Jak a v jakém množství uvařit jáhly na vodě? Funkce vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mnozí slyšeli, že kaše je druhý chléb. Voňavý, drobivý a velmi chutný, nahradí snídani, oběd nebo večeři. Výživoví poradci samozřejmě nevyzývají jíst pouze cereálie, ale je nutné je zařadit do jídelníčku. A aby výsledek potěšil, musíte umět vařit. Dnes zvažujeme, jak moc uvařit jáhly na vodě.

Výhody produktu

Správně uvařené jáhly jsou zásobárnou vlákniny, která stimuluje všechny trávicí procesy. Je zdrojem makro- a mikroživin, zejména železa, které je potřebné pro transport kyslíku. Proso má hodně draslíku, který je pro jádra velmi potřebný. Kromě toho cereálie obsahují:

• Fosfor – důležitý pro kosti.
• Měď – pro zachování mladistvé pleti.
• Křemík je ideálním prvkem pro krásu vlasů.
• Horčík je pro srdce.

Zároveň jsou náklady na obiloviny poměrně nízké. Zbývá pouze zvládnout jednoduchou technologiivaření. Když znáte proporce a kolik vařit proso ve vodě, můžete se pustit do práce. Výsledek nebude o nic horší než u šéfkuchaře.

Ingredience

Krupice jsou velmi dobře provařené, takže spotřeba je malá. Navrhované množství vystačí na nakrmení celé rodiny k snídani. Takže potřebujeme:

• Jáhly – 1 polévková lžíce
• Voda – 3 polévkové lžíce
• Sůl – 0,5 lžičky
• Máslo – 50 g

Pokud chcete, můžete přidat cukr, nahradit vodu mlékem, přidat smetanu. Tím se zvýší obsah kalorií a zlepší chuť hotového pokrmu.

Snadný recept

Doporučuje se používat ve dnech půstu. Poměry jsou 1:3, během vaření můžete přidat trochu více tekutiny, pokud chcete získat viskóznější kaši. Je velmi důležité správně připravit cereálie. Pokud je nevytřídíte a důkladně opláchnete, jáhly zhořknou a požitek z jídla se zkazí.

• Takže nasypte cereálie na stůl. Pečlivě zkontrolujte a odstraňte všechna zrnka písku a jiné nečistoty.
• Nyní to přendáme do hrnce a začneme oplachovat teplou vodou. Jáhly časem oxidují, proto krupici lehce promněte mezi dlaněmi. V kombinaci s teplou vodou tato metoda zmírní hořkost z kaše.

Každá hospodyňka empiricky přijde na to, kolik uvařit jáhly na vodě. Obvykle je tato doba 25-30 minut při nízké teplotě. Je vhodné neustále míchat.

Vařeníkaše v hrnci

Abyste to udělali, musíte vzít nádobí se silným dnem. V opačném případě i při včasném promíchání riskujete připálenou a nepříliš chutnou kaši. Zvažte krok za krokem, jak a v jakém množství uvařit jáhly ve vodě. To pomůže mnoha začínajícím ženám v domácnosti.

• Získejte krupici.
• Nalijte tekutinu.
• Přidejte sůl. Uvedená částka je podmíněná. Pokud chcete získat sladkou kaši, vezměte méně soli.
• Okamžitě dejte hrnec na vysokou teplotu.
• Jakmile voda začne bublat, snižte teplotu na minimum.
• Zakryjte poklicí s malými otvory, aby mohla unikat pára.

Jak moc vařit jáhly na vodě, ženy v domácnosti obvykle určují empiricky. Dnes existují moderní multivarky, které obsahují programy vaření pro určité obiloviny. A předtím se všichni řídili vařící vodou.

Nezapomeňte kaši každých 7 minut zamíchat. Při velmi nízké teplotě proces netrvá déle než 40 minut. Ale nechoďte daleko: můžete to mít za kratší dobu. Kroupy by měly být zcela uvařené a měkké. Hrnec uzavřete pokličkou - zrnka dosáhnou o něco více a budou dokonalá.

