Co jíst večer: možnosti menu. Co uvařit k večeři

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Všichni víme, že jíst v noci je špatné. Ale ne každý z nás může toto pravidlo dodržovat. O to těžší je v moderním životním rytmu udržovat se v kondici a hlídat si jídelníček. Moderní člověk tráví celý den v pohybu, v práci, v dopravních zácpách. Když se večer dostane domů, začne z polic lednice zametat vše, co jeho oči uvidí.

Proto je otázka, co si večer dát, nesmírně aktuální pro nás všechny. Navíc nevyslovený zákon „po šesté nejezte“prostě nefunguje. A ti, kteří jsou fanatičtí do svého těla a věří, že je lepší nejíst nic, než si naplnit žaludek, vyčerpat své tělo a zpravidla se jednoduše stát neschopným kvůli nedostatku užitečných stopových prvků.

V článku se pokusíme přijít na to, co je správné večer jíst, abychom se nezlepšili, ale zároveň nasytili tělo potřebnými látkami. Je důležité si uvědomit, že výživa pro ženy, muže a děti je poněkud odlišná.

Pro nebo proti pozdní večeři

Předtím, než promluvíte o čemk vaření k večeři je důležité určit optimální dobu pro spotřebování poslední porce jídla. Záleží také na tom, jak se během dne stravujete.

Dnes už omezení nejsou tak kategorická. Není nutné stihnout se naposledy najíst v 18 hodin, pokud pracujete a chodíte spát ve 12 hodin. Naše tělo musí přijímat potravu po celý den v pravidelných intervalech. Jinak, ať chceme, jak moc chceme, člověk dostane v noci hlad a půjde do ledničky.

Takže nejlepší čas na poslední jídlo je alespoň 2 hodiny před spaním. Maximum jsou 4 hodiny. To stačí k tomu, aby bylo jídlo stráveno. Pokud totiž usneme s plným žaludkem, ráno se probudíme unavení, protože celou noc naše tělo místo odpočinku vynakládá veškerou energii na trávení jídla.

Denní příjem kalorií

Večeře je rozhodně považována za jedno z důležitých jídel. Ale měl by mít co nejmenší počet kalorií z denního příjmu, který pro ženu činí 1800 kalorií, pro muže - 2200.

Při odpovídání na otázku, co můžete jíst večer, je proto důležité vzít v úvahu, že jídlo je nízkotučné. Důležité je také zpracování potravin. V noci je nežádoucí jíst smažené jídlo, je lepší jídlo vařit, dusit nebo napařovat.

A pokud v moderních podmínkách života není možné dodržovat denní režim, pak je prostě nutné dodržovat pravidla zdravé výživy.

Pravidla večerního stravování

Předtímpromluvte si o tom, co uvařit k večeři, zvažte základní pravidla pro večerní stravování.

Pro začátek si každý z nás potřebuje uvědomit jednu jednoduchou věc – člověk nemůže ovládat práci svých biologických hodin. Co to znamená? Tlukot srdce, rytmy dýchání přece nemůžeme ovlivnit. Také nemůžeme regulovat práci gastrointestinálního traktu. Můžeme mu jen pomoci.

Kromě toho, že by se tělo nemělo před spaním cpát jídlem, také by nemělo zůstat hladové. To přispívá k tomu, že v noci začíná trávit vlastní tuky, čímž se vyčerpává. Všeho by mělo být s mírou. To platí i pro naše jídlo. Je důležité najít "zlatou střední cestu".

Je nutné vzít v úvahu takové kritérium, jako je věková kategorie. Tělo zralého člověka totiž potřebuje mnohem méně sacharidů než tělo dítěte nebo mladého člověka.

Co jíst večer pro dospělého

Je důležité pochopit, že pozdní večeře není tou nejlepší volbou pro dietáře. Zvláště pečlivě je nutné sledovat jejich stravu pro lidi trpící cukrovkou nebo hepatitidou. V takových případech je nutné vzít v úvahu index, který má kterýkoli produkt. Rychlost trávení potravy tělem závisí na tom.

Potraviny, které mají nízký index, jsou skvělé na noční nebo večerní svačinu. Měly by obsahovat co nejmenší množství sacharidů a tuků a nejvíce vlákniny a vitamínů.

Co tedy může večer jíst dospělý:

• Jakékoli nízkotučné mléčné výrobky. Vápník, který obsahují, pomáhá zmírňovat stres, zatímco protein regeneruje buňky a tkáně.
• Zelenina. Nejlepší jsou v páře, dušené nebo grilované bez přidání rostlinného oleje. K večeři se hodí dušená rajčata, lilek, paprika. Obsahují látky, které pomáhají odstraňovat toxiny z těla a zpomalují proces stárnutí, ale ne všechna zelenina se dá jíst večer. Batáty a brambory k večeři je lepší nejíst. Můžete je jíst příležitostně večer.
• Mořské plody. Musí být součástí jídelníčku pro dospělé i děti. Protein, který se v rybách nachází ve velkém množství, je tělem snadno vstřebáván, aniž by jej v noci přetěžoval.

