Jak vařit řepu v sáčku v mikrovlnné troubě: doba vaření, užitečné tipy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Vaření červené řepy v hrnci je velmi dlouhý proces, takže vaření pokrmu, do kterého je potřeba přidat tuto surovinu, zabere obrovské množství času. Místo toho je lepší vařit červenou řepu v sáčku v mikrovlnné troubě, strávit na ní asi 10 minut a proces vaření je mnohem jednodušší.

Příprava řepy

Za prvé, pokud chcete rychle vařit červenou řepu v mikrovlnné troubě v sáčku, měli byste se postarat o přípravu zeleniny pro tento proces. Když si ho totiž koupíme nebo přineseme ze zahrady, jsou na něm vidět ulpívající nečistoty, které obarví obal a možná i samotné vybavení. Před odesláním kořenové plodiny do sáčku by se proto měla důkladně omýt kartáčem a poté nechat uschnout, protože mokrá zelenina by se neměla vkládat do mikrovlnné trouby. A samozřejmě je lepší vybrat zeleninu stejné, malé velikosti, snažit se zajistit, aby hmotnost jedné řepy byla asi 150-200 gramů, protože jinak bude na konci vaření jedna kořenová plodina převařená,a druhý je stále syrový.

pytel na řepu

Po umytí kořenových plodin můžete přemýšlet o tom, jak vařit řepu v mikrovlnné troubě v sáčku. A nejdůležitější je zde fáze vkládání zeleniny do pekáče. Nejprve můžete kořenovou plodinu vložit pouze do těsného plastového sáčku nebo do pouzdra pro pečení v troubě.

Po vyjmutí balíčku byste jej měli nejprve na jedné straně pevně svázat šicí nití. Pak se tam položí naše umytá a vysušená řepa a stejně přesně se to sváže na opačné straně. Do sáčku není potřeba přidávat vodu. Pokud jste si vzali obyčejnou těsnou tašku, bude samozřejmě nutné ji uvázat pouze na jedné straně. Poté by měly být v kontejneru provedeny 2-3 propíchnutí nožem a bude možné jej umístit do jednotky.

Doba vaření červené řepy

Než se však pustíte do vaření, musíte zjistit, jak dlouho vám bude trvat vaření červené řepy v sáčku v mikrovlnné troubě bez vody. Ukazuje se, že vše závisí na síle technologie. Nejčastěji v mikrovlnných troubách je maximální výkon 700-850 wattů. V tomto případě bude středně velká kořenová plodina vařena po dobu 10 minut a malá - asi 5-7 minut. Pokud však budete mít štěstí a vaše spotřebiče vám umožní vařit při výkonu 1700-2500 W, pak byste v tomto případě neměli chodit daleko od mikrovlnné trouby, protože doba vaření řepy zde bude méně než pět minut.

Proces vaření zeleniny

A jsme tadykonečně přejděme k tomu, jak rychle a snadno uvařit červenou řepu v mikrovlnné troubě v sáčku. Poté, co jste si sami určili dobu vaření kořenové plodiny a její umístění do pouzdra, musíte ji položit na žáruvzdornou misku a nastavit časovač na vypočítanou dobu, po které můžete jít dělat jiné věci.

Během vaření se sáček "nafoukne", stane se jako balón, vytvoří se v něm vakuum a díky tomu se řepa uvaří. Jakmile čas uplyne, mikrovlnka se vypne, lze z ní misku vytáhnout, sáček se opatrně nařízne nožem a řepa se nechá vychladnout. Pak už zbývá jen oloupat řepu a postupovat podle dalších pokynů v receptu na pokrm, který chcete vařit.

Vaření červené řepy v mikrovlnné troubě na vinaigrette v balení

Samostatně stojí za zmínku příprava kořenové zeleniny na vinaigrette. Jak víme, pro toto jídlo bude potřeba řepu uvařit a nakrájet na malé kostičky. Proto pro zjednodušení úkolu můžete mírně změnit princip přípravy zeleniny na ležení ve vinaigrette.

K tomu bude potřeba řepu před vařením v mikrovlnné troubě v sáčku nejen důkladně umýt, ale také vyčistit a nakrájet na silné kroužky. Teprve poté vložíme kořenovou plodinu do sáčku, zavážeme jeho okraje, jak bylo uvedeno výše, položíme na žáruvzdornou misku a vložíme do mikrovlnné trouby.

Ale vzhledem k tomu, že řepu předem nakrájíme, nastavíme čas na technice na pětminut, dáme mikrovlnnou troubu na plný výkon a pustíme se do krájení dalších surovin. Až vyprší čas, budete muset balíček otevřít, řepu vychladit a poté nakrájet na kostky, jak to vyžaduje recept na salát.

