Jak krásně zabalit klobásu do těsta: snadné a jednoduché způsoby, pokyny krok za krokem s fotografií

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Když se budete hodně snažit, dá se i tak banální pokrm, jako je klobása, velmi krásně podávat, například v těstě. Už bylo vynalezeno mnoho způsobů, jak klobásu krásně zabalit do těsta. Proto, pokud vaše představivost nestačí, můžete použít nápady jiných lidí. V článku zvážíme několik možností, jak krásně zabalit klobásu do těsta (s fotografií a popisem samotného procesu). Všechny jsou snadné a zaberou docela dost času, zvláště pokud si koupíte hotové těsto.

Velmi snadné

Pro tuto metodu si můžete vzít listové těsto, včetně droždí.

Nejprve z něj musíte vyválet klobásu o délce asi 10 centimetrů a tloušťce asi 2 centimetry. Pomocí válečku vyválejte stuhu klobásy silnou asi 3 milimetry, ale může být i tenčí.

Zab alte klobásu do spirály výslednou překrývající se páskou tak, aby horní vrstva těsta přesahovala spodní. Dátzabalené klobásy nechte několik minut odstát a poté je pošlete péct do trouby nebo je opečte na pánvi na oleji.

Pigtail

Jednoduchá, ale decentní dekorace k servírování jídla.

Co potřebujete:

• Jakékoli těsto – zakoupené v obchodě nebo domácí – 0,5 kg.
• Uzeniny - 10 kusů.

A teď se pojďme podívat, jak krásně zabalit párek do těsta:

1. Těsto rozdělte na kousky a vyválejte z nich kuličky.
2. Vyválejte kouli do oválného dortu o tloušťce asi centimetr.
3. Položte klobásu na tortillu, na bocích klobásy udělejte diagonální řezy (celkem prořízněte těsto).
4. Výsledné proužky postupně ohněte, jako při tkaní copu.
5. Položte párky zabalené v těstě na plech a vložte do trouby.

Velmi krásné

Další originální způsob, jak krásně zabalit klobásu do listového těsta.

Listové těsto lze koupit, vaření pak zabere málo času. Klobásy v této verzi se získávají kruhy rozloženými v těstě.

Pořadí balení:

1. Vypracujte z těsta oválný koláč o tloušťce 5 mm, abyste mohli klobásu jednou zabalit.
2. Aby se těsto nerozcházelo, stiskněte okraje.
3. Každých 1,5 cm na klobáse proveďte příčné řezy, ale neprořízněte spodní vrstvu těsta, aby se hrnky s klobásou uvnitř neoddělily.
4. Pak dejte tyto segmenty do párů.

Ve tvaru květiny

Do těsta můžete zabalit párky, čímž produkt získá vzhled květiny.

Listové těsto je nejlepší, ale kynuté těsto postačí. Je třeba ho rozdělit na kousky, srolovat do kuliček, z kuliček vyválet dlouhé koláče podle velikosti klobásy - jen tak, aby se zabalila do jedné vrstvy (jako v předchozím receptu). Spojte okraje dortu a uštípněte tak, aby se nerozcházely.

Uzeninu rozřízněte, aniž byste se dotkli spodní vrstvy těsta. Zab alte klobásu řezy ve formě kroužku, aby vypadala jako okvětní lístky. Doprostřed položte malou kuličku těsta.

Original

Jak krásně zabalit párky do těsta, abyste byli kreativní? Opět je vyžadováno listové těsto.

Vyválejte ji na obdélník o tloušťce 4 mm tak, aby šířka byla o dva centimetry delší než délka klobásy.

Uvnitř obdélníku udělejte cukrářským nožem každé 2 cm zářezy tak, aby nedosahovaly okraje o dva centimetry.

Uzeninu rozřízněte podélně na 6 úzkých částí a zaplette je do těsta - proužek na klobásu, pruh na klobásu. Můžete zkusit stejný trik s celými klobásami jako na fotografii výše.

