Mouka "francouzská věc": recenze, popis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V posledních letech se mnoho lidí snaží být krásní a zdraví a začínají na cestě dělat malé krůčky. Jeden z těchto kroků lze připsat přechodu na celozrnnou mouku. Pravda, částečně proto, že ne všechny pokrmy se získají, pokud se při vaření použije pouze toto: celozrnný lepek se liší od běžné pšenice. Co to je, mouka „francouzská věc“, jejíž recenze říkají tolik o její užitečnosti?

Cizí, jak jsi dobrý

Mnoho žen v domácnosti začalo měnit své preference při výběru produktů. Jednou z nich je celozrnná mouka „francouzská věc“. Recenze o ní obsahují mnoho lichotivých slov. Abychom nedůvěřovali zbytečně, pokusíme se na to přijít.

Tato značka má jedno- a dvoukilogramová balení. Ten druhý stál asi devadesát až sto dvacet rublů. Jako malý bonus pro zákazníky balíček obsahuje recept na sušenky, profiterolky a další dobroty.

O výhodách celozrnné mouky se dá mluvit donekonečna. O jeho vitamínovém a minerálním složení, snadnější stravitelnosti, přítomnosti velkého množství vlákniny…

Není jedna barva

Pokud jde ale o vaření pokrmů z takové mouky, hospodyňky musí být opatrnější. Například, pokud se chystají péct palačinky, vezměte poměr 1: 1 - pšeničná mouka a "francouzská věc" (recenze o ní naznačují výhody produktu).

Je povoleno jej přidávat i do tvarohových koláčů, jen musíte pochopit, že barva bude našedlá. Ale pokud je tvaroh dobrý, pak výměna mouky neovlivní kvalitu modelování.

Na břiše to ale bude patrné. Zvláště v těch rodinách, kde všichni milují pečení. Dospělí i děti v tomto případě zpravidla nemohou uspokojit chuť k jídlu jednou nebo dvěma palačinkami. Na každý potřebují alespoň tři nebo čtyři kusy. Když sníte tolik palačinek z obyčejné mouky, cítíte tíhu v žaludku. Ale celá zrna se tak necítí.

Užitečný nález

Je naprosto přirozené, že každá žena v domácnosti se snaží koupit produkt, díky kterému bude připraven nejen lahodný pokrm, ale také tělo získá nepopiratelné výhody. Ale v pečení je hlavou všeho mouka.

Obvykle, aby si hospodyňky našly to „své“, které je snadné a nakonec ideální, zkoušejí široký sortiment nabízený v supermarketech a naopční trhy. Mnozí z nich jsou si jisti: celozrnná mouka na pečení „French Thing“(recenze výrobcům obsahují mnoho vřelých slov) je jen dar z nebes pro ty, kteří rádi pečou a dělají to docela často. Existují tři druhy: pšenice, celozrnná a pšenice pro pekárnu. Každý z nich je vysoce kvalitní. Mouka se vyrábí z jemného středu pšeničného zrna. Doba použitelnosti - jeden rok. A musí být skladován na suchém místě. Pokud nejste s balením spokojeni, můžete jej přelít do skleněné dózy s dřevěným víčkem.

Těsto z této mouky se rychle blíží, je vzdušné, velmi jemné. Vhodné na pečení chleba, pizzy, koláčů, chačapuri.

V Rusku i Bělorusku…

Z výše uvedeného můžeme usoudit, že mouka French Thing, jejíž recenze řeknou začínajícím hospodyňkám, který produkt je lepší vybrat, je opravdu dobrá. Jeho výrobcem je CJSC Starooskolsky Grain Plant.

Ti, kteří tuto mouku používají alespoň několik měsíců, mohou s jistotou říci, že je vynikající. Celá zrna jsou zvláště žádaná jako nejužitečnější. Tuto mouku lze zakoupit nejen v Rusku, ale také v Bělorusku. Je tam také oblíbená.

Na samotném obalu můžete vidět několik receptů, které se dají připravit z mouky obecně a z tohoto konkrétně. Například sušenky s ovesnými vločkami nebo tortilly s naklíčenými zrny z celozrnné mouky. A každé pečivo je velmi chutné.

Francouzská moukamalá věc “(recenze o ní vyjadřují upřímný obdiv k produktu) je vyrobena v souladu s GOST. Balení je pohodlné. Na jedné z jeho stran jsou uvedeny informace, které mohou být pro spotřebitele zajímavé. To platí zejména pro ty, kteří sledují své zdraví a dodržují pravidla zdravé výživy.

Drahší, ale lepší

Podle recenzí se mouka "francouzská věc" extra vyrábí v regionu Belgorod, ve městě Stary Oskol. Jeho skladování je stejné jako u každého jiného, tedy v suchu, aby nenavlhlo. Mimochodem, vyrábí se z elitních druhů pšenice. Barva není bílá, ale lehce krémová, s řídkými skvrnami béžové.

A jaký chléb se z této mouky získává! Velmi chutné, bílé, s porézní strukturou. Je ideální na snídani, oběd i večeři. Tato mouka je samozřejmě poněkud dražší než obyčejná, bílá, prémiová. Ne každý to kupuje pořád. Podle spotřebitelů se recenze, o kterých v tomto článku uvažujeme, příliš neliší od obvyklé mouky "Francouzská věc". Ale fakt, že je mnohem užitečnější, je nesporný fakt.

Mezi výhody patří chuť, zdravotní přínosy, dobrá kvalita, vysoký obsah živin a vláknina.

A vhodné do pekárny na chleba

Když si hostitelka pořídí pekárnu, přirozeně začne sbírat mouku, aby splnila své kulinářské představy. A v tomto případě může „francouzská věc“snadno urvat dlaň mezi své vlastní druhy. Jeopravdu dělá čest svému jménu. I když francouzské rolky upečete, budou dokonalé – svěží, vzdušné, s křupavou kůrkou. Při práci je důležité zachovat proporce.

Velmi dobře se získává z této mouky a sladkého bohatého chleba, který lze přidat do různého sušeného ovoce. Je to úžasně chutné. Navíc se "drobeček" skvěle kombinuje s jinými druhy mouky - ovesná, pohanková …

Při hnětení je těsto homogenní, bez hrudek. I když hostitelka nemá čas a mouku přes síto nevyžene.

Ti, kteří již zkoušeli upéct chléb z tohoto konkrétního produktu, si udělali závěr: chléb vyrobený v továrně ztrácí na chuti a kvalitě oproti rohlíkům vyrobeným z „francouzských věcí“.