Zakysaná smetana "Piskarevskaya": popis, obsah kalorií a recenze spotřebitelů

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Zakysanou smetanu "Piskarevskaya" vyrábí společnost LLC "Piskarevsky Dairy Plant" již mnoho let. Tyto produkty jsou mezi kupujícími velmi žádané kvůli jejich přijatelné ceně, vysoké kvalitě a přírodnímu složení. Na základě těchto studií byla zakysaná smetana označena jako bezpečná, neobsahuje konzervační látky a rostlinné tuky. Jedinou nevýhodou je nesprávná nutriční hodnota na etiketě. Výrobce však slíbil, že v blízké budoucnosti napraví nepřesnosti.

V tomto článku se budeme zabývat složením a energetickou hodnotou zakysané smetany Piskarevskaya, jejími užitečnými vlastnostmi a charakteristickými vlastnostmi.

Co je zakysaná smetana?

Zakysaná smetana je fermentovaný mléčný výrobek získaný fermentací smetany, která je nejtučnější částí mléka.

Většina bílkovin a tuků je koncentrována ve smetaně, což ovlivňujedietetické vlastnosti hotového výrobku. Není žádným tajemstvím, že mléko a smetana jsou pro náš trávicí systém pěkně těžké potraviny. Proto je zakysaná smetana mnohem snadnější a lépe ji žaludek vnímá.

Užitečné vlastnosti

Jak již dlouho poznamenala řada studií, zakysaná smetana, jejíž trvanlivost je více než 10 dní, ztrácí většinu svých užitečných vlastností. Pro přípravu konkrétního pokrmu je proto nejlepší používat produkty s trvanlivostí do 10 dnů.

Pozitivní vliv na lidský organismus:

• dodává sílu svalům;
• zlepšuje duševní aktivitu;
• používá se k výživě podvyživených a anemických pacientů;
• obnovuje střevní flóru;
• pomáhá prospěšným bakteriím růst a množit se.

Navíc se používá i v tradiční medicíně. Předpokládá se, že pokud se během spálení sluncem na poškozenou oblast pokožky nanese krém se zakysanou smetanou, za několik dní se zotaví.

Zakysaná smetana "Piskarevskaya" 15%

Produkty výrobce se liší procentem obsahu tuku a energetickou hodnotou. Například produkty s obsahem tuku 15 % se obvykle používají k výrobě lehkých zeleninových salátů a svačin, ale 20 % na domácí pečení.

Navzdory tomuto procentu zakysaná smetana nevypadá tekutě. Je poměrně hustý a bez cizích nečistot. Potěšující je i složení tohoto produktu. Neobsahuje nic jiného než kynuté těsto a smetanu.

Cenová politika pro 450 gramůhotový výrobek je nízký. Někteří spotřebitelé označují zakysanou smetanu Piskarevskaya za levný produkt. Jediným negativem je, že obal je prezentován ve formě obalu, což je nepohodlné použití. Někteří zákazníci si však zakysanou smetanu nalévají do vlastních sklenic se šroubovacím uzávěrem nebo si kupují menší produkty. V tomto případě dostanete plastovou nádobu s jednorázovým víkem.

Zakysaná smetana "Piskarevskaya" 20%

Zakysaná smetana s vysokým procentem tuku je hustší a obsahuje více užitečných látek a minerálů. Tento produkt lze použít při výrobě domácích koláčů, kastrolů a podobně.

Za zmínku stojí fakt, že trvanlivost zakysané smetany je pouhých 12 dní. A to znamená, že ve složení nejsou žádné konzervační látky a rostlinné tuky. Produkty jsou vyrobeny v souladu s normami GOST, zcela bezpečné a připravené k použití.

Chemické složení zakysané smetany:

• vápník;
• magnesium;
• sodík;
• fosfor;
• zinc;
• mangan;
• železo;
• vitamíny A, B, E, C, D, H a PP.

V další části se podíváme na kalorický obsah zakysané smetany 15% a 20% tuku.

Energetická hodnota

Když jsme se tedy zabývali složením a užitečnými vlastnostmi, přejděme k obsahu bílkovin a tuků v tomto produktu.

Kalorická zakysaná smetana "Piskarevskaya" 15% je:

• proteiny – 2,6 gramu;
• tuky – 3,6 gramu;
• sacharidy – 0 gramů;
• kalorie – 160 kcal.

Výživová hodnota zakysané smetany 20%:

• proteiny – 2,5 gramu;
• tuky – 20 gramů;
• sacharidy – 3,4 gramu;
• kalorie – 204 kcal.

Jak můžete vidět, celkový obsah kalorií na 100 gramů produktu je malý. Nejlepší je dát přednost tučnější zakysané smetaně, protože má více vitamínů, minerálů a vyšší nutriční hodnotu. Pokud držíte dietu a snažíte se zhubnout, nekonzumujte více než 25–30 gramů denně.

Tipy před výběrem a spotřebitelské recenze

Před přidáním produktu do košíku si musíte pečlivě prostudovat datum výroby a datum spotřeby zakysané smetany. Nekupujte výrobek s poškozeným obalem, natrženým víčkem a podobně. Také stojí za to věnovat pozornost samotné zakysané smetaně. Měl by být barevně jednotný a bez cizích nečistot. Žádné puchýře nebo žluté skvrny.

Kvalitní zakysaná smetana má hustou a tekutou strukturu, příjemný mléčný odstín a vůni. Nechutná kysele.

Podle výzkumu můžeme zaznamenat výhody zakysané smetany Piskarevskaya:

• zcela bezpečné a připravené k použití;
• neobsahuje rostlinné tuky;
• neobsahuje žádné konzervační látky;
• vyrobeno z kvalitních surovin;
• non-GMO.

Mezi nevýhody však patří:

• špatněuvedená nutriční hodnota;
• nepohodlné balení.

Pokud jde o recenze zakysané smetany "Piskarevskaya", v tomto případě se názory spotřebitelů liší. Mnozí jsou spokojeni s cenou produktů a jejich složením, zatímco jiní nedůvěřují tak nízké ceně.

Dalším důležitým faktorem je kvalita balení produktu. Ingredience a data expirace se během přepravy často vymažou, což také ovlivňuje názor kupujících.

Zakysaná smetana má opravdu příjemnou chuť a vůni a také hustou konzistenci. To je způsobeno vysoce kvalitními surovinami a absencí cizích nečistot a konzervačních látek. Než si ale utvoříte vlastní názor na tento produkt, musíte ho vyzkoušet.