• Vláknina. Je lepší ji použít v čisté formě, nalijte jednu polévkovou lžíci sklenicí vařené vody. Potraviny jako banány jsou samozřejmě bohaté na vlákninu, ale obsahují také glukózu, která je pro tělo velmi škodlivá, když se konzumuje před spaním.
• Živočišné bílkoviny. Nejvíce se ho nachází v kuřecím filé. Zároveň je množství tuku minimální, na rozdíl od vepřového nebo jehněčího.
• Dušený kuřecí řízek se zeleninou je skvělá volba k večeři.
• Sušené ovoce. Mohou být konzumovány pouze v malých objemech, předem naplněné vodou. Obsahují dostatečné množství přírodního cukru. Dietáři by do svého jídelníčku neměli zařazovat sušené ovoce.
• Slepičí nebo křepelčí vejce. Je dobré je jístráno stejně jako večer. Ale odpoledne je nejlepší jíst pouze bílkoviny.

Zdaleka jsme nezvážili celý seznam produktů, které můžete jíst večer. Ale můžete na nich stavět a zbytek zhruba určit. Výběr produktů, ze kterých si můžete udělat dietu k večeři, je poměrně velký.

Produkty na večer pro děti

Kupodivu i děti mají svá vlastní dietní omezení. Přestože jsme zvyklí vařit dětem tučnější a kaloričtější, neznamená to, že jejich tělo takovou zátěž vydrží. Mnoho rodičů se totiž bojí, že dítě může zhubnout. A z nějakého důvodu se nikdo nebojí toho, že kvůli současnému stravování roste procento dětské obezity. A nejhorší je, že rodiče, když vidí, jak jejich dítě tloustne, kategoricky zjistí, že s tím něco dělají. Jako, přeroste to a vše bude v pořádku, ale zdaleka to tak není. Proces obezity, započatý v mladém věku, se v průběhu let jen zhoršuje, což vede k mnoha vážným onemocněním již v dospělosti.

Co uvařit dětem k večeři

Mnoho matek z nějakého důvodu věří, že noční kaše je přesně to, co její dítě potřebuje. Bohužel, není tomu tak. Kaše - sacharidy, které odpoledne absolutně nemůže jíst dospělý, nemluvě o dítěti.

Nezapomeňte, že děti, které pravidelně navštěvují školku, tam dostávají vyváženou stravu na celý den. K večeři je dobré dát trochu kyselého mléka. Může to být jogurt, sražené mléko nebo mléko. Mléčný koktejl by byl skvělý.

Takéužitečný je salát z čerstvé zeleniny nebo ovoce. Můžete dát čerstvě vymačkanou šťávu.

Je nežádoucí dávat dítěti maso v jakékoli podobě. Může způsobit koliku nebo průjem, stejně jako bolestivou ospalost.

Do jídelníčku miminka můžete zařadit i zeleninové pyré, tvarohový kastrol, zapečené ovoce nebo tvaroh s ovocem. Pokud vaše dítě dobře snáší mléčné výrobky, naučte ho vypít před spaním sklenici teplého mléka s medem. To dobře uklidní nervový systém a pomůže obnovit energii promarněnou během aktivního dne.

mateřská strava

Chybný mýtus - "když jsem těhotná, můžu jíst z břicha." To je nejen škodlivé, ale v některých případech i nebezpečné. Koneckonců, čím více se žena zotavuje, tím více plod roste. A to je škodlivé pro matku i její dítě.

Správná a výživná výživa těhotné ženy je klíčem k úspěchu zdraví matky a dítěte.

Žena by měla jíst alespoň pětkrát denně. V souladu s tím bude mít dvě večeře.

Za zvážení stojí i individuální potravinová intolerance ženského těla v těhotenství. Právě v tomto období byl velmi vybíravý. Zvažte seznam základních produktů.

Jaké je tedy nejlepší jídlo pro těhotnou ženu večer:

Vařené vejce spárované se salátem z čerstvé zeleniny. Můžete nalít nekyselou šťávu

• Vinaigret a černý čaj. Použijte čerstvé místo kyselé okurky v salátu.
• Kus černéchléb, dušená ryba, černý čaj s citronem.

Ženám trpícím otoky se nedoporučuje pít velké množství tekutin. Je také nutné minimalizovat množství soli. Důraz by měl být kladen na zeleninové saláty, bylinky a citronovou šťávu. Živočišné tuky nahraďte rostlinnými. Může to být sezamová nebo dýňová semínka.

Večeře pro ty, kteří hubnou

Velký počet mladých lidí vede aktivní životní styl. Svůj volný čas se snaží trávit v posilovnách, fitness klubech a dalších místech, kde si můžete utáhnout postavu. Navíc se dívky snaží držet dietu, ale zároveň mohou být neustále podvyživené a přijímat méně užitečné stopové prvky.

