Jak si vyrobit formičky na perníčky pro vlastní potřebu: možnosti a tipy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mnozí krbaři (a někdy i jejich silnější polovičky) rádi hýčkají své blízké lahodným perníkem – naštěstí je jejich receptů poměrně mnoho a rozmanitých. Ale především se většinou pečou pro děti. A co je pro ně důležitější, není vytříbené aroma nebo vynikající chuť, ale neobvyklý vzhled. Obvyklé formy se samozřejmě brzy stanou nudnými a již nezpůsobují dřívější potěšení. Zde vyvstává otázka - jak vyrobit formu na perník vlastníma rukama? Pojďme si to nastudovat podrobněji, naštěstí úkol není vůbec tak těžký, jak by se na první pohled mohlo zdát.

Proč je to potřeba?

Někteří čtenáři se mohou divit – proč se touto otázkou vůbec zabývat? Koneckonců, formy na pečení perníku se dnes prodávají v každém speciálním obchodě a výběr je poměrně velký.

To je pravda, ale přesto si jen málokdo chce kupovat nové formuláře několikrát za měsíc. A výběr je stále omezený. Ne vždy se podaří najít přesně ten design, který děti požadují.

Konečně vytvářím vlastníformě, můžete prokázat maximální vynalézavost - s minimální investicí času a úsilí zvládne i nepříliš zkušený fanoušek práce rukama snadno vyrobit formu téměř jakékoli složitosti. Proč si tedy neudělat takový, který vám umožní péct perníčky, které děti rozhodně potěší? Například v podobě vašich oblíbených postaviček z pohádky nebo kresleného filmu?

Samozřejmě nejjednodušším způsobem, jak se s úkolem vyrovnat, je vyrobit si kovovou formu, pomocí které vyříznete z plátu těsta vhodnou siluetu, která se vejde na plech vyložený pečicím papírem. Pojďme si problém prostudovat podrobněji.

Příprava materiálů

Abyste si vyrobili krásnou DIY formu na perník, musíte si připravit vhodné nástroje a materiály a také dbát na jistou bezpečnost.

Doporučujeme se předem zásobit vším potřebným, abyste po zahájení práce nemuseli přerušovat práci a hledat chybějící nástroje. K výrobě tedy budete potřebovat:

• kovová páska (ocel nebo cín, montážní páska také funguje);
• kleště;
• kovové nůžky;
• pravítko;
• těsné rukavice.

Jak můžete vidět, sada je poměrně malá – téměř každá domácnost ji má. Se vším výše uvedeným se můžete bezpečně pustit do práce.

Kde mohu získat šablonu?

Jedním z nejdůležitějších kroků při výrobě forem na perníčky je výběr správné šablony. Koneckonců, chcete potěšit své děti, což znamená, že musíte dávatzvláštní pozornost tomuto bodu. Upečte si například perník ve tvaru nějaké kreslené nebo pohádkové postavičky.

Nejzřejmější a nejjednodušší způsob, jak se s úkolem vyrovnat, je vzít si jako předlohu omalovánku. To je opravdu dobré rozhodnutí. Obvykle jsou na omalovánkách postavy prezentovány v nejjednodušších pózách. Navíc jsou zde jasně nakreslené hranice – kontury. Na běžných obrázcích nevypadají tak kontrastně a nápadně.

Vhodnou omalovánku najdete na internetu během pár minut – zde pomůže jakýkoli vyhledávač. Najít ten správný obrázek není těžké. V krajním případě, pokud máte umělecké schopnosti, se můžete vždy vyzbrojit tužkou nebo fixem a sami si nakreslit vhodnou kresbu – formě to jen prospěje, protože se ukáže být zcela unikátní.

A až šablonu najdete, můžete se klidně pustit do výroby formy, se kterou získáte perníčky, které zapůsobí na každé dítě.

Začínáme

Nejprve si vezměte metalovou kapelu. Ujistěte se, že je čistý, protože materiál bude použit k vaření. V extrémních případech bude užitečné jej důkladně omýt běžným tekutým mýdlem. A poté otřete do sucha jednoduchým ručníkem nebo jednorázovým papírem.

Nyní můžete začít vyrábět formu. Změřte vzdálenost na šabloně pravítkem a po změření stejné plochy na pásce ji ohněte ve správném směru ve vhodném úhlu. Někdy můžete pro kontrolu přesnosti použítpáskou na šablonu, abyste se ujistili, že vše funguje správně.

Práce je docela jednoduchá, zvláště pokud se vyzbrojíte kleštěmi, které vám umožní ohnout pevnou kovovou pásku do požadovaného úhlu. Pokud jsou potřeba hladší obrysy, například při výrobě Smeshariki nebo Koloboku, je lepší použít zaoblený předmět - skleněná láhev nebo nádoba, váleček nebo jakýkoli jiný vhodný průměr a dostupný v každé kuchyni.

Samozřejmě nezapomínejte na bezpečnost – ruce je vhodné chránit silnými rukavicemi, abyste se nepořezali o ostré hrany pásky nebo ji nestlačili kleštěmi.

K více či méně přesnému znovuvytvoření obrysu požadovaného vzoru obvykle stačí několik minut.

Neměli byste na to spěchat – přebytečnou pásku musíte opatrně odstřihnout kovovými nůžkami. A to ne v místě, kde se oba konce setkávají, ale s mírným odsazením - asi 10-15 milimetrů na každé straně. za co? Pojďme si o tom teď promluvit.

Nyní přejdeme k jednomu z nejdůležitějších bodů – zajištění dvou konců pásky. Existuje několik způsobů, jak to udělat.