Uvařte zeleninu bez obalu

Stává se, že se rozhodnete vařit červenou řepu v sáčku v mikrovlnné troubě a pak se ukázalo, že prostě nemáte těsné balení. To však není důvod k zoufání a vyndání pánve, aby se surovina uvařila po starém dědečkovi. Kořenu můžete vařit bez obalu, v jakékoli žáruvzdorné nádobě s víkem.

Nejprve, jako v případě vaření v sáčku, musíte řepu důkladně umýt a poté ji vložit do hrnce, který lze vložit do mikrovlnné trouby. Poté do nádoby přidáme vodu tak, aby zakrývala její dno o 1 cm, uzavřeme víkem a pošleme do mikrovlnné trouby. Dále nastavte časovač zařízení na 10 minut, zapněte mikrovlnku na plný výkon a pak už jen počkejte na výsledek. Nakonec, jakmile se zařízení vypne, zbývá jen získat řepu, vychladit ji a naložit s ní tak, jak to recept vyžaduje.

Druhá možnost vaření řepy bez obalu

Existuje další způsob, jak se dostat ze situace, pokud není možné vařit řepu v sáčku v mikrovlnné troubě kvůli nedostatku hustého celofánu. V tomto případě potřebujeme ohnivzdornou misku, plastovou poklici a malé dřevěné špejle.

Samozřejmě jako prvníkořenovou plodinu byste měli důkladně omýt a poté každou řepu propíchněte do středu dřevěnou špízou po celém povrchu zeleniny: zespodu, shora a ze stran, přičemž proveďte asi pět propíchnutí. Poté zeleninu dáme na nádobu vhodnou pro umístění do mikrovlnné trouby a přikryjeme plastovou poklicí s otevřeným ventilem.

Poté vložte řepu do mikrovlnné trouby, zapněte spotřebič na plný výkon a nastavte časovač na 10 minut. Po uplynutí této doby se mikrovlnná trouba vypne, ale kořenové plodiny se tam musí nechat ještě 3 minuty stát. A poté lze zeleninu již vyjmout, zchladit a pak s ní naložit podle pokynů.

Výměna mikrovlnné trouby

Jsou ale i případy, kdy je vaření řepy v mikrovlnné troubě v sáčku také nemožné kvůli tomu, že tuto jednotku prostě nemáte. Za prvé, pro tyto účely můžete použít multicooker. Abyste v něm mohli vařit kořenovou plodinu, musíte ji samozřejmě nejprve důkladně omýt a nakrájet na polovinu. Poté vložíme zeleninu do misky jednotky, naplníme ji vodou, zvolíme režim „Fazole“, nastavíme časovač na hodinu a jdeme na věc. Po uplynutí stanoveného času bude řepa hotová. A pokud potřebujete připravit zeleninu na vinaigrette, můžete ji oloupat a nakrájet na kroužky a poté nastavit časovač na půl hodiny, což ušetří ještě více času.

No, pokud nemáte multicooker, pak v tomto případě budete potřebovat troubu, kde můžete vařit i řepu. Přirozeně, stejně jako v předchozích případech,nejprve musíte zeleninu důkladně umýt a poté bude třeba každou řepu zvlášť zabalit do fólie, aby nezůstala žádná mezera. Dále zapněte troubu, rozehřejte ji na maximální teplotu, vložte tam kořenovou zeleninu a nastavte časovač na půl hodiny. Po uplynutí stanovené doby řepu vyndejte, opatrně odstraňte fólii, zeleninu zchlaďte a poté ji můžete bezpečně nakrájet do salátu nebo jiného pokrmu.

Poznámka pro hostitelku

A teď přesně víte, jak vařit řepu v mikrovlnné troubě v sáčku. Zde je však také důležité pamatovat na několik nuancí vaření kořenových plodin, které vám pomohou usnadnit a zjednodušit proces vaření zeleniny:

1. Nejlepší je řepu před vložením do sáčku omýt kartáčem nebo žehlicí houbou, protože v tomto případě nejen vyčistí nečistoty na zelenině, ale také zmenší tloušťku její slupky, takže že se kořenová plodina uvaří rychleji.
2. Odstranění slupky z řepy bude mnohem snazší, pokud ji před tím umístíte pod ledovou vodu, slupka pak bude sama doslova zaostávat za kořenovou plodinou.
3. Před vložením červené řepy do sáčku jí odřízněte ocásek, jinak se celofán roztrhne.
4. Po vytažení řepy z mikrovlnné trouby buďte velmi opatrní, protože při jejím otevření odtud uniká velmi horký vzduch. Takže pozor, ať se nespálíte.
5. Vyjměte zeleninu ze sáčku a zapíchněte do něj nůž nebo párátko. Pokud onivolně přejde do dužiny řepy, což znamená, že je zcela připravena k použití, a pokud ne, musí se znovu na pár minut vložit do mikrovlnné trouby.
6. Podle stejného principu jako u řepy lze mrkev a brambory vařit také v mikrovlnné troubě, pouze v tomto případě bude jejich doba varu asi 5-7 minut.