Recept "Nutlet" - jak vyrobit neobvyklé sušenky?

Recept "Nutlet" - jak vyrobit neobvyklé sušenky?
Recept "Nutlet" - jak vyrobit neobvyklé sušenky?
Anonim

Recept "Nutlet" vám umožní připravit velmi chutné sušenky pro děti. Potřebuje speciální formuláře.

ořechový recept
ořechový recept

Recept na oříšky a nástroje na pečení

Formy jsou speciální pánve s prohlubněmi ve tvaru ořechu. V takových zařízeních se sušenky pečou na otevřeném ohni. Recept "Nutlet" někdy zahrnuje pečení v troubě v malých kovových skořápkách. Těsto se do nich vtlačí prsty. Pečou se v troubě na čtyřicet kusů.

Recept "Nutlet": sušenky s neobvyklým krémem

Tyto sušenky jsou tradičně potřené vařeným kondenzovaným mlékem.

recept na tvarované ořechy
recept na tvarované ořechy

Udělejme lahodnější a neobvyklý máslový krém. Tento recept na výrobu ořechů z těsta vám umožní udělat je velmi jemné a drobivé. Nejprve si připravte krém. Kupte si sto padesát gramů karamelu Golden Key a dejte všechny sladkosti do kastrolu nebo kastrolu. Tam také přidejte sto dvacet pět gramů másla a několik polévkových lžic plnotučného mléka. Dejte to vše na velmi malý oheň a roztavte, občas promíchejte lžící. Když se směs stane tekutou a homogenní, sundejte ji ze sporáku. Za stálého míchání vychladíme. Utřete padesát gramůmáslo se lžící cukru, snažte se ho nerozpustit. Přidejte dvě lžíce majonézy a půl lžičky jedlé sody uhašené octem. Pak jedno vejce, špetku soli, balíček vanilkového cukru, lžíci bramborového škrobu a jednu sklenici bílé mouky. Vše smícháme a vypracujeme hladké těsto. Na vychladnutí v mrazáku potřebuje dvacet minut. Ujistěte se, že těsto rovnoměrně chladne. Kovové formičky naplňte pomocí lžičky těstem a pečte v troubě vyhřáté na maximální teplotu asi patnáct minut. Uvedená norma produktů vystačí na čtyřicet polovin, ze kterých se získá dvacet sušenek. Noste rukavice, abyste se při manipulaci s horkým, čerstvě upečeným těstem nepopálili. Každou polovinu vezměte, vyjměte z formy a vyřízněte střed, okraje ořízněte, abyste je mohli bez problémů vytvarovat do jedné sušenky. Po vychladnutí těsta se s ním bude hůř pracovat, tak neváhejte. Po odstranění středů nechte sušenky vychladnout. Zbytek rozmělněte válečkem na drobenku. Nalijte do karamelového krému, míchejte do hladka. Do každé poloviny dejte kousek vlašského ořechu, naplňte krémem a poloviny k sobě přitiskněte.

recept na ořechy
recept na ořechy

Druhá možnost

Nemusíte mít speciální kovové mušle. To neznamená, že recept "Ořechy" ve formě není pro vás. Jen je potřeba trochu změnit technologii. Těsto by mělo být rozetřeno v tenké vrstvě na plech a upéct. Poté ochlaďte a rozdrťte válečkem(pár kousků - rozdrťte na velké drobky). Smíchejte s máslovým krémem a vytvarujte kolečka. Do každého z nich vložte kousek vlašského ořechu. Srolujte na talíř ve velké strouhance a podávejte vychlazené. Tyto sušenky můžete připravit s máslovým krémem nebo máslovým krémem.

Doporučuje: