"Belyaevskaya mouka": popis, složení, fotografie a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

"Beljajevská mouka" je pravděpodobně známá mnoha kupujícím. Osvědčila se dobře a má jistý úspěch. Mnoho produktů se vyrábí pod značkou "Belyaevsky Products". V běžných obchodech i velkých supermarketech seženete pohanku, kroupy, ječmen a další obiloviny. Nejoblíbenější je však pšeničná mouka od tohoto výrobce.

Vlastnost produktu

Pšeničná mouka je mezi kupujícími velmi žádaná. Složení "Belyaevskaya mouky" obsahuje dostatečné množství vitamínů B, železa, kyseliny listové a dalších mimořádně užitečných složek. Navíc pečivo z pšeničné mouky je nejchutnější a nejvoňavější. Mouka Belyaevskaya obsahuje hodně lepku a bělosti. Tato kombinace umožňuje vyrobit úžasné těstoviny a polotovary. Barva této mouky je docela světlá, s jemným krémovým nebo nažloutlým nádechem. Najít v jeho složení nějaké nečistoty je téměř nemožné. Podle norem stanovených GOST má moukabílá barva je považována za kvalitnější.

Energetická hodnota

Mouka Belyaevskaya (na obrázku výše) obsahuje něco málo přes jeden gram tuku, asi sedmdesát gramů sacharidů a deset gramů bílkovin. Obsah kalorií v produktu je tři sta třicet kilokalorií. Skladuje se šest měsíců. Skladovací teplota by neměla překročit 25 stupňů při relativní vlhkosti 70 %. Produkt mlýna Belyaevsky se může pochlubit poměrně vysokou odolností proti vlhkosti a čistotou kompozice. V Běljajevské mouce kupující neuvidí žádné další nečistoty nebo velké částice.

Standard a balení

Tato mouka se nejčastěji prodává v obyčejných papírových sáčcích po pěti kilogramech. Navíc se můžete setkat s balením po jednom nebo dvou kilogramech. Pro velkoodběratele jsou poskytovány obaly o hmotnosti 20, 25, 45 a 50 kg. Toto poměrně velké množství je obvykle obsaženo v polypropylenových sáčcích. "Beljajevská mouka" odpovídá GOST R 52189-2003.

Cena a podmínky skladování

V obchodě si můžete koupit tento produkt o hmotnosti dva kilogramy za cenu dvacet sedm rublů. Obvykle se balí do papírových sáčků. V internetových obchodech má Beljajevův produkt mezi kupujícími velmi vysoká hodnocení.

Hlavním požadavkem pro skladování mouky je udržovat dostatečně nízkou vlhkost na úrovni nepřesahující 70 %. Navíc teplotaSkladování by nemělo být vyšší než dvacet stupňů a ne nižší než deset. Kromě toho nejsou povoleny prudké výkyvy, aby nedošlo k výskytu houby. Obvykle má pšeničná mouka trvanlivost dvanáct měsíců. Žito, kukuřice a sójové boby se skladují dvacet čtyři měsíců.

Je nežádoucí používat plastové sáčky, které se mohou kdykoli rozbít. Od pradávna byly plátěné tašky považovány za nejlepší materiál pro uchování mouky. V moderních podmínkách můžete použít skleněné nádoby nebo nádoby vyrobené z nezávadného plastu, speciálně používané pro potravinářské výrobky. Místo skladování by mělo být mimo jakékoli koření a domácí chemikálie. Mouka se zpravidla skladuje společně s obilovinami na samostatné polici. O tom, že byl nesprávně uchováván, lze poznat hořkou chuť a shnilý zápach. Tento produkt by měl být okamžitě zlikvidován.