Při výběru produktů je důležité zvážit jejich kompatibilitu a stravitelnost. Zároveň pro sportovce a ty, kteří cíleně hubnou, musí být jídelníček sestavován individuálně.

Pojďme zvážit, co jíst večer, abychom se nezlepšili:

• Banán. Pokud takto kalorický produkt nevyhovuje první kategorii lidí, pak je pro sportovce jako stvořený. Banán díky hormonu tryptofanu ve svém složení pozitivně působí na nervovou soustavu sportovce, zklidňuje ji a napomáhá k dostatečnému spánku. Je lepší vybrat zralé ovoce. Zelené plody jsou špatné pro trávicí systém.
• Řepu. Obsahuje betain, který ovlivňuje spalování tuků. Z červené řepy se připravují vitamínové koktejly, polévky a džusy pro sportovní výživu. K večeři se řepa může jíst vařená a s kuřecím řízkem.
• Celer. Jedná se o unikátní zeleninumůže použít každý, kdo se nechce polepšit. Na 100 gramů výrobku je minimální počet kalorií – pouze 10. Má také vysoký obsah vlákniny, která má příznivý vliv na činnost gastrointestinálního traktu. Použití celeru má pozitivní vliv na pevnost vlasů a růst nehtů. Pomáhá čistit pleť. Se všemi svými pozitivními vlastnostmi celer zlepšuje odvod vody z těla. Proto, pokud nevíte, co večer nemůžete jíst, pokud nechcete zhubnout - celerový salát se zakysanou smetanou a špetkou soli. Navíc můžete vypít sklenici čerstvě vymačkané šťávy.

Výživoví odborníci doporučují, aby sportovci konzumovali téměř všechna jídla ve své stravě a střídali je.

Co jíst večer po cvičení? Následuje ukázkový jídelníček:

• Salát s čerstvou zeleninou, vařená kuřecí prsa, nízkotučný jogurt.
• Salát se zeleninou a sýrem feta, sklenice teplého mléka, pár banánů.
• Vinaigrette bez okurek, vařené kuřecí maso, sklenice čerstvé ovocné šťávy.
• Salát z červené řepy se zakysanou smetanou, dušená ryba, ovocná šťáva.
• Celerový salát se zelím, dušená cuketa, zeleninová šťáva.
• Dušená zelenina s masem, bylinkový čaj.
• Dušená ryba se zeleninou, citronový čaj.

Jaká jídla byste měli jíst k večeři, abyste nepřibrali na váze

Ženy, které chtějí rychle zhubnout a nevěnují se fyzické aktivitě, často odmítají večeři úplně. Toto je zásadně špatné rozhodnutí. ProTělo je stres, může vám ho dát tělo v podobě různých nemocí. Tak se prostě zastav a přestaň hubnout.

Pokud opravdu chcete zhubnout, rozdělte si jídelníček na pět porcí s malými porcemi.

Po celý den se snažte jíst více zeleninových salátů s olivovým olejem, jezte zeleninu v sezóně. V zimě není nutné kupovat uměle pěstovaná rajčata nebo okurky. Může to být mrkev, řepa, bílé zelí. V létě je rozmanitost zeleniny tak velká, že je těžké je všechny vyjmenovat. Přidejte sezónní bylinky do salátů. Kromě olivového oleje lze salát ochutit jogurtem, zakysanou smetanou, citronovou šťávou.

Nejlepším produktem na hubnutí je grapefruit. Na jeho základě byla vyvinuta třítýdenní dieta, protože flavonoidy v jejím složení dokonale spalují tuky. Při této dietě by měly být snídaně a večeře nahrazeny grapefruitem nebo čerstvě vymačkanou šťávou z něj. K obědu by měla být vařená ryba, kuřecí maso nebo dušená zelenina. Pozor, tato dieta není pro každého.

Grapefruit skvěle odstraňuje tekutinu z těla. Spolu s ní odstraňuje přebytečné toxiny. Pomáhá snižovat ranní otoky.

Toto je jen několik základních potravin, o kterých byste měli vědět, když se dnes večer rozhodujete, co budete jíst v rámci diety. Snažte se přistupovat zodpovědně k výběru základních produktů, vybírejte ty, které odvádějí přebytečnou tekutinu z těla.

Vzor jídla

Když jste se rozhodli, co si večer dát k večeři, musíte jasně definovat jídelníček:

• Před večeří odborníci na výživu doporučovali vypít sklenici kefíru nebo neslazeného čaje. Je lepší to udělat půl hodiny před jídlem. Nedoporučuje se pít džus, protože pouze probouzí chuť k jídlu.
• Jezte v malých porcích, pomalu, jídlo důkladně rozžvýkejte.
• Poté můžete vypít sklenici vody s citronovou nebo grapefruitovou šťávou.

Když si budete pamatovat, co si večer dát chutné a neztloustnout, můžete si sestavit jídelníček na celý týden. Dietní večeře bude mít pozitivní dopad na stav vašeho těla i celé rodiny.