Tipy na vaření 2024, Listopad
Jak vařit dušeného králíka na zakysané smetaně: chutné recepty, další ingredience a tipy od hospodyněk
Výborně vařený králík je snadný. Podle klasiky se dusí na zakysané smetaně. Ale zelenina, včetně brambor, jablek, různé koření, může působit jako další přísady. Králíka můžete dusit v hrnci, v troubě i v pomalém hrnci
Jak rozbít křepelčí vejce: jednoduché a rychlé způsoby
Křepelčí vejce jsou produktem, který se používá k mnoha účelům. Používá se při vaření, výrobě kosmetiky a ke krmení dětí. Takové jídlo je užitečné pro děti trpící diatézou. Mnozí se zajímají o otázku, jak rozbít křepelčí vejce. Koneckonců, výrobek má tenkou skořápku. Částice tvrdé skořápky se dostanou do jídla
Jak marinovat pečené kuře: Recepty na marinádu, doba namáčení a tipy na vaření
Výborně vařené kuřecí maso milují nejen muži, ale i ženy. Také děti budou rády jíst tento produkt. A pokud ho navíc vaříte na čerstvém vzduchu, pak smažený nebo pečený kousek vepřového, hovězího nebo kuřecího masa jen tak někdo odmítne. Ale aby bylo maso šťavnaté a voňavé, musí ho umět správně připravit. Dnes vám řekneme, jak lahodně marinovat kuře pro pečení
Kdy dát česnek do pilafu: odborné rady, recepty
Podle odborníků neexistuje jediný správný způsob, jak vařit pilaf. Po celém světě existují stovky receptů na tento oblíbený pokrm. Stačí do pilafu přidat nějakou novou přísadu a hned se získá další druh pochoutky. V některých zemích preferují nasládlé jídlo, v jiných - pikantní, v jiných se rýže a maso vaří odděleně
Jak dlouho vařit brambory ve slupce: užitečné tipy
Brambory ve slupce jsou tím nejjednodušším jídlem, které zvládne vaření i dítě, protože jeho příprava neznamená žádné kulinářské schopnosti. Co je to za jídlo? Jedná se o nejběžnější brambor, který se tepelně zpracovává jako celek spolu se slupkou. Tato možnost osloví jen ty, kteří neradi loupou brambory
Lze droždí po expiraci použít při pečení? Nestandardní aplikace
Při pečení je nejdůležitější, aby těsto kynulo a muffin byl skvělý. K tomu je třeba použít droždí. Při nákupu byste si ale měli dát pozor na datum spotřeby, protože mohou být zkažené. Co dělat v tomto případě? Mohu použít prošlé droždí? Pojďme se touto problematikou zabývat, aby již nedocházelo k nepříjemným situacím
Pomerančová kůra: jak si ji vyrobit doma
Svěží přírodní chuť je samozřejmě úžasná. Ne vždy je však možné použít jen takové dochucovadlo. Zde spěchá na pomoc produkt připravený pro budoucnost. Existuje několik způsobů, jak připravit pomerančovou kůru pro domácí použití
Proč se majonéza ukázala jako tekutá: důvody a jak opravit omáčku
Majonéza, kterou většina lidí tolik miluje, je omáčka z vajec a rostlinného oleje. Hodí se téměř ke každému pokrmu. Hotové obdoby koupené v obchodě se nemohou pochlubit přirozeností, vždy přidávají konzervanty, zahušťovadla, zvýrazňovače chuti a další aditiva, která našemu zdraví příliš neprospívají. Nejlepší je proto vyrobit si domácí majonézu a vychutnat si aromatickou omáčku přidáním do pokrmů
Jak zahustit omáčku škrobem nebo moukou
Lahodná omáčka se skvěle hodí k hlavnímu jídlu. Často se však ukáže, že je tekutý. Ale opravdu chcete získat viskózní, voňavou hmotu, která vypadá chutně. Chcete-li to provést, musíte použít přísady, které napomáhají tomu, aby byla omáčka hustá
Zakysaná smetana "Piskarevskaya": popis, obsah kalorií a recenze spotřebitelů
Zakysanou smetanu "Piskarevskaya" vyrábí společnost LLC "Piskarevsky Dairy Plant" již mnoho let. Tyto produkty jsou mezi kupujícími velmi žádané kvůli jejich přijatelné ceně, vysoké kvalitě a přírodnímu složení. Na základě těchto studií byla zakysaná smetana označena jako bezpečná, neobsahuje konzervační látky a rostlinné tuky
Jak vařit řepu v sáčku v mikrovlnné troubě: doba vaření, užitečné tipy
Pokud máte mikrovlnku a potřebujete uvařit červenou řepu, je to hračka. A tady je návod, jak na to, jak dlouho zeleninu vařit, jak ji vařit podobnou technikou, to vám nyní prozradíme v tomto článku
Knedlíky slepené k sobě: co dělat a jak tomu předejít?
