Jak si vyrobit vlastní sušenky „Nutlet“s kondenzovaným mlékem?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Ořechové sušenky s kondenzovaným mlékem jsou vždy jemné, jemné a velmi chutné. K přípravě takového dezertu byste určitě měli mít speciální dvoulistou formu, ve které se budou péct výrobky ve tvaru mušle.

Lahodné a sladké "Ořechy" s kondenzovaným mlékem: fotografie a proces vaření

Požadované produkty pro základnu a náplň:

• kuřecí velká vejce - 2 ks.;
• jablečný ocet a stolní soda – každá 1/2 dezertní lžičky;
• prosetá pšeničná mouka – 3 šálky;
• granulovaný cukr – 1, 6 fazetových sklenic;
• čerstvý krémový margarín – 260 g;
• vařené kondenzované mléko – 1 standardní sklenice;
• slunečnicový olej – pár lžic na promazání formy.

Proces hnětení těsta

Ořechové sušenky s kondenzovaným mlékem by měly začít hnětením hustého základu. Za tímto účelem rozšlehejte slepičí vejce metličkou a poté je smíchejte s cukrem a dosáhněte jeho úplného rozpuštění. Poté musíte do misky vložit čerstvý krémový margarín a rozpustitpomalý oheň. Dále by měl být olej na vaření mírně ochlazen a poté k němu přidejte sladký vaječný základ, uhaste stolní sodu jablečným octem a nalijte prosátou pšeničnou mouku. Dlouhým mícháním všech těchto složek byste měli získat hustý, ale velmi měkký a elastický základ.

Pečení sušenek

Chcete-li udělat sušenky "Nutlet" s kondenzovaným mlékem, měli byste oboustrannou formu silně zahřát na plynovém sporáku a poté ji dobře namazat rostlinným olejem. Dále v každém otvoru musíte položit polovinu malé lžíce základny. Po naplnění všech prohlubní těstem je třeba klapky formy uzavřít a v této poloze upéct, dokud „skořápky“nezrůžoví a nedrží svůj tvar. Zároveň stojí za zmínku, že nádobí je potřeba pravidelně obracet a držet se za držadla.

Když jsou sušenky zcela upečené ve formě, je třeba je opatrně vyjmout. K tomu se doporučuje nádobí silně protřepat nad prkénkem, v případě potřeby pomoci vidličkou.

Tvarování dezertů

Domácí "Ořechy" s kondenzovaným mlékem se tvoří celkem snadno a jednoduše. K tomu je třeba vzít 2 poloviny upečených „skořápek“a poté je naplnit až po vrch kondenzovaným mlékem a spojit dohromady, aby dobře držely pohromadě. Zbytek dezertu se dělá stejným způsobem.

Jak správně podávat sladký produkt na stůl

Ořechové sušenky s kondenzovaným mlékem se hostům podávají vvelké a hluboké nádobí spolu s horkým čajem nebo kávou. Stojí za zmínku, že tento dezert má vysoký obsah kalorií, takže je vhodné jej používat ráno během snídaně nebo oběda.

Užitečné tipy pro ženy v domácnosti

1. Aby byly takové sušenky uspokojivější a chutnější, doporučuje se přidat pražené arašídy rozdrcené na velkou strouhanku pomocí mixéru do vařeného kondenzovaného mléka.
2. Pokud je váš dezert příliš tvrdý, pak aby změkl, musíte produkt umístit do plastového sáčku a uchovávat v něm několik hodin.