kusů;
• potravinářská barva - hnědá, černá a růžová;
• síto;
• nůžky;
• malá černá glazura;
• bílý a černý tmel pro hlavní část figurky;
• Drážďanská hůl a válečkový nůž.

Nejprve musíte nakreslit šablonu krávy. Pomocí mexického tmelu vyrobí klobásu, jejíž délka je 8 centimetrů. Je zploštělá. Do připraveného základu se vkládají cukrové tyčinky - to jsou nohy zvířete. Délka kusů není větší než 5,5 cm.

Jedna tyčinka cukru poslouží postavě jako krk. Figurka se suší 10 hodin.

Mastic je uveden na trhtenká vrstva, na ní se zakroužkují obrysy zvířete, vyříznou se nožem. Na kůži jsou připevněny skvrny libovolného tvaru z černého tmelu. Nejprve musí být navlhčeny vodou.

Trup je obalený vyrobenou kůží. Přebytečnou kůži odstřihněte nůžkami. Z bílého tmelu se vyválí koule, která jí dává tvar hrušky. Tohle je hlava krávy. Drážďanskou tyčinkou označte oční důlky. Masticha provádí ústa a nos zvířete. Poté je tělo spojeno s hlavou.

Zvířecí ocas a srst

Zbytek tmelu propasírujeme přes síto. Tady je kravská vlna. Výsledná vlna se rovnoměrně rozdělí. Nezapomeňte na culík. Pomocí potravinářského barviva lze kráva obarvit hnědou a růžovou. Vše záleží na fantazii řemeslníka. Legrační figurka krávy je připravena. Zbývá vytvořit dalších 32 kusů. Výzdoba každopádně stojí za to, udělá patřičný dojem na hosty i samotného oslavence. Dort "33 krav" (foto v článku) bude důstojným dárkem pro přítele nebo příbuzného.