Polotovary značně usnadňují život hostitelce, s jejich pomocí můžete rychle připravit chutné a uspokojující jídlo. Pelmeně milují především mnohé – mražené kousky masa v těstě. Někdy se však stává, že tento produkt není svým vzhledem vůbec potěšen. Určitě se do takové situace dostala každá hospodyňka, když se knedlíky slepily. Co dělat v tomto případě, ne každý ví. Někteří lidé zkažený produkt vyhazují, protože ho považují za nevhodný k jídlu. Ale vlastně i z lepkavých knedlíků se dá
Párování ovoce: typy, ideální chutě a kompatibilita
Tento článek vám pomůže porozumět tomu, jaké kombinace ovoce existují mezi sebou navzájem, stejně jako s bobulemi a zeleninou. Budou uvedeny nejúspěšnější možnosti, které lze bezpečně použít při přípravě různých pokrmů
Jak oloupat pomeranč doma
Pomerančová kůra je kůra ovoce bez bílé měkké části, která se nachází hned za pomerančovou vrstvou. Bílá dužnina je hořká, proto se kůra nejčastěji odstraňuje s velkou opatrností a opatrností, aby se nabrala pouze horní část pomerančové kůry, aniž by se dotkla hořké vrstvy
Jak nakládat cibuli pro sledě. Recepty, metody, tipy
Nakládání cibule pro sledě je jednoduchý úkol, ale vyžaduje znalost určitých kuchařských tajemství. To jsou ty, o které se dnes podělíme. Pojďme zjistit, které marinády je nejlepší použít, abyste získali lahodnou pikantní cibuli. Pojďme se podělit o nejoblíbenější recept na nakládanou cibuli, která se skvěle hodí ke sleďům, masu nebo salátu
Jak si doma vyrobit uzenou makrelu?
Aby si ryby uchovaly všechny živiny, je lepší je vařit doma. K tomu není nutné mít vlastní stránku nebo speciální kuřácké zařízení. Ukazuje se, že existuje další technologie, která vám to umožňuje v bytě. Výsledek bude prostě úžasný a produkt nebude horší než ten produkční. Podíváme se, jak vyrobit uzenou makrelu
Jak vyčistit mražené a čerstvé mušle
Mušle jsou považovány za jednu z nejvýživnějších pochoutek. Tyto mořské plody se aktivně používají v kuchyních mnoha zemí světa, i když nejsou typické pro určitou oblast. Než začnete vařit kulinářská mistrovská díla, je důležité vědět, jak správně vyčistit mušle, jinak můžete zkazit chuť a vůni pokrmu
Jak vařit pangase v troubě: chutné recepty, tipy na pečení
Pangasius je levná sladkovodní ryba, která se masově vyrábí v asijských zemích. Jeho šťavnaté bílé maso slouží jako vynikající zdroj mastných kyselin, vitamínů, mikro a makro prvků nezbytných pro každého člověka. Protože se široce používá při vaření k přípravě chutných a zdravých pokrmů. Dnešní materiál vám řekne, jak vařit pangase v troubě
Kolik vařit mraženou chobotnici na salát: druhy, doba vaření a funkce vaření