Výrobce "Belyaevskaya mouky"

Mlýn Topchikhinsky, založený již v roce 2006, se nachází na území Altaj. Má poměrně velkou kapacitu zpracování obilí. K dnešnímu dni může závod vyrobit až 500 tun mouky denně. Společnost také vlastní výtah a sýpky, které mohou současně uložit až 120 000 tun obilí. Výtah má plně automatizovaný proces broušení. Nosnost je 50 tun. Kromě toho jsou zde také obrovské sklady a závody na zpracování pohanky.

Stručná historie

Již rok po založení LLC SO"Topchikhinsky Melkombinat" vytvořil a uvedl do provozu několik bunkrů pro skladování hotových výrobků. O dva roky později majitelé podniku provedli celkovou rekonstrukci mlýnice mouky. Společnost neustále investovala do produktivity práce a pravidelně zlepšovala proces zpracování obilovin a obilovin.

V roce 2012 bylo zakoupeno italské zařízení ao tři roky později byla uvedena do provozu výrobna otrub. V roce 2016 se v prodeji objevily pytle mouky o váze dva kilogramy.

Typy produktů

LLC SO „Topchikhinsky Melkombinat“vyrábí následující typy produktů:

1. Víceúčelová mouka s označením M55-23.
2. Podobný produkt s označením M75-23.
3. Závod má také výrobu těstovinové mouky.
4. Od roku 2016 vyrábí Topchikhinsky Melkombinat otruby.

A také hlavní chloubou této společnosti je výroba pšeničné mouky nejvyšší, první a druhé jakosti.

Výhled společnosti

Majitel "Belyaevskaya mouky" - Sergey Belyaev - má v úmyslu výrazně rozšířit výrobu. Dnes jeho společnost sdružuje o něco více než dvacet podniků nacházejících se v oblasti Novosibirsk v Rusku, jakož i na území Altaj a Kuzbass. V roce 2018 byl pořízen další mlýn na mouku. Belyaevskaya Flour je členem Asociace exportérů mouky. Podle Sergeje Beljajeva je cílem sdruženípropagace zemědělských produktů na trzích Číny, Asie a Středního východu.

Uživatelské recenze

Ve svých recenzích kupující tento produkt často chválí. Jako ctnost nazývají cenu a čistotu složení. Při přípravě domácího pečiva těsto perfektně kyne a vařená jídla jsou perfektní. Mnoho lidí z něj dělá nejraději knedlíky, protože obsahuje hodně lepku. Proto má vynikající ukazatele viskozity a elasticity. Knedlíkové těsto vyrobené z této mouky je elastické a chutné.

Mnoho kupujících si v recenzích "Belyaevskaya mouky" všímá její levné ceny. A to ve vysoké kvalitě! Například ve srovnání s populární "Makfay" jsou náklady na "Belyaevskaya mouka" téměř dvakrát nižší. Nejsou v ní žádné cizí nečistoty, takže ji lze bezpečně používat k vaření dětských pokrmů a dezertů. Například muffiny a sladké koláče jsou velmi náročné na kvalitu mouky. Proto je Belyaevskaya pro ně přímo ideální.

Uživatelé také berou na vědomí pohodlné balení tohoto produktu. Například ti lidé, kteří preferují pečení chleba sami v pekárně, obvykle nakupují mouku ve velkém. Balení dvou kilogramů je pro ně docela malé. Proto se jim velmi líbí, že mouka Belyaevskaya se prodává v 10 kg gramážích. Chléb je nadýchaný a bílý.

Nicméně negativní recenze na tento produkt lze nalézt i na internetu. Některé ženy v domácnosti si například z nějakého důvodu stěžujío nedostatku lesku těsta při přípravě sladkého pečiva. Podle uživatelů je produkt Belyaevsky skvělý na palačinky a těsto, ale ne na produkty, jako je velikonoční koláč.

Velmi mnoho kupujících začalo kupovat tuto mouku kvůli reklamě v televizi. Podle svých slov koupě nikdy nelitovali. Podle popisu mouky Belyaevskaya nemá v jejím složení žádné hrudky, díky tomu má jednotnou konzistenci a je ideální pro jakékoli pečivo.