Želva

Můžete krásně zabalit párky do těsta (postup je popsán krok za krokem níže) a vyrobit dorty v podobě želvy. Tato možnost je ve skutečnosti velmi jednoduchá, ale vypadá působivě.

Proces vaření:

1. Klobása rozdělena načtyři části: nejprve podél, pak každá napříč.
2. Ze čtyř obdržených plátků bude jeden hlavou želvy – zatím ji odložte. Další plátek půjde k ocasu - jeden konec zaoblete, na druhém udělejte podlouhlý roh. Dvě zbývající rozříznuté napůl jsou čtyři tlapky: je třeba je oříznout a zakulatit na základně – a budou připraveny.
3. Těsto rozválejte do formy koláče. Všechny části klobásy položte na plech pokrytý naolejovanou fólií, do středu vložte koláč (toto je skořápka) - vložte na něj zářezy jako vzor na skořápce. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem. Udělejte pár želv a dejte je do trouby péct.

Loď

Udělat klobásu na lodi je rychlé a snadné:

1. Těsto rozdělte na části a z každé vyválejte dort.
2. Položte klobásu na tortillu.
3. Roládu těsta zab alte na každé straně do klobásy, na koncích ji seškrťte, abyste získali tvar lodičky.
4. Dejte péct do trouby.

Diagonální štěrbiny

1. Vyválejte oválný dort, položte na něj klobásu a okraje těsta přitiskněte jako koláč.
2. Otočte se, aby byl šev dole.
3. Nahoře proveďte diagonální řezy až k klobáse, aniž byste ji ovlivnili.

Děti

Uzeninu můžete zabalit do těsta v podobě miminka zabaleného v dece. A opět je vše velmi jednoduché.

Zavéstvrstvu těsta a nakrájíme na stužky široké asi 1 cm. Začněte obalovat klobásu na těsto, nejprve vytvořte čepici a poté nechte klobásu otevřenou (to bude „obličej“). Dále zab alte klobásu jako přikrývku. Pečte v troubě a ze sýrové strouhanky udělejte oči.

Ve formě role

Nevíte, jak nejlépe zabalit klobásu do těsta? Vyzkoušejte klasickou verzi – naaranžujte ji do podoby rolády. Obvykle se džemové rohlíky balí takto.

Postup je následující:

1. Těsto rozválejte do vrstvy a nakrájejte na trojúhelníky.
2. Budete potřebovat buď malé párky, nebo standardní párky, které je třeba nakrájet na dvě nebo tři části.
3. Položte klobásu na těsto na základnu trojúhelníku a začněte ji kroutit směrem nahoru.
4. Udělejte požadovaný počet rohlíků a položte je na plech, pošlete do trouby a pečte, dokud nejsou hotové.

Není nutné brát malé párky nebo krájet obyčejné, velké válečky můžete udělat i z celých velkých párků.

Tipy

1. Těsto lze brát jak nekynuté, tak droždí, včetně listového.
2. Je vhodné brát kvalitní uzeniny a pouze v přírodním střívku, levné mohou pokrm zkazit, protože se neví, co se s nimi při pečení stane. Je důležité číst složení na obalu a nebrat pochybné produkty.
3. Abyste ušetřili čas a připravovali vtipné figurky ve spěchu, můžete si vzít těsto hotové - z obchodu. Prodává se zmrazené.formulář, takže je třeba dbát na to, aby se před zahájením práce rozmrazilo.
4. Aby byly lívanečky načervenalé, musíte je před vložením do trouby namazat vajíčkem a až budou hotové - rozpuštěným máslem.
5. Sbalené figurky usazené na plechu před vložením do trouby je třeba trochu podržet při pokojové teplotě, aby se oddělily. Díky tomu budou produkty měkčí.
6. Uzeniny v těstě musíte péct na pečícím papíře nebo pergamenu, aby se nepřipálily.

Závěr

Pokud nevíte, jak správně zabalit párek do těsta, využijte možnosti z tohoto článku. Snad brzy přijdete na svůj originální způsob zdobení pečených klobás. V procesu výroby jednoduchých figurek se mohou zrodit nápady na složitější zvraty.