2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Někdy se stane, že začnete vařit, ale něco chybí. Někdo okamžitě běží do obchodu, zatímco druhý se snaží chybějící přísadu nebo předmět nahradit. Stačí si o tom přečíst v článku. Jen to nebude o výrobcích, ale o tom, jak vyměnit pečící fólii.
Proč je potřeba fólie?
Všechny ženy v domácnosti vědí, že maso nebo zelenina pečená v alobalu chutná dobře. A vždy šťavnaté. Důvod spočívá ve skutečnosti, že fólie zajišťuje rovnoměrný ohřev, to znamená, že se produkt vaří všude při stejné teplotě.
Fólie navíc chrání maso nebo kosti před spálením.
Jak ale vyměnit fólii na pečení, když v domě žádná nebyla? Existuje několik možností, o každé si přečtěte níže v článku.
- Pergamen na pečení.
- Rukáv.
- Papír na pečení. Nezaměňovat s pergamenem!
- Vymazané máslem nebo margarínem ve formě.
- Obyčejný naolejovaný papír.
- Silikonová podložka.
Ráv na pečení
Co může nahradit alobal na pečení? Samozřejmě rukáv. Výhody tohoto způsobu přípravy jsou stejné. Nezapomeňte před odesláním do trouby propíchnout rukáv.
Abyste se vyhnuli potížím s podáváním pokrmu, je lepší pokrm vytáhnout z obalu ihned po uvaření. Pokud to zdržíte, návlek začne chladnout a může se přilepit na jídlo.
Mimochodem, aby se na rybě nebo mase objevila zlatá kůrka, musí se pár minut před koncem vaření otevřít rukáv podél propíchnutých míst.
Pergamen
Co může nahradit alobal na pečení? Během vaření můžete použít pergamen. Také chrání potraviny před připálením a dokonce docela dobře zadržuje vlhkost. Špatná věc je, že pergamen není tak snadné ohýbat, takže vaření je zarostlé určitými obtížemi. Ale pokud neexistuje žádná cesta ven, pak tato možnost není nejhorší.
Naolejovaný papír
Ano, ano, nemýlili jsme se. V situaci, kdy potřebujete naléhavě vařit a utíkat daleko do obchodu, pomůže obyčejný papír. Ale jak to je, protože se to v troubě spálí? Pokud je to dobře namazané, tak ne. Problémy s takovým papírem jsou téměř stejné jako s pergamenem, to znamená, že je velmi obtížné jej ohnout do libovolného tvaru. Ale je tu tajemství: dobře si zapamatujte papír ve svých rukou a ten pak obalí produkty tak, jak potřebujete.
Zkuste najít přesně svou cestu spasení. Kdo ví, kolik podobných situací ještě nastane.
Silikonová podložka
Co lze použít místo pečicí fólie? Silikonová podložka, ale vše záleží na tom, čeho chcete dosáhnout. Koberec je vhodný pouze v případě, že potřebujete udržovat čistý plech nebo misku. Faktem je, že tento inventář se vůbec neohýbá, a proto je vhodný pouze jako substrát.
Potraviny, které jsou velmi mastné, můžete péct na silikonové podložce. Pokud se nebojíte, že by pokrm byl velmi suchý, pak neváhejte použít tuto metodu.
Silikonové podložky se zpravidla používají spíše v cukrárnách nebo k výrobě dezertů. Je totiž vhodné na ni těsto přenést nebo rovnou vyválet. Teoreticky si na takovém koberci můžete zkusit udělat kastrol nebo vařit zeleninu.
Normální forma
Co může nahradit alobal na pečení ryb? A pokud to nezkusíte ničím nahradit? Jen vzít a dát např. rybu v dobře vymazané formě a vařit tak? Nakonec to udělaly naše maminky a babičky a nádobí se tím nezhoršilo. A aby se jídlo nepřichytilo ke dnu, je potřeba ho dobře namazat margarínem nebo máslem. Pokud vaříte tímto způsobem, pak už možná nebudete utrácet peníze za pergameny a alobal. Tuto metodu lze tedy přiřadit k nejekonomičtějším. Jediným negativem je, že trouba pohltí pach varné nádoby.
Jak používat fólii
Pokud jste stále fanouškem alobalu, měli byste vědět, na kterou stranu alobal na plech položit. No a co? Vpokud výrobci vyrábějí fólii s nepřilnavým povlakem, musí být výrobky položeny na matné části, protože tam je povlak umístěn.
Pokud na obalu nic takového napsáno není, pak nemá smysl věštit. Umístěte fólii na obě strany pánve a přikryjte, jak chcete. Fólie je dobrým vodičem tepla bez ohledu na to, jak ji položíte, takže neuvidíte žádný rozdíl v kvalitě pečení.
Obecně platí, že hlavní je vařit s láskou. Pak, dokonce i s fólií, i bez fólie, bude všechno vynikající.
Doporučuje:
Koláč s ptačí třešní a zakysanou smetanou: recept, kalorie a tajemství pečení
Co je na koláči hlavní? Plnicí! A jejích možností je nespočet. Ale většina žen v domácnosti dává přednost "utlučeným" plnidlům - jablkům, třešním na dezerty, rybám a masu - do koláčů. Existuje však další verze náplně - ptačí třešeň a zakysaná smetana. Koláč s těmito přísadami je chutný a zdravý. No, originál, samozřejmě
Mohu použít alobal v pomalém hrnci: tipy a triky
S moderním zaneprázdněným člověkem často není dost času uvařit normální zdravou večeři. Popularita multivařičů nabírá na síle. S tímto chytrým zařízením můžete vařit různé pokrmy. Zázračná technologie je skutečnou spásou pro zaneprázdněné ženy v domácnosti: multicooker je kompaktní, ale má tolik funkcí
Při jaké teplotě péct sušenku: vlastnosti pečení sušenek, druhy těsta, teplotní rozdíl, doba pečení a rady cukrářů
Ručně vyrobený dort ozdobí každý stůl. Ale jeho chuťové vlastnosti závisí na přípravě základu. V tomto článku vám řekneme, při jaké teplotě péct sušenku na různých zařízeních, jaké druhy to jsou. Zvažte také hlavní chyby při vaření
Teplota pečení sušenek: vlastnosti pečení sušenek, druhy těsta, teplotní rozdíl, doba pečení a rady cukrářů
Která z nás nemá ráda lahodné dorty a zákusky, které jsou tak příjemné a účinné, že zabaví jakýkoli stres a potíže! A která hostitelka by na zvláště významných rodinných oslavách nechtěla upéct zázrak kulinářského umění - drobivý a lehký domácí koláč. Při pokusu o vaření skvělé sušenky doma se mnoho žen potýká se skutečností, že se ne vždy ukáže jako vynikající kvality
Russula je houba vhodná ke každému pokrmu
Houby jsou neuvěřitelně výživné potraviny bohaté na minerály a bílkoviny. Můžete je použít v jakékoli vařené formě: vařené, smažené nebo nakládané. Dělají vynikající polévky a saláty. Zároveň nejsou Russula ve svých kvalitách v žádném případě horší než oblíbené žampiony