Pravidla touhy

Zeptejte se zkušených hospodyněk, jak dlouho trvá vařit jáhly ve vodě, a pravděpodobně odpoví, že je to docela dlouho. Ale 25 minut na sporáku není tak dlouhá doba. Jde o to, že byste neměli okamžitě začít ochutnávat - kaše výrazně ztratí chuť. Proto brátz ohně vložíme kousek másla a důkladně promícháme. Pevně uzavřete víko a zab alte do ručníku. Pánev můžete vyjmout v troubě předehřáté na 100 stupňů. Babičky tomu říkaly chřadnutí kaše. Asi po 30 minutách budou cereálie dokonalé, můžete začít jíst.

V pomalém hrnci

S tímto zařízením bude proces ještě jednodušší. Podívejme se, jak a v jakém množství uvařit jáhly na vodě v zázračném kastrolu. Všechny produkty lze vzít v klasické verzi, ale není zakázáno fantazírovat. Do mísy nasypte jáhly, přidejte vodu, sůl.

Program volíme v závislosti na modelu vašeho asistenta: „Kaše“, „Vaření“, „Pilaf“, „Mléčná kaše“, „Pohanka“. Doba vaření se bude také lišit. U REDMOND to trvá asi 40 minut, zatímco Panasonic vaří asi hodinu. Nechoďte tedy napoprvé příliš daleko. Poté, co jste přišli na to, jak a kolik uvařit jáhly ve vodě (a také v mléce), můžete nastavit časovač odloženého startu. V tomto případě se jídlo uvaří samo ve správný čas.

V dvojitém kotli

Tento univerzální pomocník je určen nejen k výrobě šťavnatých manti. Je skvělá s různými pokrmy. Proces vaření je přitom velmi jednoduchý, zvládne ho i dítě, které se vrátilo ze školy.

• Nasypte jáhly do speciální misky.
• Přidejte sůl.
• Vkládání másla.
• Nalijte vodu.

Vše promíchejte a nastavte 40 minut, stiskněte tlačítko "Start". Na konci času vás stroj upozornízvukový signál připravenosti. Nejlepší je ale nechat ještě 10-15 minut odstát. Pak již bude možné vyskládat na talíře tu nejchutnější kaši.

V troubě

Překvapený? Ano, obzvláště chutné proso se získává v květináčích. Takto se toto jídlo dříve připravovalo - v litinovém hrnci. Potěšte své děti a překvapte je zajímavou prezentací. A nyní společně zvážíme, jak a kolik vařit jáhly ve vodě. Recept je docela jednoduchý.

• Nasypte cereálie do hrnce, přidejte sůl a tekutinu.
• Vložte do studené trouby a nastavte teplotu.
• Když teplota dosáhne 180 stupňů, můžete spustit časovač.
• Od této chvíle musíte vařit 50–60 minut.
• Otevřete hrnce a do každého dejte kousek másla.

Počkejte ještě pár minut a můžete začít ochutnávat. A paralelně vyprávějte dětem, jak v Rusku vařili kaši ve velkých hrncích a jedli vařečkami. Chutné a vzdělávací.

Kaše s náplní

Jáhly jsou velmi dobré samotné. Ale pokud chcete diverzifikovat snídani, můžete do ní přidat ovoce, bobule, zeleninu, med. Jen tak bude chutnější a zdravější.

• Spolu s jáhlami dáme oloupané, omyté a na kostičky nakrájené brambory. Vznikne křehká a velmi chutná kaše.
• Snídaně s ovocem děti rozhodně potěší. Zvlášť dobré je to s jablky. Uvařte podle obvyklého receptu a 10 minut před podáváním přidejte máslo, nastrouhaná jablka a promíchejte.
• S dýní to vůbec dopadámístrovské dílo. Chcete-li to provést, vložte kousky dýně do hrnce a vařte do poloviny. Přidejte cereálie a přidejte vodu. Vařte 25 minut, poté uzavřete a nechte dalších 40–50 minut odstát. Ukáže se fantasticky chutné a sladké jídlo, které přináší potěšení a výhody.

Jak vidíte, obyčejná jáhlová kaše se může stát snídaní více než jednou týdně, pokud ji uděláte na různé způsoby. Obohaťte své tělo o mikroelementy a vitamíny přípravou jednoduchých a cenově dostupných jídel.