Nejjednodušší zámek

Snad nejjednodušším zámkem je zámek slotu. Pro něj budete muset na každé straně nechat malý okraj pásky - asi jeden centimetr. Poté pásku opatrně ohněte tak, aby se konec téměř dotýkal zbytku povrchu. Navíc se na jedné straně musíte ohnout dovnitř a na druhé straně ven.

Poté vložte jeden zámek do druhého,ujistěte se, že do sebe přesně zapadají. Zbývá je pouze pevně sevřít kleštěmi - nyní je můžete oddělit jen velmi silným úsilím.

Tento zámek má pouze jednu nevýhodu – značnou tloušťku. To však nezpůsobí žádné problémy v další práci. Pokud tím trochu neutrpí samotná estetická stránka formy. Ale to lze stěží nazvat vážnou nevýhodou.

Nejbezpečnější zámek

Teď si promluvme o dalším zámku na perníkové formy pro kutily. Zde je také velmi důležité ponechat okraj na kovové pásce. Navíc by jeho délka měla být maximální - asi 15-20 milimetrů. Konce je nutné opatrně skládat tak, aby se překrývaly, a držet je v této poloze kleštěmi, opatrně udělat řez 3-5 milimetrů hluboký a 10-20 milimetrů - další rovnoběžný s prvním. Zároveň je velmi důležité, aby se konce pásky neposouvaly, ale zachovaly si svou původní polohu - proto je potřeba jako svorku použít kleště.

Nyní musíte opatrně pomocí kleští (a pokud je máte po ruce, je to lepší s kulatými kleštěmi) vzít naříznutou část a ohnout ji, přičemž ji přitiskněte k hlavnímu povrchu pásky. Poté jej pomocí kleští pevně přitlačte, aby nevyčníval. Je téměř nemožné oddělit takový zámek - spíše se kov samotné pásky jednoduše roztrhne.

Je zde ale vážná nevýhoda – formulář bude možné použít pouze na jedné straně. Otočte, abyste získali perník se zrcadlovým obrazem, už nepovést se. Navíc zde zůstávají ostré hrany - je vhodné je opracovat malým pilníkem, aby se nezranily.

Zámek nejvyšší kvality

Nyní přejdeme k poslednímu druhu zámků. Je to jen o trochu obtížnější než výše uvedené, ale zároveň se může pochlubit vysokou kvalitou úchopu a bez chyb.

Zde, stejně jako v předchozím případě, musíte ponechat okraj asi 10-15 milimetrů. Poté je nutné na jednom konci odříznout roh - polovinu délky pažby a šířku pásky. Na druhém konci proveďte svislý řez - asi o 1-2 milimetry hlubší, než je šířka pásky zbývající po řezání. Musíte ustoupit od okraje o 4–6 milimetrů.

Zbývá pouze vložit zbývající "ocásek" do vytvořené drážky, ohnout v opačném směru a pevně sevřít kleštěmi. Takový zámek má opravdu mnoho výhod. Na jedné straně zde nejsou žádné zahušťování v podobě čtyř vrstev kovu. Na druhou stranu lze formulář použít k přípravě zrcadlových obrazů. Zároveň zde nejsou žádné ostré výstupky a hrany, které by se mohly při práci pořezat nebo poškrábat.

Vyhýbání se malým detailům

Nyní stojí za to dát jeden jednoduchý, ale užitečný tip, na který byste neměli zapomenout při výrobě perníkových forem vlastníma rukama. Při výběru šablony se snažte vyhnout kresbám s dlouhými a tenkými detaily, které silně vyčnívají za hlavní hmotu. Jinak budete muset čelit řadě malých, ale nepříjemných překvapení.

Začnou zav procesu vytváření polotovaru - bude velmi problematické přenést kus ještě syrového těsta s tenkými a dlouhými prvky - roztrhnou se a spadnou. Během pečení taková místa nejrychleji vysychají a pak se začnou připalovat - nepéct takové sušenky rovnoměrně.

Konečně, tenké části se při odstraňování z papíru často drolí. Výsledkem je, že poté, co jste strávili spoustu času a úsilí vytvářením složitého tvaru, stále nebudete schopni získat vhodnou sušenku. Proto je lepší takový závazek okamžitě opustit.

Pomocí plechovky od piva

Někteří vynalézaví lidé, kteří se rozhodnou vyrobit si vlastní formu na perník, používají plechovky od piva. Řešení je opravdu dobré. Pouze je potřeba nůžkami (vhodné jsou i obyčejné nůžky, nemusí to být nutně nůžky na kov) nastříhat zavařovací sklenici na kroužky vysoké asi 2-3 centimetry. Nyní můžete výsledný prsten ohnout a dát mu téměř jakýkoli tvar. A nebudete si muset lámat hlavu nad zámkem - kovový proužek je již omotaný, což znamená, že nebudou žádné problémy.

Takové formy však obvykle nejsou příliš pevné – je třeba s nimi pracovat opatrně, aby se nepomačkaly.

Mohu použít lepidlo?

Někdy odborníci doporučují nelámat si hlavu nad výběrem zámku pro formu, ale jednoduše použít lepidlo. Ve skutečnosti to však není nejlepší nápad. Za prvé, ne všechny typy lepidel jsou vodotěsné. Forma se ale bude muset umýt - pokud se dovnitř dostane voda, lepidlo může jednoduše zvlhnout.

Kromě toho existuje jen velmi málo lepidelkteré jsou z hlediska životního prostředí zcela bezpečné. Je nepravděpodobné, že by někdo chtěl léčit své děti sušenkami, které přišly do styku s toxickými látkami. Mechanické spojení forem je proto stále nejbezpečnější a nejspolehlivější.

Závěr

Tímto náš článek končí. Nyní čtenář ví, co všechno je potřeba k výrobě krásné, odolné a zcela jedinečné DIY formy na perník.