Když je jednou z ingrediencí salátu vařená chobotnice a vy máte doma jen mražené mořské plody, vyvstává otázka, jak je připravit na položení do misky. A nyní se pokusíme zjistit, jak přesně budou muset být svařeny a jak dlouho
Mohu zmrazit marinované maso? Tipy pro hospodyňky
Jak marinovat maso? Kolik času na to? Lze marinované maso zmrazit? Jak to potom rozmrazíš? Na všechny tyto otázky dostanete podrobnou odpověď v tomto článku
Jak vyrobit pigtail z těsta: recept krok za krokem, tipy, fotky
Mnoho lidí se při výrobě takového koláče potýká s tím, že neví, jak vyrobit copánek z těsta. Je to vlastně docela snadné. Ano, a těsto lze použít jak kvásek, tak listový. Obecně platí, že recept na takové jídlo není složitý, ale stále musíte trochu pohrát
Jak uvařit těsto na manti ve vroucí vodě
Vařené vodní těsto na manti je ideální variantou pro přípravu základu pro začínající hospodyňky. Tuto metodu používá i mnoho kuchařů v restauracích. Níže je uvedeno několik možností přípravy těsta a jsou analyzována hlavní pravidla procesu přípravy těsta pro daný pokrm
Jak marinovat maso v sójové omáčce: recepty na marinádu, přísady a tajemství vaření
Dnes jsme pro vás vybrali nejoblíbenější recepty na marinádu, jejíž hlavní složkou je sójová omáčka. Všechny jsou poměrně jednoduché na provedení, takže i začínající hospodyňka pochopí, jak marinovat maso v sójové omáčce a vyzkoušet si to ve vlastní kuchyni
Jak dlouho vařit ryby: tipy a tajemství pro vaření chutných rybích pokrmů
Ryba je zdravý dietní produkt bohatý na aminokyseliny, vitamíny a mikroelementy. Můžete ho vařit různými způsoby, ale maximum živin obsahuje uvařený produkt. V tomto článku najdete informace o tom, jak dlouho vařit ryby, a také některé zajímavé recepty
Je možné zmrazit marinované maso: výhody a nevýhody?
Kebab… Kdo o nich nesní a nechce si užít venkovní rekreaci s tímto jedinečným pokrmem? Někdy se ale milovníci kebabů grilovaných na dřevěném uhlí potýkají s otázkou: je možné marinované maso zmrazit a co se po tomto postupu stane s jeho chutí? Také fanoušci grilování se zajímají o způsoby, jak správně rozmrazit polotovar. Pojďme si tuto situaci trochu osvětlit
Jak nahradit kardamom: tipy
Kardamon je jedno z nejoblíbenějších koření. Jeho štiplavá citrusová chuť se hodí k mnoha pokrmům. Toto koření dodává svou jedinečnou, lehce pikantní a voňavou chuť. Jak nahradit kardamom, pokud není po ruce? Zde je několik skvělých tipů, které vám v této situaci pomohou
Stroganina ze síhů s omáčkami
Ryba Stroganina je vynikající a zajímavé jídlo. Jeho jedinou nevýhodou je, že se musíte rychle najíst, aby se kousky neroztekly. Při správném vaření vytváří jemné hobliny, které se rozplývají na jazyku a zanechávají mastnou stopu. Dlouho pro zpestření chuti ryb připravovali „makalo“, tedy omáčky
Jak moc okouna vařit a co se z něj dá uvařit?
Okoun je velmi užitečná, výživná a chutná ryba, která žije jak v řekách a jezerech, tak v mořích. Obsah kalorií tohoto produktu je pouze 82 kcal. Obsahuje vitamíny A, B, C, E a D, dále vápník, fosfor, železo, draslík, hořčík a tak dále
Osvěžení je snadné Podle toho, kdo
Stahování z kůže je jednou z hlavních fází práce s ulovenou zvěří. Zvířecí maso se na našich stolech neobjeví, dokud nebude takový postup proveden. Ale koneckonců chcete zvíře nejen zbavit kůže, ale také to udělat pečlivě a kompetentně
Knedlíky ve dvojitém kotli: jak vařit a s čím podávat
V tomto článku se dozvíte o vaření knedlíků ve dvojitém kotli. Dozvíte se, jak vybrat správné výrobky, jak je připravit a zadělat těsto. Dozvíte se také o tom, jaká omáčka se k tomuto pokrmu nejlépe podává, jak jej ozdobit. Článek navíc pojednává o přípravě jak domácích, tak i koupených polotovarů
Separace je O tom, jak se zpracovává mléko
Mléko je extrémně zdravý produkt s řadou vitamínů, minerálů, aminokyselin, tuků a bílkovin. Také díky vysokému obsahu kalorií je schopen uhasit nejen žízeň, ale také hlad. V obchodech často najdete odstředěné mléko, které se získává separací. Tento postup zahrnuje zahřátí mléka na 45 stupňů, v důsledku čehož se smetana oddělí od hlavní tekutiny
Co může nahradit ricottu: chuť, podobné produkty, tipy
Tento článek bude hovořit o tom, co přesně lze v různých pokrmech nahradit sýrem ricotta. Bude poskytnuto několik analogů, které lze použít v závislosti na situaci a na vlastnostech jejich použití
Co dělat, aby se zakysaná smetana při dušení nesrazila? Vaření králíka
Králičí maso je nejdietnější maso, které je bohaté na bílkoviny a je ideální pro jídelníček dospělých i dětí. Tento druh masa odborníci na výživu velmi oceňují, ale koupit v obchodě opravdu kvalitní králičí mršinu je v naší době téměř nemožné. Proto je lepší nakupovat produkt od farmářů nebo velkých trhů. Navíc ne každá hospodyňka ví, jak uvařit pokrm, aby se zakysaná smetana při dušení nesrazila
Kolik vařit kuřecí játra pro dítě: doba vaření, funkce, tipy
Kuřecí játra jsou zdravé potraviny pro muže i ženy a pro děti. Vnitřnosti jsou bohaté na tělu prospěšné vitamíny, makro- a mikroprvky. Pro zachování maximálního přínosu v procesu přípravy produktu se doporučuje používat vařený. Jak si vybrat játra, správně je uvařit a zavést do kojenecké výživy? Odpovědi na tyto a další otázky naleznete v článku
Jak smažit steak na pánvi: recept s fotografiemi, tipy a typy smažení
Pokud se lidí zeptáte na jejich oblíbené jídlo, mnozí z nich pojmenují steak. Voňavé, odleželé a dobře propečené maso je celý rituál. Pro amatérské domácí kuchaře je vaření dokonalého steaku skutečně vrcholem úspěchu. Někteří lidé to považují za velmi obtížný proces – ano, k vaření „správného“steaku jsou nutné základní znalosti. Jak tedy smažit steak na pánvi?
Jak vyrobit lahodné zelí: recepty na vaření
Colubtsy je již dlouho oblíbeným a oblíbeným pokrmem ruské kuchyně. Každý má asi svůj jedinečný recept na přípravu tohoto pokrmu. Dále v materiálu bude analyzováno několik nejdůležitějších a nejzajímavějších receptů
Koření na vepřové špízy: složení, možnosti mixování, pravidla použití, tipy
Šašlik je pokrm, který se k nám dostal z orientální kuchyně. Tradičně se vyrábí z jehněčího. Vepřové maso je u nás nejoblíbenější. Možná kvůli jeho dostupnosti a průměrné cenovce. Navíc je toto maso při správné úpravě velmi šťavnaté, měkké a překvapivě aromatické. Co lze připsat nejlepším kořením pro grilování vepřového masa?
Jak vařit sýr doma
Sýr je velmi zdravý a chutný sýr, který je v kuchyni známý již od starověku. Sýr si můžete připravit i doma. Takový produkt bude přirozenější a chuť se nebude vůbec lišit od toho, který byl zakoupen v obchodě
Dekorace sladkého i slaného pečiva
Existuje obrovské množství návrhů pečení. A pravděpodobně je nemožné vměstnat všechny tyto kreativní nápady do jednoho článku. Proto zvážíme nejjednodušší možnosti, které budou k dispozici pro implementaci i nezkušeným kuchařům. A pak i začínající hostitelka bude moci potěšit svou rodinu a přátele nejen chutným, ale také krásným pečivem
Špagety s houbovou omáčkou: příprava jídla, postup vaření
Historie špaget sahá více než 500 let. Za kolébku tohoto pokrmu je považována Itálie. Obyvatelé poloostrova mají špagety tak rádi, že vymysleli tisíce receptů a kombinací s omáčkami různých chutí. Italové dělají špagety v různých tloušťkách, délkách a barvách, existují i sladké špagety, podávají se jako dezert. Italové jedí své těstoviny k snídani, obědu i večeři, absolutně se nestarají o postavu